白蘭地是白酒還是葡萄酒,請(qǐng)問誰知道白蘭地酒是白酒還是紅酒

1,請(qǐng)問誰知道白蘭地酒是白酒還是紅酒

白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。 所以和顏色的紅白沒有關(guān)系,有紅的也有白的~
是洋酒
白顏色的葡萄酒
白蘭地是蒸餾酒,兩個(gè)都不屬于。
酒精度數(shù)的問題 還有白蘭地是蒸餾酒 紅酒是發(fā)酵酒
洋酒的一種,和白葡萄酒類似,屬烈性酒.

請(qǐng)問誰知道白蘭地酒是白酒還是紅酒

2,白蘭地是不是葡萄酒

是的,是加強(qiáng)酒、烈酒。白蘭地專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)?!鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國的“燒酒”。
就是用葡萄做的白蘭地。。。尿酸高的不要喝,否則會(huì)痛風(fēng)。。。
白蘭地是以水果為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的酒。通常白蘭地指以葡萄為原料通過發(fā)酵蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料通過同樣方法制成的酒常在白蘭地酒前面加上水果原料名稱以區(qū)別種類。葡萄酒只是發(fā)酵而沒有經(jīng)過蒸餾步驟
不是

白蘭地是不是葡萄酒

3,白蘭地是葡萄酒嗎

很明顯不是,白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實(shí)為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運(yùn)送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。) 由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。

白蘭地是葡萄酒嗎

4,白蘭地算葡萄酒嗎

工藝上就有區(qū)別,葡萄酒是發(fā)酵釀制,屬于發(fā)酵酒。酒精度一般在7-15之間。白蘭地是以水果味原料發(fā)酵蒸餾制作的,屬于蒸餾酒,烈酒。一般對(duì)烈性酒的定義至少要在38°以上。一般在白蘭地名稱前沒有任何原料名稱的如李子白蘭地,蘋果白蘭地此類字樣的。都是葡萄釀制蒸餾制得。不一定所有白蘭地都是用完整的葡萄制作的,有很多地方的廉價(jià)白蘭地都是用葡萄渣制作的
白蘭地不算葡萄酒,它是葡萄酒的再次蒸餾酒,經(jīng)過蒸餾、橡木桶陳釀、勾調(diào)而成。
很明顯不是,白蘭地之英文字brandy是由荷蘭文brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實(shí)為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運(yùn)送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。) 由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為brandy,以致于后市皆以brandy作為此類酒的名稱。
您好,白蘭地不是葡萄酒,白蘭地是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒,而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。

5,白蘭地屬于葡萄酒嗎

世界上的白蘭地有很多品種,比如蘋果白蘭地(法國的卡爾瓦多斯Clvados)、葡萄皮渣白蘭地(意大利的格拉巴Grappa),還有櫻桃白蘭地、李子白蘭地等等,這些被稱作“生命之水”(Eau de vie)的酒中精品與葡萄酒一起組成了五光十色的酒類世界,給人類帶來了無限的快樂時(shí)光。但是大家通常所說的白蘭地是指用新鮮的葡萄為原料釀造后,在經(jīng)過加工形成的蒸餾酒,所以很多人把它與葡萄酒的概念混淆了。白蘭地與葡萄酒的區(qū)別有兩點(diǎn):生產(chǎn)工藝不同葡萄酒是一種發(fā)酵酒,口感復(fù)雜,含有很多營養(yǎng)成分,葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后就可以飲用了;而白蘭地則純粹是一種蒸餾酒,是將發(fā)酵好的葡萄酒進(jìn)行蒸餾,然后要經(jīng)過陳釀和復(fù)雜的勾兌才能上市,雖然也有獨(dú)特的口感和風(fēng)味,但是其保健作用沒有葡萄酒好。飲用場合與飲用方式不同葡萄酒是一種佐餐酒,適宜于各種就餐場合,某些特種葡萄酒還可以作為開胃酒;白蘭地一般作為開胃酒和餐后酒,適宜單獨(dú)品飲,或者用于調(diào)制雞尾酒。
很明顯不是,白蘭地之英文字brandy是由荷蘭文brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實(shí)為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運(yùn)送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。) 由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為brandy,以致于后市皆以brandy作為此類酒的名稱。
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