馬爹利波本和藍(lán)帶區(qū)別，終于明白馬爹利名士藍(lán)帶和XO之間的區(qū)別了

這么厲害，說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)

酒都差不多，能醉就好！

銀帶沒(méi)見(jiàn)過(guò)，有這種包裝嗎？ 滿意答案深藍(lán)|1987個(gè)滿意答案2011-01-14馬爹利藍(lán)帶是馬爹利里獨(dú)立的一個(gè)系列，和XO及VSOP是不同的。紅帶和銀帶的稱謂有兩種意思，一種是指老版的XO和VSOP，稱為紅帶XO和紅帶VSOP，而新版的XO稱為銀帶XO。另一種就是和馬爹利藍(lán)帶同一個(gè)系列的酒了，紅帶（MARTELL CORDON RUBIS)的價(jià)格最便宜，藍(lán)帶（MARTELL CORDON BLUE）的價(jià)格其次，銀帶（MARTELL CORDON ARGENT)最貴，下面就是紅帶和銀帶的圖片。

馬爹利鼎盛是VSOP級(jí)別的干邑，按照干邑的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，VSOP級(jí)的生命之水需在橡木桶中陳釀4年以上，可以算是一款較為年輕的入門(mén)級(jí)別干邑。因馬爹利鼎盛的口感圓潤(rùn)極易入口，如今已成為調(diào)制雞尾酒和日常佐餐的不二佳選。馬爹利名士是VSOP plus級(jí)別，生命之水的年齡在6-12年，作為入門(mén)款的進(jìn)階版馬爹利名士已被劃入極具現(xiàn)代風(fēng)格的高檔干邑之列。馬爹利名士有著強(qiáng)烈的焦糖和葡萄果味，大容量裝的適合聚餐或派對(duì)時(shí)的愉悅歡飲。馬爹利藍(lán)帶屬于XO級(jí)別干邑，由200種生命之水調(diào)配而成，其中最老生命之水高達(dá)25年。藍(lán)帶以純粹優(yōu)雅的風(fēng)格征服了眾多干邑鑒賞家，自1912年面市以來(lái)，就成為馬爹利家族標(biāo)志性產(chǎn)品。藍(lán)帶的口感圓潤(rùn)細(xì)膩，水果的馥郁芬芳回味悠長(zhǎng)，是許多貴族、名媛的御用干邑。

馬爹利藍(lán)帶啦

一、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒（不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙）相同，當(dāng)發(fā)酵完全停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開(kāi)，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾（酒腳要單獨(dú)蒸餾）。即先將原酒蒸成低度酒，在容量為150-500l的壺中加入新發(fā)酵好的原料酒，一直加熱蒸至蒸汽中含很少的酒精為止，約需8小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，餾出液（即粗餾原白蘭地）酒度為24-32%（v/v）。取部分酒尾分開(kāi)存放，把壺放空，再放入新的原酒及上次蒸餾所得的酒尾，進(jìn)行第二次蒸餾。同法，進(jìn)行第三次蒸餾。將3次蒸餾所得的主要餾出液合并后復(fù)蒸，復(fù)蒸時(shí)間要長(zhǎng)些，約14小時(shí)，也要分去1%-2%的酒頭或部分酒尾，其主要餾出液的平均酒度為58-60%（v/v），即為原白蘭地。將原白蘭地酒進(jìn)行勾兌與調(diào)配，再經(jīng)過(guò)貯藏和一系列的后加工處理，最后裝瓶出廠白蘭地是一種具有特殊風(fēng)格的飲料酒，它對(duì)于酒度的要求不高，一般在60-70%（v/v）的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機(jī)上（采用壺式蒸餾還另有益處就是壺是用銅制成的，在加熱蒸餾過(guò)程中，生成了銅的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸鹽。這些鹽是不溶性的，故就除去了味道不夠好的這些酸，有利于白蘭地的質(zhì)量）。 二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地，將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發(fā)酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿后，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳?xì)庖莩觥０l(fā)酵時(shí)間一般需要10-15天，溫度適宜，只需 7-8 天。發(fā)酵完畢后，即可放入蒸餾器進(jìn)行蒸餾，方法同上。 作為歷史最為悠久的干邑世家，馬爹利的經(jīng)典傳承可以追溯到18世紀(jì)。1715年，澤人尚·馬爹利（jean martell)在干邑區(qū)開(kāi)創(chuàng)了馬爹利這個(gè)偉大的干邑家族。 包裝鑒別 1.真品拿起酒觀察，色深純，無(wú)沉淀物。假品色較渾，往往有沉淀物,甚至搖晃時(shí)有漏酒現(xiàn)象。 2.真品馬爹利標(biāo)識(shí)清晰，錘子把柄呈腰形狀。假品馬爹利標(biāo)志印刷不夠清楚，錘子把柄不規(guī)則，呈上大下小。 3.真品瓶帶干凈，假品瓶帶不潔。 4.真品塑套上英文字母清晰，字母大小均勻，塑套制作良好。假品塑套字母深淺，大小不一，鐵套邊不規(guī)則。 5.真品塑套”m”制作考究，有韌性。假品塑套制作粗糙，易折斷。 6.真品瓶蓋英文字制作考究，筆劃粗細(xì)自然，大小一致，蓋面平滑，手感好。假品瓶蓋英文字制作差，筆畫(huà)大小不一致，面粗糙，手感差。 7.真品塑料蓋子觀看有銀光點(diǎn)，假品沒(méi)有。 8.真品瓶蓋上面印制的號(hào)碼與玻璃瓶瓶頸的號(hào)碼是一致的,假品有可能錯(cuò)亂。 9.真品包裹酒瓶的紙上面印刷圖案清晰,假品模糊不清。 外觀：深金銅染。 香氣：圓潤(rùn)豐澤，花香馥郁，優(yōu)雅細(xì)膩。 滋味：舒順溫潤(rùn)，果味翩翩，木香繚繞，回味不絕。