1,青島啤酒特色
青島啤酒的口味是非常爽烈的~不同于別的品牌的啤酒
2,黑啤白啤的具體區(qū)別
黑啤口感濃烈?。?!白啤口感細(xì)膩?。?!
黑啤口感濃烈!?。“灼】诟屑?xì)膩?。?!
啤酒有“生”“熟”之分. 裝瓶時(shí)經(jīng)殺菌的稱為“熟啤”;未經(jīng)這道工序的含有活酵母菌, 叫“生啤”或“鮮啤酒”. 按顏色深淺, 啤酒可分為白啤、棕啤、黑啤等;按味道不同又可分為苦、甜、酸數(shù)種;香味亦有多型, 其中以酒花香和麥 芽香為佳。無論是哪種啤酒, 皆以酒液透明晶瑩, 泡沫細(xì)膩厚實(shí)而色如白奶, 入口柔和清爽者為上品. 一般酒類, 特別是烈 性酒越陳越香, 而唯獨(dú)啤酒卻越鮮越美.所以, 鮮啤酒是不宜久存的.
3,請(qǐng)問青島啤酒有什么特色
首先,在品牌上它是中國在世界啤酒排名里占有名額.這是品牌優(yōu)勢(shì)! 其二,在釀造上它采用國際最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,無論是糖化、錐罐、釀造工藝、成品包裝都是國內(nèi)最尖端的!這是硬件設(shè)備! 其三,在口感質(zhì)量上它立足國內(nèi)消費(fèi)群體的口感模式建立一套適合中國人的特色!這是口感優(yōu)勢(shì)! 其四,在啤酒文化上它有先天優(yōu)勢(shì),具有百年歷史!可以說是中國唯一一家跨朝代的酒廠。這是歷史優(yōu)勢(shì)! 其五,在銷售管理上它有得天獨(dú)厚的國內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò)。山東青島也是沿海城市,中國啤酒暢銷的地點(diǎn)大多在沿海一線。 最后,至于啤酒特點(diǎn)?國內(nèi)啤酒無外乎就是麥汁+水+輔料。工藝上都差不多。說白了,啤酒的差異就是水質(zhì)的差異,因?yàn)槠【?0%是水! 在產(chǎn)能上,華潤雪花跟他有得拼!在潛力上,英博集團(tuán)中國區(qū)旗下幾個(gè)子公司的潛力有待發(fā)展。作為老對(duì)手的燕京,綜合實(shí)力和背景都有望與之并駕齊驅(qū)!
4,白酒啤酒各有什么特點(diǎn)
1酒精度不同2色澤不同3釀造工藝不同
啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料,經(jīng)過糖化發(fā)酵而制成的。它含有豐富的營養(yǎng)和二氧化碳及少量乙醇,屬低酒精度飲料。釀造啤酒的主要原料是大麥,水,酵母,酒花。
啤酒按照色澤可分為:
1淡色啤酒:色度在3.5~14 EBC的啤酒;
2濃色啤酒:色度在15~40 EBC的啤酒;
3黑啤酒:色度大于40 EBC的啤酒。
啤酒按制作工藝分為:
干啤酒該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。
全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出
低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。
冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點(diǎn),使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。
純生啤酒--不經(jīng)巴氏殺菌和其他殺菌方式,能達(dá)到與普通啤酒相同保質(zhì)期的啤酒。
小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
白酒香,啤酒爽!
5,有誰喝過青島啤酒白金系列過來說說看
啤酒?能高檔到什么程度?國人是比較迷信洋貨的!估計(jì)價(jià)格大了沒人喝!
去青島玩的時(shí)候喝過??诟羞€不錯(cuò)。。青島的扎啤更好。塑料袋裝裝弄個(gè)吸管就這樣喝的。,。,哈哈
回復(fù) 天天都有好心情 的帖子從官方資料中獲得以下信息,你聽說過嗎?青島啤酒(白金系列)具備以下特點(diǎn)1、精心選用優(yōu)質(zhì)原材料。主要以澳大利亞、德國進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花和純正嶗山泉水為原材料??诟歇?dú)特細(xì)膩,麥芽香味純正持久。2、獨(dú)特的釀造工藝。極品青島啤酒是青島啤酒一廠生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品,她代表青島啤酒股份有限公司目前最高釀造藝術(shù),是世界著名品牌青島啤酒產(chǎn)品金字塔的塔尖產(chǎn)品。它在出口生產(chǎn)線生產(chǎn),且用白色透明玻璃瓶和出口酒液灌裝,采用金包標(biāo)簽包裝,故稱為“極品”。她沿用德國傳統(tǒng)經(jīng)典的釀造工藝,采用獨(dú)到的后熟技術(shù),并與現(xiàn)代高科技完美結(jié)合,酒液發(fā)酵期長達(dá)60天(普通啤酒只有10天左右);使啤酒泡沫更加潔白細(xì)膩,酒液更加清澈透明、持久掛杯,口味更加香醇爽口。產(chǎn)品在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),更具時(shí)尚感和現(xiàn)代氣息。她是青島啤酒完美技術(shù)和高尚品質(zhì)的絕色佳作。3、原廠出品,產(chǎn)自青島市登州路56號(hào)青島啤酒廠,該廠始建于1903年,是青島啤酒最正宗,歷史最悠久的生產(chǎn)廠。
回復(fù) 啊毛頭 的帖子兄弟蠻會(huì)品酒的,青島的扎啤確實(shí)很好喝,我在老家的時(shí)候經(jīng)常喝的,可惜現(xiàn)在距離遠(yuǎn)了。
6,我想知道百威青島啤酒都有哪些特點(diǎn)
百威啤酒,以其細(xì)膩清淡的絕佳口味贏得市場(chǎng),體現(xiàn)了百威一貫以來保證產(chǎn)品卓越品質(zhì)的風(fēng)格。始終如一的卓越品質(zhì)是百威的標(biāo)志,無論在世界任何地方釀制的百威啤酒都能保證同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感。為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一,百威啤酒的總部安海斯-布希公司要求其旗下的12家美國本土的釀酒廠、2家海外百威生產(chǎn)廠以及國外12家合作生產(chǎn)廠家嚴(yán)格遵循精密的生產(chǎn)工序,從最初挑選上好的全天然原料到最后的品味測(cè)試,百威共有240道保質(zhì)工序。 百威始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料,包括麥芽、啤酒花、大米、酵母和水,釀制百威的后成熟工序是公司獨(dú)一無二的山毛櫸木陳釀工藝,這種傳統(tǒng)技術(shù)確保了百威啤酒的天然口味。 青島啤酒首先,在品牌上它是中國在世界啤酒排名里占有名額.這是品牌優(yōu)勢(shì)!其二,在釀造上它采用國際最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,無論是糖化、錐罐、釀造工藝、成品包裝都是國內(nèi)最尖端的!這是硬件設(shè)備!其三,在口感質(zhì)量上它立足國內(nèi)消費(fèi)群體的口感模式建立一套適合中國人的特色!這是口感優(yōu)勢(shì)!其四,在啤酒文化上它有先天優(yōu)勢(shì),具有百年歷史!可以說是中國唯一一家跨朝代的酒廠。這是歷史優(yōu)勢(shì)!其五,在銷售管理上它有得天獨(dú)厚的國內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò)。山東青島也是沿海城市,中國啤酒暢銷的地點(diǎn)大多在沿海一線。最后,至于啤酒特點(diǎn)?國內(nèi)啤酒無外乎就是麥汁+水+輔料。工藝上都差不多。說白了,啤酒的差異就是水質(zhì)的差異,因?yàn)槠【?0%是水!在產(chǎn)能上,華潤雪花跟他有得拼!在潛力上,英博集團(tuán)中國區(qū)旗下幾個(gè)子公司的潛力有待發(fā)展。
7,白啤酒和黑啤酒有什么區(qū)別
黑啤酒和國內(nèi)常見淡色啤酒的區(qū)別 我覺得就像香煙?;旌闲拖銦熀涂緹煛€(gè)人喜好而已??緹熆诟斜容^集中直接?;旌闲拖銦煴容^模糊混雜。 黑啤喝起來比較混。淡色啤酒喝起來比較明朗我是烤煙混合型都抽國產(chǎn)東南亞歐美我都抽。淡色啤酒深色啤酒日本德國英國都喝。。
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯 生產(chǎn)工藝及使用原料的情況來看,“白啤酒”營養(yǎng)更為豐富一些 “白啤酒”因?yàn)槠錅啙岬臓顟B(tài),感覺不像是啤酒。生啤酒沒經(jīng)過二次發(fā)酵的.啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長。因此,市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長。隨著啤酒釀造技術(shù)的逐步成熟,日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產(chǎn)企業(yè)利用先進(jìn)的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術(shù),取代傳統(tǒng)的灌裝和加熱殺菌工藝生產(chǎn)生啤,使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。
黑啤口感濃烈?。?!白啤口感細(xì)膩!??! 啤酒有“生”“熟”之分. 裝瓶時(shí)經(jīng)殺菌的稱為“熟啤”;未經(jīng)這道工序的含有活酵母菌, 叫“生啤”或“鮮啤酒”. 按顏色深淺, 啤酒可分為白啤、棕啤、黑啤等;按味道不同又可分為苦、甜、酸數(shù)種;香味亦有多型, 其中以酒花香和麥 芽香為佳。無論是哪種啤酒, 皆以酒液透明晶瑩, 泡沫細(xì)膩厚實(shí)而色如白奶, 入口柔和清爽者為上品. 一般酒類, 特別是烈 性酒越陳越香, 而唯獨(dú)啤酒卻越鮮越美.所以, 鮮啤酒是不宜久存的.