1,我中了一瓶 馬爹利VSOP 說是一等獎(jiǎng)價(jià)值1200元 70cl的 怎么看年份
Martell V.S.O.P. 金牌馬爹利 70cl 瓶 ¥210
Martell V.S.O.P. 金牌馬爹利 300cl 瓶 ¥950
Martell V.S.O.P. mini 金牌馬爹利(酒辦) 3cl 瓶 ¥13
2,馬爹利xo生產(chǎn)日期怎么查
我手頭的馬爹利XO和人頭馬特級(jí)(帶金屬提拉蓋的)都沒有明確的生產(chǎn)日期,都是在玻璃瓶上像是針式打印機(jī)打印的一樣的字符(把玻璃打花,不是噴墨)。確實(shí)不會(huì)判別生產(chǎn)日期。都是大型商超的貨,有些是早期在家樂福買的.
據(jù)貼吧大神說 馬爹利xo磨碼是因?yàn)閾?dān)心代理商知道哪個(gè)國(guó)家代理商跑貨過來(lái)的,跟真假?zèng)]有關(guān)系。真假主要看封口。
3,怎么樣鑒別皇家禮炮和馬爹利酒的真假
皇家禮炮是大多是深藍(lán)色的。酒瓶的脖子是帶葫蘆形狀的。酒瓶正面有著一個(gè)英國(guó)國(guó)王騎著馬。拿著一把劍。旁邊有2個(gè)斧頭。
顏色為琥珀色、清澈透明,氣味焦香,略帶煙熏味。
除此之外,最直觀的辨別方法還有四種:
一是看有無(wú)防偽商標(biāo);
二是真品封口垂直方向的“批號(hào)”和“產(chǎn)品序號(hào)”,必須與反面瓶貼下方的“批號(hào)”和“產(chǎn)品序號(hào)”嚴(yán)格保持一致,假品則會(huì)假相盡露了;
再次,假品的瓶口包裝會(huì)扎人手,甚至可能會(huì)劃出口子,但真品包裝絕對(duì)不會(huì);
最后則為專業(yè)級(jí)鑒別方法了,假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,但瓶?jī)?nèi)暗刻的出廠日期還在,只要以集中光束照射即可看出,所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。
4,馬爹利藍(lán)帶要怎么鑒定真假
1、在藍(lán)帶瓶口有一開瓶拉環(huán),拉開后,在背面有一小圓點(diǎn),手感光滑,且不在中心位置而稍稍偏上;瓶蓋可以轉(zhuǎn)動(dòng)。
2、瓶口上MARTELL字母是壓制而成的,有很強(qiáng)的立體感,且字體大小一致,深藍(lán)色;瓶口處壓痕距離上下均勻。
3、瓶身上部有一圓形膠牌,膠牌有粘性,用手摸時(shí)的有明顯粘手感,見光后會(huì)有顏色變化,使用后粘手感明顯減弱;瓶口處長(zhǎng)條形膠牌應(yīng)緊貼瓶身,兩邊緣為白色。
4、酒液是琥珀色,可以進(jìn)行對(duì)比。
5、在瓶上有英文的標(biāo)簽,在標(biāo)簽的右上方和右下方分別有:H.K.D.N.P和C的字母,C代表產(chǎn)品在中國(guó)銷售;同時(shí)有一圓形中文標(biāo)簽,還有一個(gè)圓形的國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)簽(目前已允許沒有此標(biāo)簽)。從2003年1月份開始,英文標(biāo)簽將改為中文標(biāo)簽。
6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產(chǎn)的批號(hào),同時(shí)有些標(biāo)簽背面也有批號(hào)(穿過酒瓶可清晰識(shí)別),兩批號(hào)的前3或5位數(shù)字一般應(yīng)是相同的(現(xiàn)應(yīng)為L(zhǎng)L……或LM……,無(wú)庫(kù)存;整箱應(yīng)為同批號(hào))。
5,馬爹利紅酒1992怎么認(rèn)真假
1.一般來(lái)說,正規(guī)渠道的洋酒外包裝上,有對(duì)應(yīng)的中文說明。建議消費(fèi)者購(gòu)買洋酒時(shí),最好去商場(chǎng)、超市,這些地方的洋酒質(zhì)量較有保障。洋酒還分 原裝進(jìn)口和原料進(jìn)口,有些洋酒是從國(guó)外進(jìn)口原料,在內(nèi)地灌裝,其外包裝上應(yīng)注明內(nèi)地灌裝。 2. 去酒吧、夜總會(huì)點(diǎn)洋酒時(shí),要注意價(jià)錢便宜的洋酒,如果與一般市價(jià)差別太大,最好不要購(gòu)買,因?yàn)楹芸赡苁恰皰煅蝾^賣狗肉”。同時(shí),要注意看酒瓶的包裝是否完整,真酒的瓶口塑料封比較齊整,像高級(jí)白蘭地的封口上,就有幾層包裝,一般來(lái)說制假者很難往里頭再灌酒。 一位酒類經(jīng)銷商稱,內(nèi)地灌裝的洋酒要比原裝進(jìn)口的便宜一半左右,因此消費(fèi)者可從價(jià)格上簡(jiǎn)單辨別. 假洋酒一般是用手工仿冒的,產(chǎn)品較粗糙,而真品全部是生產(chǎn)線上下來(lái)的產(chǎn)品,產(chǎn)品工藝精致,瓶蓋、瓶頸、瓶身以及標(biāo)簽上的打碼等都會(huì)呈現(xiàn)差別。真品頂蓋上錘子的形狀是凹凸有致的,而假冒的產(chǎn)品上錘子柄則是直線下來(lái)的等。這些只是初步判別常識(shí)。 消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)還應(yīng)從以下方面注意:按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章,因此沒有這些標(biāo)識(shí)及章的洋酒可能是假酒;真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則;真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。 真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋卻是黏上去的;真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線是印上去的;真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差。
有既然你不了解紅酒,那我跟你說說吧.紅酒一般是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱。釀制紅酒的時(shí)候,葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣,所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒,則只是壓榨葡萄肉并進(jìn)行釀制。紅酒的釀制過程一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái)。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。二,壓榨果粒。釀制紅酒的時(shí)候,葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣,所有紅酒的色澤才是紅的。三,榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發(fā)酵作用而得的產(chǎn)物。經(jīng)過發(fā)酵,葡萄中所含的糖份會(huì)逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。因此,在發(fā)酵過程中,糖分越來(lái)越少,而酒精度則越來(lái)越高。通過緩慢的發(fā)酵過程,可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度,就必須在發(fā)酵過程后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發(fā)酵后大約3周左右,必須進(jìn)行第一次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數(shù)和時(shí)間上的順序,完全就是所要達(dá)到的口味。五,葡萄酒在桶中存了3至9個(gè)月以后,就要裝瓶了。以前,葡萄酒瓶以軟木塞來(lái)封口,現(xiàn)在(2001年以后)很多科技革新的裝瓶廠都采用新式的真空密封的旋轉(zhuǎn)式酒瓶。釀制紅酒的葡萄種類葡萄種類方面,釀制紅酒的葡萄種類有shiraz,carbernet,sauvignon,merlot等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱,就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,有些還是由2~3種葡萄釀制,釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。紅酒的來(lái)源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”世界上生產(chǎn)紅酒的國(guó)家不少,紅酒的來(lái)源地的其中一個(gè)劃分方法,分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國(guó)和意大利)出產(chǎn)的紅酒,他們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)上價(jià)格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國(guó)家出產(chǎn)的紅酒。法國(guó)的紅酒以往用牛血所提煉出來(lái)的色素進(jìn)行調(diào)色,在瘋牛癥的擔(dān)憂之下,曾一度影響法國(guó)紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在國(guó)際市場(chǎng)很具知名度。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色,是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。澳大利亞的arem wine(澳寶紅)和智利的almaviva(阿瑪維瓦)都是比較知名的“新世界紅酒”品牌。紅酒和干紅的概念和區(qū)別所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/l以上。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。也就是說,干紅喝起來(lái)是不甜的。在中國(guó),有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝,這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅、而是正統(tǒng)的紅酒。紅酒的保質(zhì)期紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分,新鮮型一般果香濃郁,陳釀型一般酒香濃郁,醇厚,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。品嘗紅酒的步驟第一步:控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處于最佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧(酒中顯澀味的物質(zhì))特性會(huì)更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時(shí)候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會(huì)影響酒的協(xié)調(diào)性。第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn),這時(shí)就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來(lái)了。這個(gè)過程時(shí)間可以延長(zhǎng),一個(gè)小時(shí)最好,造成酒香四溢的氛圍。第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時(shí)已能領(lǐng)略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚(yáng)的個(gè)性深深的內(nèi)斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔里多停留片刻,舌頭上打兩個(gè)滾,再深呼吸一下使感官充分體驗(yàn)紅酒,最后全部咽下,一股幽香立刻縈繞其中。第五步:酒序。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后,淡在先濃在后的原則飲用。法國(guó)紅葡萄酒的分級(jí)和分類法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。若以金字塔來(lái)表示價(jià)格,由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(vin de table)、地區(qū)餐酒 (vin de pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(v.d.q.s)、法定地區(qū)葡萄酒(a.o.c)。越接近金字塔頂部,價(jià)格越高。日常餐酒 (vin de table)用來(lái)自單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國(guó)釀酒歷史悠久,調(diào)配技術(shù)高超,因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定,是法國(guó)大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高則不超過15%。vin de table日常餐酒,又分三級(jí)1,vin de table francais(高嘩暢糕堆蕹瞪革缺宮畫級(jí),只混合法國(guó)產(chǎn)的葡萄)2,melange de vins de differents pays de communaute europeenne (中級(jí),混合歐聯(lián)諸國(guó)生產(chǎn)的葡萄酒)3,vin otenu en france a partir deraisins reolten (低級(jí),不限定葡萄品種,在法國(guó)國(guó)內(nèi)釀造者)美味與否全憑生產(chǎn)者的巧手,無(wú)等級(jí)之分。地區(qū)餐酒 (vin de pays )由最好的日常餐酒升級(jí)而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過專門的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。優(yōu)良地區(qū)餐酒(v.d.q.s)等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱管理委員會(huì)(institut national des appellations d`origine)的嚴(yán)格控制。法定地區(qū)葡萄酒(appellation d`origine controlee 簡(jiǎn)稱a.o.c)最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得a.o.c證書。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了a.o.c等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。在法國(guó),每一個(gè)大的產(chǎn)區(qū)里又分很多小的產(chǎn)區(qū)。一般來(lái)說,產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量也會(huì)越高.