祁縣峪泉酒廠喬家酒，峪泉坊46度兼香自釀的價(jià)格

價(jià)格大概在四十多塊錢左右。

買回來之后擦瓶子3次...能出來東西就是真的 不能就...

到太原,從火車站坐23路、619路、830路公交，到建南汽車站下車，在建南汽車站坐太原--平遙的車，半路在喬家大院下車。玩后，再坐車去平遙。從平遙汽車站或火車站都可以直接回太原。

八碟八碗”沒有固定的菜式，只是顯示大戶人家或者說是貴族的排場，八碟八碗講究八個(gè)涼菜八個(gè)熱菜，八個(gè)涼碟有四葷四素，而八碗則多以肉食為主，清中后期祁縣乃至?xí)x中地區(qū)，八碟是：海帶、大洋米、其干、洋粉、片肉、雞絲肉、肘花、水晶蹄子，八碗是：燒肉、大肉、蹄子、炒肉、酥肉、層肉、燒紅薯、丸子。

晉商喬家的八碟八碗是哪八碟八碗？ ...喬家在逢年過節(jié)時(shí)也有與平常不同的飲食，稱之為“八碗八碟”。這其中八碗主要是熱菜，是指——丸子等幾種熱菜...

喬家在逢年過節(jié)時(shí)也有與平常不同的飲食，稱之為“八碗八碟”。這其中八碗主要是熱菜，是指——丸子等幾種熱菜，八碟主要是冷盤，是指——四葷四素幾種涼菜，整盤菜爽而不膩，風(fēng)味獨(dú)特，而且營養(yǎng)結(jié)構(gòu)很合理。 這些整體上叫八碟八碗，但是視食用時(shí)間和口味的不同可以調(diào)整，比如在夏天，羊肉燒胡蘿卜可以改為拔絲山藥、時(shí)子也有水晶肘子等不同制法。而如果為了招待內(nèi)部或者外部客人，八碗八碟的用料也會出現(xiàn)不同的檔次。比如會增加海參、魷魚、魚肚、發(fā)菜等，可是，仍然湊夠八碟八碗之?dāng)?shù)。為什么不用七或者九？首先是強(qiáng)調(diào)陰陽相配，同時(shí)七和氣是同音，不吉利，而九是至陽之?dāng)?shù)。晉商認(rèn)為太過圓滿反而不好，月滿則虧，所以也不用九。遇到特別重要的客人，例如清政府的高級官員或者家庭中紅白大喜之事，除了八碟八碗之外，還要十三臺，所謂三臺，就是除了“八碟八碗”外，又有四干果四味碟以及水果等。如果各分號的堂柜回總號開會，則又是比較抵擋的食材，但比起尋常人家來又要高出萬分了?！鞍说送搿笔菚x商文化的綜合體現(xiàn)，是中華數(shù)千年飲食文化的杰出代表，喬家食府各位同仁不辭辛苦，在社會各界有關(guān)人士的大力協(xié)助下，加以現(xiàn)在的技術(shù)改進(jìn)，終于使“喬家八碗八碟”重新為大家所認(rèn)識。