brandy是什么酒，brandy是什么酒

是白蘭地酒

是白蘭地哦

VODKA 伏特加 BRANDY 白蘭地 這兩款酒 都是洋酒 也是六大烈酒中的兩種

BRANDY XO Marie-louise 瑪麗路易絲XO白蘭地. PROduit de france 原產(chǎn)法國(guó)

marie -louise x.o

雪利白蘭地

這兩瓶酒是法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的酒。 酒的名字是jardin de sens。 葡萄采摘年份是2008年。 酒的產(chǎn)地是波爾多下面上梅多克產(chǎn)區(qū)。 等級(jí)是aoc-haut-medoc。 上梅多克的酒的品質(zhì)還是非常好的，國(guó)內(nèi)的售價(jià)單瓶要到400+的樣品，品質(zhì)特別好的可能要到500+。 不過(guò)考慮到2008年的年份比較平庸，而且2008年波爾多的期酒價(jià)格普遍偏低，所以這酒可能稍微降點(diǎn)，市價(jià)在350~450之間。 另外，這個(gè)裝酒的盒子是國(guó)產(chǎn)的，酒進(jìn)口過(guò)來(lái)以后后配的盒子，這個(gè)盒子價(jià)格30~40的樣子。 所以這一套差不懂值750~950的樣子。

是的。 白蘭地是一種以葡萄為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、釀造、蒸餾、裝桶（橡木桶），經(jīng)過(guò)五年以上時(shí)間窖藏和貯存的烈性酒。白蘭地以產(chǎn)在法國(guó)干邑區(qū)（Cognac）的最為著名，因而形成傳統(tǒng)上“干邑”（Cognac）這個(gè)白蘭地類的專有名詞，就如同汽車(chē)中的“勞斯萊斯”。世界上只有干邑白蘭地才有等級(jí)之分，它是嚴(yán)格按照窖藏時(shí)間的長(zhǎng)短而劃分出不同的等級(jí)。法國(guó)政府公開(kāi)認(rèn)定干邑等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分為：　　☆☆☆ 5-8年　　V.O 10-15年　　V.O.P 15年　　V.S.O.P 20年　　X.O 30年　　EXTRA 50年　　世界上最著名的干邑品牌有：Martell（馬爹利）、Remy Marin（人頭馬）、Hennessy（軒尼詩(shī)）、Courvoisier（拿破侖）?！　「梢匕滋m地在世界上被公認(rèn)為“智慧酒”。傳統(tǒng)的飲法為凈飲（即不添加任何東西），所用的杯具為特定的“郁金香”杯，即專用的大肚窄口的白蘭地杯。針對(duì)不習(xí)慣飲用烈性酒的消費(fèi)者，我們專門(mén)設(shè)計(jì)了一款優(yōu)惠套餐，所配兌的是世界最好的法國(guó)依云（Evain）礦泉水，它除了能稀釋酒精濃度外，還不會(huì)改變酒的品質(zhì)，讓消費(fèi)者仍能品味到干邑的高貴本質(zhì)。 ================================================================================== 烈性酒的分類　　烈性酒在國(guó)際上認(rèn)定為酒精含量在43度以上，傳統(tǒng)習(xí)慣上分為六類，它主要是根據(jù)酒的產(chǎn)地、生產(chǎn)原料、制作工藝、成品質(zhì)量等要素來(lái)進(jìn)行分類的?！　?、白蘭地類（Brandy）　　2、威士忌類（Whiskises）　　3、氈酒類（Gins）　　4、伏特加類（Vodkas） 5、朗姆酒類（Rums）

烈酒也叫蒸餾酒，白蘭地，這一名稱的由來(lái)是從荷蘭語(yǔ)Brandewijn演變而來(lái)，這一字前面的Brande是燃燒的意思，而后面的wijn是指葡萄酒，這里所說(shuō)的燃燒即是指加熱蒸餾，故Brande可說(shuō)是把葡萄酒加以蒸餾而成的酒，轉(zhuǎn)變成英語(yǔ)，即成Brandy。所以，依照這樣的說(shuō)法，所謂的白蘭地，本應(yīng)是指把葡萄發(fā)酵再蒸餾而成的酒，但若廣義的來(lái)說(shuō)，凡是果實(shí)經(jīng)過(guò)酦酵蒸餾而成的酒，均可歸納為白蘭地。 所以Brandy是烈酒

是一種白蘭地酒　　【brandy】　　白蘭地需要放在橡木桶中貯藏增陳方能令酒質(zhì)更加香醇，最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來(lái)源的許多白蘭地?fù)诫s配制而成，為了讓新一批的白蘭地與家族世代相傳的口味保持一致，釀酒師通常需要綜合十幾種甚至幾十種不同的原酒勾兌，這里面可能包括當(dāng)年的新酒和幾十年的老酒，比如說(shuō)到“年份是20年－40年”就是指用于勾兌的原酒年份跨度，所以一瓶白蘭地真正的酒齡根本無(wú)法說(shuō)得清，白蘭地最好的產(chǎn)地是干邑，法國(guó)政府明確規(guī)定，在干邑白蘭地的外包包裝上禁止標(biāo)明年份。因?yàn)楦鱾€(gè)釀造廠商的標(biāo)準(zhǔn)不同，原酒年份、比例各有配方，所以年份多少只是一個(gè)大概的范圍，但白蘭地作為制作雞尾酒的基酒，無(wú)論與何種酒混合配制，始終不失其獨(dú)特風(fēng)味?！　代表especial（特別的，特級(jí)的）　　f代表fine（精美）　　v代表very（很好）　　o代表old（陳年的）　　s代表superior（上好的）　　p代表pale（淡色而蒼老）　　x代表extra （特醇）　　那么，現(xiàn)在開(kāi)始活學(xué)活用：　　v.s（very　superior）高級(jí)　　注釋：v.s即三星級(jí)，普通型白蘭地。干邑地區(qū)生產(chǎn)的最年輕的白蘭地只需要18個(gè)月的酒齡。但廠商為保證酒的質(zhì)量，規(guī)定在橡木桶中必須貯藏兩年半以上?！　.s.o.（very special old）高級(jí)，陳年　　注釋： 成份多為12年-17年之間的各種原酒，由此勾兌而成。　　v.s.o.p.（very superior old pale）高級(jí)，淺色陳釀　　注釋：至少貯藏4.5年的白蘭地，色較淺。許多釀造廠商在勾兌時(shí)，為提高酒的品質(zhì)，由30年之內(nèi)的陳釀白蘭地原酒勾兌，勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4年-4.5年以上。為提高酒的品質(zhì)，廠商會(huì)適當(dāng)加入了一定成分的10年-15年的陳釀干邑白蘭地原酒。　　x.o（extra old）陳年特醇　　注釋：在上市之前又必須經(jīng)過(guò)八年以上的貯藏，口味更加豐富綿長(zhǎng)。由40年之內(nèi)的各種陳釀勾兌，勾兌時(shí)原酒的最低酒齡在6年以上?！　.s.e.p.（very superior especial pale）極高級(jí)，淺色　　注釋：說(shuō)明這是“極高檔的蒸餾酒”,常見(jiàn)于美國(guó)市場(chǎng)。

是白地蘭 不過(guò)要看是那種白地蘭才知道價(jià)格

ICEWINE 冰酒 BRANDY 白蘭地

這不是牌子，這是酒的種類，大概叫冰酒白蘭地

盛夏即將來(lái)臨，在這炎熱的季節(jié)里，如能來(lái)上一杯冰酒該是多么愜意的事情！但是，如果您認(rèn)為冰酒就是往酒里加些冰塊的話，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。英語(yǔ)Icewine或者德語(yǔ)Eiswein指的是同一種酒，一般翻譯成冰酒，或者冰葡萄酒。冰酒可不是葡萄酒加冰那么簡(jiǎn)單，真正的冰酒稀有難得，價(jià)格及其昂貴。而她那獨(dú)有的純凈濃郁的風(fēng)格一直深深吸引著我，讓我時(shí)時(shí)尋覓她的芳蹤?！　≡谥袊?guó)，聽(tīng)到“冰酒”這個(gè)詞的時(shí)間并不很長(zhǎng)，但冰酒的歷史已經(jīng)有大約200年了。她誕生于德國(guó)或者奧地利，但很難講清楚具體是哪個(gè)地區(qū)，哪一家酒莊。目前，能夠考證到的最早生產(chǎn)冰酒的時(shí)間是1794年，出自德國(guó)弗蘭肯（Franken）地區(qū)。另一種說(shuō)法也稱冰酒起源于1858年萊因高地（Rheingau）地區(qū)的Schloss Johannisberg酒莊。在德國(guó)和奧地利的許多酒莊還廣泛流傳著一個(gè)冰酒誕生的傳說(shuō)，大約200年前的一個(gè)深秋時(shí)節(jié)，酒莊主人外出，沒(méi)能及時(shí)回來(lái)，掛在枝頭的成熟葡萄錯(cuò)過(guò)了通常的采摘時(shí)間，并被一場(chǎng)突如其來(lái)的大雪襲擊。莊園主人不得已，嘗試用已被凍成冰的葡萄釀酒，卻發(fā)現(xiàn)釀出的酒風(fēng)味獨(dú)特，芬芳異常，從此發(fā)現(xiàn)了冰酒的釀制方法，并傳承至今。雖然，冰酒究竟發(fā)源在哪，已很難考證，但是冰酒的釀制工藝，通過(guò)上面的傳說(shuō)卻可見(jiàn)一斑。簡(jiǎn)而言之，冰酒就是用冰凍的葡萄釀制而成的酒?！　”茖儆谔鹁祁悺Ｄ芊襻勌鹁迫Q于釀酒的葡萄汁的含糖量。為什么用冰凍的葡萄能釀出甜酒呢？從傳統(tǒng)冰酒的釀制工藝上講，完全成熟并且晚收的葡萄，經(jīng)歷了風(fēng)吹霜打會(huì)明顯脫水，其糖分會(huì)提高，同時(shí)，又在自然條件下冰凍，葡萄中的水分會(huì)全部凝結(jié)成冰，通過(guò)十分輕力的壓榨，便可獲得更加濃縮的果汁，留下凍成冰的水。這樣榨出的葡萄汁更加濃縮，糖度更高，而用這樣的葡萄汁發(fā)酵后便釀制出甜葡萄酒。這個(gè)原理就如同喝結(jié)冰的可樂(lè)。如果您將一筒可樂(lè)放到冰箱的冷凍室里凍成冰，然后插入吸管來(lái)吸，吸出的是更濃縮的汁液，而留在可樂(lè)罐里的就會(huì)是一些沒(méi)有味道的冰塊了。

這個(gè)不是酒的品牌，而是酒的種類名稱。icewine brandy 是白蘭地冰酒的意思，這種酒是冰酒和白蘭地調(diào)配而成的，價(jià)格要比純粹的冰酒便宜很多，375ml規(guī)格的在國(guó)外的售價(jià)大多在20美元左右~~