酒的種類數(shù)不勝數(shù)，但我家老頭只做了至少15種，大部分都不知道里面是什么。就在酒柜頂上，隱秘的藏著。我知道的只有人參酒，鹿茸酒，海馬酒，桑葚酒，天麻酒，桂圓酒，枸杞酒，蛇膽酒等。，其他的我就不知道了。
你喝過最好喝的泡酒是什么酒？
謝謝邀請泡酒的種類數(shù)不勝數(shù)，就我家里老頭子最少就泡15種以上，大部分我都不知道里面泡是啥，這還是酒柜上面的，還有偷偷藏起來的，我所知道的就有人參酒，鹿茸酒，海馬酒，桑葚酒，天麻酒，桂圓酒，枸杞酒，蛇膽酒等等，其他我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒，具體原因我也不知道，反正我家老頭子在我小時候經(jīng)常讓我去離家不遠的酒廠打頭酒，剛出來還是熱乎的那種，說是效果最巴適，后來出來工作了，有一年回去過春節(jié)，我爸打了差不多2兩海馬酒給我喝，還蠻順口的，3口喝完，過后沒有任何不適的反應，連頭暈都沒有，反而第二天精神頭和思維蠻不錯的，后來才知道這酒是38度的，后來我回家就固定喝這個藥酒了，不是說多好喝，可能只是習慣吧。
六七十年代，在農(nóng)村你飲什么酒？
在六七十年代，農(nóng)村人很少去買啤酒喝，一是不好喝，二是不過癮，所以主要都是喝白酒，白酒就是高粱烤的酒，一般憑票供應，現(xiàn)在要喝那種酒，那時候要7角，現(xiàn)在恐怕要上百元一斤，還不容易買到真的。如今市場上賣的高梁酒基本要上一斤是80元以上，而且不一定是全高梁酒，參和一點高粱就算是不錯的了，從味道上差別很大，而且冒牌貨比較多。
聽酒坊老板們說，現(xiàn)在不可能全用高粱烤酒，造價太大了，因為我們這里種紅高粱的人少了，甚至是沒有，過去生產(chǎn)隊時期到處都栽有紅高粱而且還有交售任務，現(xiàn)在打起鑼找就找不出來。在六七十年什代，除了國家計劃供應的白酒外，為了滿足人們的需求，各地方還用其他作物來代替烤白酒，一是可以大量供應不憑票，二是價格比高粱酒低，因此農(nóng)村不少的紅白喜事，請工建造等，基本上都是用這類酒待客，有些酒癮大的人也常買這些酒喝。
貴州茅臺鎮(zhèn)的遠明老酒好喝嗎？
好不好喝的不知道，因為沒喝過，但是前面那段時間見他們抖音廣告做的挺不錯的?？戳怂麄兊膹V告，發(fā)現(xiàn)其中一個釀造車間的場景。我從專業(yè)的角度發(fā)現(xiàn)，他們的發(fā)酵池其實并沒有幾個，如果照此推斷的話，那產(chǎn)能應該說是極其有限的。一個酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣，其實和什么所宣傳的刻意神秘有那么一些關系的。但是最最關鍵的，還是看窖池的數(shù)量，因為窖池決定了基酒的產(chǎn)量，沒有基酒，說什么都屬于詐騙。
如果再按照醬香需要窖藏五年的說法，那么一二十個窖池所能產(chǎn)的基酒，能供應一個大的村莊里喝還差不多，再去滿世界宣傳賣酒，可能跟不上啊。為此，我在評論區(qū)提出過質(zhì)疑，結(jié)果剛發(fā)出來就收到幾個點贊后，發(fā)現(xiàn)這條評論已經(jīng)被刪掉了。當然，我沒買過那個酒，也無從評價品質(zhì)的優(yōu)劣，只能您各位仁者見仁智者見智了。到現(xiàn)在，還有人相信醬香不能造假的說法。
這里我不客氣的說一句，這些人的腦子該去充值了。不信您各位看看，從兩三千一瓶的到百十塊錢一箱的，都是醬香酒，這難道不能說明問題嗎？對于真正的好酒來說，都不能造假。因為每個廠的真正好酒都有自己獨特的味道和特色。比如說五糧液瀘州劍南春和古井貢酒以及天之藍雖然說都是濃香型，但是你放一塊仔細品各種酒，都會有一些區(qū)別。
當然這里不能簡單的說哪個好哪個不好，只能用各具特色來描述。還有，如果不使用幾大酒企的原基酒，無論用什么方法，都比較難做出和這些頂級酒一樣的口感和味道。不信的話，建議你先把這幾瓶酒買下來，放在一起，靜下心來慢慢品，你就知道我說的是真的了。如果我沒喝過這些飲料，我還要爭辯，我也無話可說。