一種是酒精勾兌酒,用食用酒精、純凈水、食用香精勾兌而成。吃的時(shí)候味道很好,吃多了對(duì)身體有害。有些勾兌酒比谷物烘焙的要貴。而高價(jià)的酒,利潤夠了,所以真的是純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,而且是勾兌調(diào)味酒。再加上勾兌的精良程度,最低標(biāo)準(zhǔn)就是入口順滑,口感不好,不上頭。
貴的酒和普通的酒區(qū)別在哪里?
謝邀。這個(gè)問題要一分為二的來回答分析。第一種情況是一分錢一分貨,賣得貴的酒質(zhì)量就是要比賣得便宜的好,最大的區(qū)別就是質(zhì)量有保證的酒各項(xiàng)理化檢測指標(biāo)都合格,而且價(jià)格合理口感舒適,飲用后不會(huì)出現(xiàn)頭疼心翻口干等身體反應(yīng)。而與之相反售價(jià)又極其便宜的一些酒,喝了后打頭讓人難受不說,還會(huì)給身體留下諸多隱患,損害身體健康。
第二種情況是有些過度包裝,妄圖以傍名牌打擦邊球的一些產(chǎn)品,比如時(shí)下有些打著像茅臺(tái)酒五糧液等知名公司的名義賣價(jià)又非常便宜的產(chǎn)品,而質(zhì)量保證老老實(shí)實(shí)的產(chǎn)品就算價(jià)格再優(yōu)惠可能也無人問津。第二個(gè)區(qū)別是一個(gè)頭銜一堆名聲聽來如雷貫耳,實(shí)際喝起并不怎樣,而另一個(gè)因?yàn)椴粫?huì)打廣告可能就始終默默無聞悄無聲息。第三個(gè)區(qū)別是賣得貴的酒只考慮經(jīng)濟(jì)利益,另外一個(gè)還想著承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,只賺取合理的利潤。
總之,我們是建議不喝來路不明的酒,不喝不是純糧釀造的酒,不喝過度包裝價(jià)格偏貴的酒。少喝點(diǎn),喝好點(diǎn),喝酒以自己的切身體會(huì)感受為準(zhǔn),不單單只為了喝所謂的名氣。醬香博物館,集醬酒大成,譜古韻新章,致力于做傳統(tǒng)釀酒工藝文明的守護(hù)者和傳承人。我們釀酒要賣,但我我們更在乎把產(chǎn)品打造成社會(huì)文明的標(biāo)志。一群人,一輩子,一件事,一種酒。
酒的好壞差別在哪里?
先寫在前頭,目前一般人對(duì)酒質(zhì)量好壞的評(píng)價(jià)是入口順,不口干,第二天不上頭。因?yàn)閲鴥?nèi)酒桌文化,大家喝酒多是拼酒,不是品酒,所以上面提到的標(biāo)準(zhǔn)就成為大家對(duì)酒質(zhì)量好壞的評(píng)判依據(jù)。實(shí)際上白酒的品評(píng)口味包含的內(nèi)容是很多的,不過這些也不是題主想要知道的,所以下面就題主的問題再說兩句價(jià)格便宜的瓶裝酒,200元以下的,多是純食用酒精酒或者是加有少量糧食酒,也就是液態(tài)法和固液法白酒。
這個(gè)不論是否為知名品牌,基本上都差不多。當(dāng)然如果是中小品牌,這個(gè)價(jià)格以下也有可能是糧食酒,畢竟它的廣告等成本很低,不過更大可能是貼牌酒,同樣用的酒精。而價(jià)格高的酒,利潤足夠了,所以是真正用純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,又以調(diào)味酒勾調(diào)而成,加上高明的調(diào)酒水平,最起碼的標(biāo)準(zhǔn)都是入口順,不口感,不上頭。順便在說下,真正調(diào)酒水平高的,就是食用酒精調(diào)出來的白酒也可以達(dá)到入口順,不上頭的程度,只是一方面由于白酒過去粗放型增長,只要是酒就能賣錢,不需要那么好的水平,另一方面這種高手還是比較少,所以喝到的食用酒精酒都是難吞,口干上頭。
高檔白酒和低檔白酒的差別在哪里?
一個(gè)品牌有不同層次的酒,茅臺(tái)比較有名高端酒是飛天,中端酒是王子,低端酒是迎賓,那他們有什么不同呢?原料的不同原料有坤沙,碎沙,翻沙的區(qū)別,也有本地糯高粱和外地的區(qū)別,所以原料的不同,代表了成本也不同。工藝不同如果說坤沙酒是遵循一二九八七的嚴(yán)格工藝,那么其他的層次的酒,完成就不用遵循這個(gè)工藝。生產(chǎn)周期不同好酒都是生產(chǎn)周期一年,然后再窯藏三年,最后在勾兌一年,五年才開始出廠銷售,而其他的不一定有這么長的周期。
酒是越貴的越好喝嗎?
謝謝你的邀請。越貴的酒越好喝。這種說法不一定正確。酒有幾種,一種是純糧烘焙而成。這種酒是以傳統(tǒng)做法為基礎(chǔ),工藝復(fù)雜。很多工藝烤出來的酒有幾種,有低度酒,也有高度酒,口味不同,價(jià)格也不同。不過這種純糧酒對(duì)身體有好處,只要適量飲用,對(duì)身體有益。一種是酒精勾兌酒,用食用酒精、純凈水、食用香精勾兌而成。吃的時(shí)候味道很好,吃多了對(duì)身體有害。有些勾兌酒比谷物烘焙的要貴。