1,青島有什么特產(chǎn)的白酒嗎
1、即墨老酒: 即墨老酒以獨(dú)特的原料和工藝釀造而成,具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。即墨老酒不僅暢銷(xiāo)全國(guó)各地,而且遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、日本、香港等國(guó)家和地區(qū),在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。中華人民共和國(guó)輕工部出版的《黃酒釀造》一書(shū)稱(chēng)"長(zhǎng)江以北,以山東省黃酒生產(chǎn)為最,而即墨老酒尤負(fù)盛譽(yù)。 2、瑯琊臺(tái)酒: 瑯琊臺(tái)牌白酒,采用傳統(tǒng)老五甑工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù),使瑯琊臺(tái)牌白酒具備了窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長(zhǎng)等濃香型白酒特點(diǎn)。
2,青島白酒品牌有哪些
青島白酒品牌有瑯琊臺(tái)酒、齊魯春、秦漢酒、南阜家酒、龍涎春等。1、瑯琊臺(tái)酒瑯琊臺(tái)酒產(chǎn)自青島西海岸新區(qū),是青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)旗下同名產(chǎn)品,瑯琊臺(tái)的釀酒歷史至今已有兩千多年,始于春秋戰(zhàn)國(guó),繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋?,樼鹋_(tái)酒采用傳統(tǒng)老五甑工藝釀造而成,具有酒窖香氣濃郁、沁人心脾、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。2、齊魯春齊魯春酒業(yè)位于青島即墨,始于1958年,是一個(gè)集白酒、黃酒、飲料為一體的大型企業(yè)。旗下主要產(chǎn)品有齊魯、棧橋、嶗仙等系列。齊魯春酒以芝麻香型為主,屬于純糧原漿白酒的一種。3、秦漢酒秦漢酒業(yè)位于山東平度,始于1946年,至今已有70多年的歷史。旗下產(chǎn)品主要有秦漢牌、蘭底牌系列白酒。秦漢酒屬于濃香型白酒的一種,以高粱、小麥為原料,采用泥池老窖混蒸、混燒釀造而成。4、南阜家酒南阜家酒是青島酒廠(chǎng)旗下產(chǎn)品,位于青島膠州,始于1958年。南阜家酒采用老五甑工藝,百年窖泥發(fā)酵釀造而成。南阜家酒在青島人民中有著不可磨滅的記憶,是一代人的回憶。5、龍涎春龍涎春酒業(yè)位于青島李滄,始于1956年,至今已有60多年的歷史。據(jù)說(shuō)龍涎春的酒名源自一個(gè)美麗的古老傳說(shuō),龍涎春酒以高梁、小麥,傳統(tǒng)的老五甑工藝釀造而成,具有酒體豐滿(mǎn)、醇厚甘甜、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
3,青島有哪些名酒
青島是一座有著非常悠久歷史的城市,都知道青島啤酒最為出名,今天小編就來(lái)給大家扒一扒青島有哪些名酒呢?青島特產(chǎn)一:妙府老酒妙府老酒是青島的傳統(tǒng)名酒,有著非常悠久的歷史,是中國(guó)的三大古酒之一。妙府老酒的制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的黍米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法釀制而成,所釀制出來(lái)的妙府老酒飲用起來(lái)回味悠長(zhǎng),還含有豐富的氨基酸,維生素等營(yíng)養(yǎng)。青島特產(chǎn)二:瑯琊臺(tái)酒瑯琊臺(tái)酒是山東省青島的特色名酒,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,在秦漢時(shí)期便已經(jīng)極為繁榮。青島瑯琊臺(tái)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候條件良好,水資源良好,為瑯琊臺(tái)酒的釀制提供了非常有利的條件,瑯琊臺(tái)酒采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝釀制而成,所釀制出來(lái)的瑯琊臺(tái)酒窖香濃郁,綿甜甘冽,落口爽凈,回味悠長(zhǎng)。青島特產(chǎn)三:即墨老酒即墨老酒是山東省青島的傳統(tǒng)特色名酒,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于民國(guó)期間。即墨老酒的制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的大黃米為主要原料,再配以陳伏麥曲,嶗山礦泉水,最后采用古法釀制而成,所釀制出來(lái)的即墨老酒色澤瑰麗,氣味馥郁,香型獨(dú)特,質(zhì)地醇厚,不添加任何成分,是名副其實(shí)的綠色食品。青島特產(chǎn)四:青島啤酒說(shuō)起青島,那必然會(huì)想到青島啤酒,青島的啤酒可謂聞名全國(guó),有著悠久的歷史,最早創(chuàng)始于1903年,青島啤酒的制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的大麥,大米,上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料,在采用傳統(tǒng)的釀制工藝精制而成,所釀制出來(lái)的青島啤酒清澈透明,呈淡黃色,泡沫清白,細(xì)膩且持久。