正規(guī)的北京二鍋頭酒廠叫什么名稱，誰知道北京二鍋頭還叫什么名嗎

二得子

紅星二鍋頭

小二

正宗北京二鍋頭是紅星二鍋頭。紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶，以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質(zhì)清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。自紅星二鍋頭問世五十多年以來，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價位低廉，受到消費者始終不變的青睞，紅星二鍋頭也成了大眾的好酒的代名詞。五十年來，紅星品牌下的各種低價位產(chǎn)品始終保持著高銷量，一直穩(wěn)坐北京地區(qū)低端白酒市場的第一把交椅。正宗北京二鍋頭真?zhèn)舞b別：1、商標(biāo)采用水印防偽技術(shù)（與發(fā)票水印方法相同），透過自然光線可清晰的看到若干個“HX”水印圖形。2、56度瓶蓋為彩色印刷，頂部有前門樓圖案，圖案清晰明快，前門樓黑色部分用可逆溫變防偽技術(shù)，加溫可用明火燒烤后黑色消失，溫度降低后黑色恢復(fù)正常。3、瓶蓋側(cè)面有一熒光防偽點，紫外線燈（驗鈔燈新）照射下可見紅色“紅星”字或“HXGF”。4、新55度瓶頂部采用太和殿圖案新52度瓶蓋頂部采用祈年殿圖案圖案下部分別檔有酒度。5、特制瓶頂部采用祈年殿圖案瓶蓋側(cè)面熒光防偽為HXGF四個字母。6、部分產(chǎn)品的封箱膠帶采用電話電碼防偽可打電話查詢。以上內(nèi)容參考 紅星二鍋頭-產(chǎn)品中心

北京的二鍋頭，不僅僅是“紅星”，凡是二鍋頭，就是北京的。 除了“紅星”之外，還有牛欄山二鍋頭、御格二鍋頭、鑫帝二鍋頭、京都二鍋頭、紫禁城二鍋頭、中德二鍋頭、盧溝橋二鍋頭、京忠二鍋頭、京良二鍋頭、京好爽二鍋頭、北京二鍋頭，等等。 不過，北京人認(rèn)的最多的，也就是兩個品牌：“紅星”和“牛欄山” 除了二鍋頭，北京特有的酒中比較著名的還有： 1、“夜光杯”牌中國紅葡萄酒； 2、“龍徽”牌各種干葡萄酒； 3、桂花陳（一種加香葡萄酒）； 4、菊花白酒（以北京仁和酒廠出品的為佳）； 5、北京宴酒； 6、三將宴酒； 7、歸家酒； 8、京酒（北京的品牌，由五糧液代工） …… 上述中，建議樓主購買“菊花白”酒；要是帶給平時不喝酒的人，建議選購“桂花陳”酒。這兩種就很有特點。

紅星是49年成立的，有石家莊的酒廠來技術(shù)支持，紅星才有了二鍋頭這種酒。65年紅星支持一大批縣級酒廠，其中包括牛欄山酒廠，這之后才有了牛欄山二鍋頭。不過現(xiàn)在牛二的市場份額和影響力都要更大些。至于那個好，就是口感問題了，各有所好，我個人喜歡牛二，清香。

京是中國五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的，明代北京志中提到 "京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段" 工藝，這是我國最早以工藝命名的白酒，是我國釀酒史上的一個里程碑，幾百年來被繼承發(fā)揚并流傳至今俗稱"二鍋頭"。 1949年5月，經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)紅星收編了老北京著名字號 " 龍泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同慶泉"等十二家老燒鍋，繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星" 為了迎接新中國誕生，于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好 ，被譽為" 大眾名酒 " 。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人，從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬噸，創(chuàng)造了全國清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄 ，滿足了人民群眾的生活要求。 北京是中國五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的，明代北京志中提到"京師之燒刀與棣之純棉也"。 京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段"工藝，這是我國最早以工藝命名的白酒，是我國釀酒史上的一個里程碑，對后世白酒質(zhì)量的穩(wěn)定起了重大作用，幾百年來被繼承發(fā)揚并流傳至今俗稱"二鍋頭"。 "北京紅星"的前身為國營北京釀酒廠，成立于1949年5月。為了迎接新中國誕生,于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好 ，五十余年暢銷不衰。

上面很多答案都不準(zhǔn)確，標(biāo)準(zhǔn)答案是北京紅星股份有限公司 辦公地址：北京市朝陽區(qū)建國路90號紅星大廈

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