1,一斤桑葚泡幾斤白酒
一斤桑葚可以泡2~6斤白酒,這個比例可以根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)。酒太多泡出來的酒,酒度高,色澤好,桑葚濃度低,味道淡,藥用效果不好。酒太少會影響酒的色澤和品質(zhì),泡出來的酒度數(shù)低,色澤比較渾濁,不美觀。拓展資料:泡桑葚酒的方法:1、在挑選桑葚時要注意選擇顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水的。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗凈,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。2、 在選擇好酒和鮮桑椹以后,就可以將500克(或干桑椹200克),加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器內(nèi),冰糖500克放進酒中蓋好瓶蓋,泡約一個月即可飲用。參考資料:百度百科-桑葚酒的制作方式與營養(yǎng)價值
2,一斤桑葚泡幾斤白酒
一斤桑葚通常可以泡3~5斤白酒,最好選擇50度以上的白酒,釀制口感更純正,其中的營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強體質(zhì),但是釀制的鍋要注意密封完好,避免使用鐵器皿,以免滋生細(xì)菌產(chǎn)生毒副作用對身體造成損害,不宜過量飲用。 一斤桑葚可泡3~5斤白酒 一斤桑葚通??梢耘?~5斤白酒,可根據(jù)個人的口味調(diào)節(jié)酒的用量,但是最好選擇50°以上的白酒泡制,這樣跑出來的口感會更好,味道更加的純正,還可以讓桑葚酒中的營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富,若喜甜可以在泡酒時加入一些冰糖。 桑葚釀酒時一定要注意密封,在泡酒的過程中接觸到空氣容易滋生和繁殖細(xì)菌,另外釀酒過程中會產(chǎn)生酸性物質(zhì),釀酒用的器皿若是鐵器,酸性物質(zhì)與鐵器產(chǎn)生反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)易產(chǎn)生毒副作用,飲用時也不宜過量否則易引起溶血性腸炎。 桑葚中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),為人體提供多種營養(yǎng)元素,適量食用可增強體質(zhì),提高集體的免疫力有效的抵抗疾病,還能促進血液循環(huán)、改善皮膚狀態(tài)起到美容養(yǎng)顏的作用,且其中含有的脂肪酸物質(zhì)有降血壓、血脂、血糖的功效。
3,一斤桑葚能泡多少白酒
用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會更加濃郁。擴展資料:桑葚又名桑果、桑棗、葚子等,為??浦参锷洌∕orus alba Linn.)的成熟果穗,大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果,長約1~2.5cm,汁濃似蜜,甜酸清香,營養(yǎng)成分豐富。經(jīng)科學(xué)鑒定鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸,此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素,以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等,因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽為“第三代水果”。被國家衛(wèi)生部列為“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農(nóng)產(chǎn)品之一。桑葚多數(shù)密集成一卵圓形或長圓形的聚花果,由多數(shù)小核果集合而成,呈長圓形,長2-3cm,直徑1.2-1.8cm。初熟時為綠色,成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色,種子小,花期3-5月,果期5-6月。桑葚也會出現(xiàn)黃棕色、棕紅色至暗紫色(比較少見的顏色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圓形,稍扁,長約2mm,寬約1mm,外具肉質(zhì)花被片4枚。氣味微酸而甜。桑葚樹高一般為2~15 m,葉柄長約為1.0~2.5 cm,葉片呈寬卵形或卵形。桑葚樹為雌雄異株,其花為單性,桑葚果為核果,是一種聚花果,果實密集,呈長圓形或卵圓形。桑葚果初熟時為綠色,長度約為1.0~2.5 cm,成熟后為紅色或黑紫色。桑葚樹在我國南北廣泛分布,南方花期為1-3月,北方花期為3-5月,南方果期為3-4月,北方果期為5-6月。桑葚是桑葚樹的果實,大多在溫暖濕潤的氣候下生長。桑葚在12°C左右開始萌芽,由小核果集合而成,直徑為0.5~1.0 cm,長1.5~2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕紅色或黃棕色,也有少量呈乳白色,并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸。