法國干邑白蘭地酒的，法國Marquis de Melville的亞力山大大帝干邑白蘭地價格

8-900

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軒尼詩干邑白蘭地酒，vsop價格400元左右，xo，950元左右。

所以XO的意思就是：Extra Old ，意為非常老舊（長久陳年），而法國本地法規(guī)規(guī)定，凡表示XO的白蘭地，其勾兌用酒年份最低不能低于6年半，最高不限，這就是不同的白蘭地的價格等級不同由廠家自行決定，因為勾兌用酒沒有上限。

法國干邑白蘭地酒的"X.O"標(biāo)志表示貯藏期

發(fā)給對方的

系列的代號

法國白蘭地用字母或星印來表示白蘭地酒貯存時間和長短，貯存時間越久越好。“v.s.o”為12-20年陳的白蘭地酒；“v.s.o.p”為20-30年陳的白蘭地酒；“x.o”一般指40年陳的白蘭地酒；“x”是extra的縮寫，是格外的意思。白蘭地酒用星印來表示貯存時間：一星表示3年陳，二星表示4年陳，三星表示5年陳。

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 　　E代表ESPECIAL (特別的) 　　F代表FINE (好) 　　V代表VERY (很好) 　　O代表OLD (老的) 　　S代表SUPERIOR (上好的) 　　P代表PALE (淡色而蒼老) 　　X代表EXTRA (格外的)　　也就是說，XO酒的含義就是格外老的酒，用中國人的話來講就是陳年老酒?！　≡诜▏?，干邑的級別有極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的?？偫ǘ?有下列之類別: 　　3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年 　　V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年 　　NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 　　X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上

白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。干邑白蘭地是指在法國干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地。其百分之九十的釀制原料必須為Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄，其余的葡萄種類可以是Folignan、Juran?on blanc、Meslier St-Fran?ois、Montils和Sémillon。[1]不過，大部分的干邑白蘭地純粹由Ugni Blanc釀造。[2]干邑白蘭地必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾，并在法國橡木桶中密封釀制2年，才可稱作干邑白蘭地。市面上出售的干邑白蘭地中，有以“XO”（Extra Old）為最高級者，在香港該白蘭地普遍被簡稱作“XO”或“XO酒”，并由此衍生出一種借其名意謂高級醬料的XO醬（僅取其高級之意，并不含有XO酒成份）。

法國干邑地區(qū)由于氣候較涼，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。　　其酸度較高，糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因為糖份少，為了要提高成酒的酒精度，勢必就需要更大量的葡萄，此為其一。2、因為使用比一般更多量的葡萄，又加上本身酸度高，所以原酒的酸味極為濃郁，況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來源之一，所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读??！　“滋m地的飲用方法很多種：　　用白蘭地杯，然后倒些白蘭地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴里?！　∵€有種喝法---加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去?！　≡诎滋m地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有：白蘭地加可樂。用一個杯，放半杯冰塊，少量的白蘭地，比酒多些的可樂，用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的，也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤！　　喝白蘭地是一種享受，如果有條件的話，最好是一個人坐在凳子上。手中拿著高級酒杯；邊聽音樂，邊用舌頭慢慢的在酒面輕輕的與酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要讓酒停留在自己的嘴里面。吸一口氣。再咽下去。這樣，白蘭地的芬芳與濃郁就會瞬間在你的鼻腔與嘴里翻騰?？刹皇且话憔颇茏龅降奈兜?。

干邑和香檳一樣都是以特定產(chǎn)區(qū)的名字命名的酒。干邑就是法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地。從字母可以區(qū)分白蘭地的年份☆☆☆說明這種酒5—8年vo中檔酒10—12年vsop較高檔酒20—30年fov高檔酒30年以上xo特檔酒50年以上如果只是普通級別的白蘭地喝法很隨意，加冰加水加可樂雪碧都可以，國內(nèi)也喜歡加冰紅茶。高級一點的建議凈飲或加冰飲用。喝白蘭地和喝紅酒香檳一樣，有對應(yīng)使用的矮腳寬腹杯子。干邑和葡萄酒不同，它不能放在瓶中進(jìn)一步優(yōu)化。干邑瓶必須直立，避免沾染瓶塞的氣味。年代久遠(yuǎn)的干邑酒對冷凍敏感，冷凍后酒質(zhì)會變濁，最好在正常室溫下收藏。干邑酒打開酒瓶后，最好盡快飲用不要放太長時間，不然酒香就會蒸發(fā)掉。