1,臨海小吃糟羹是否是一種酒做的羹
是的,是糥米酒做的
2,寧溪糟燒臨海批發(fā)部在哪里
塘泥頭路五中旁邊那一段有個臺州酒廠經(jīng)銷門市部,哪里有賣,你去哪里買吧
3,臨海的糟羹是什么食物
又叫山粉糊,浙江臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹,用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許來米粉,煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。 作為臨海人...恩 提醒你如果來吃的話去國際大酒店~!那的最好吃~~~
百度知道上有。你也可以把它理解成很多種食物放在一起煮成的。事實上也是這樣的。傳說,當(dāng)年戚繼光抗擊倭寇時到了彈盡糧絕的時候了。當(dāng)時他們就把軍營里面所有剩余的食物都放在一起煮,吃了之后發(fā)現(xiàn)很美味,就正陽流傳至今。糟好像是酒糟的意思,因為當(dāng)時煮的時候還有放酒進(jìn)去。當(dāng)然這個分咸和甜兩種。甜的有點(diǎn)像臨海的山粉糊。吃糟羹還是家里自己做好。飯店里的東西總是做的比較粗糙。比如說,糟羹里的料要切得很細(xì)才好吃,凡是飯店里的東西就會切得很大塊。而且像里面放的芥菜也是有時節(jié),并不是一年四季都有的。不在時節(jié)上,放的肯定不是芥菜,那么煮的就會發(fā)黃,而糟羹離得菜應(yīng)該是綠油油的。
在臨海是元宵節(jié)的時候吃的一種食物。用很多材料放在一起煮。
是的,是糥米酒做的