之前看到有人說醬香型白酒摻水，是因?yàn)楹韧昃瓶柿讼牒人?。其?shí)并不是這樣的。這只能說明你喝的醬香型白酒是劣質(zhì)酒，好的醬香型白酒喝了不會(huì)干涸。我們都知道醬香型白酒一般度數(shù)比較高，基本都是53度。喝醬香型白酒的時(shí)候，旁邊要有一瓶礦泉水，喝完白酒再喝一點(diǎn)水。水可以稀釋你體內(nèi)的酒精，所以不容易喝醉。而且有的時(shí)候，醬香型白酒醬香重的時(shí)候，喝水也起到了很好的緩解作用。
為什么喝醬香酒要用小杯子？
噱頭而已。說噱頭按道理說也不完全對，因?yàn)橹灰钦嬲募兗Z固態(tài)發(fā)酵酒，并且儲(chǔ)存夠一定的年頭，一般喝下去會(huì)醒酒非常快。所以用小杯子慢慢喝呢一來能品酒，二來就是醒酒快。我還會(huì)開玩笑說是因?yàn)閮r(jià)格問題。有錢人當(dāng)然無所謂，人家也不在乎這三兩千塊錢。再有一些人雖然工資不太高，但好在很多時(shí)候無需自己花錢買，也挺不錯(cuò)的。
喝白酒用什么杯子或者器皿好？
小橘子我呢，本身就是一個(gè)土生土長的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，可以說一出生就是聞著酒味長大的，正所謂酒杯配美酒，就像寶劍配英雄，當(dāng)我們在外面喝酒的時(shí)候，大多數(shù)的時(shí)候，我們肯定都不拘小節(jié)，有什么杯子就用什么杯子喝酒，例如玻璃水杯一次性杯子等等，把酒和酒杯搭配在一起也是一門學(xué)問，讓你細(xì)細(xì)體會(huì)酒香，又不失格調(diào)。第一個(gè)就是我們的水晶白酒杯，一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成，它的設(shè)計(jì)比較雅致，能夠控制酒量，適合細(xì)細(xì)的品味。
第二個(gè)就是玻璃白酒杯，在一般的飯店都常見，俗稱子彈白酒杯。第三個(gè)是陶瓷白酒杯，杯身色澤飽滿，顏色漂亮，此款酒杯被以前文雅古人所喜歡，根據(jù)酒友們的性格，豪飲，或者細(xì)細(xì)品都即可。第四個(gè)就是土陶白酒杯，這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館，顏色沒有瓷杯子白，大多數(shù)都是灰褐色居多，充滿特色，就像古代江湖人士飲酒的感覺一樣。
第五個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)的品鑒杯，這種是能夠收攏酒的香氣，杯子透明狀，容易觀察酒色，能夠判斷白酒的色香味格這幾個(gè)指標(biāo)。一次性的酒杯千萬不能拿來喝酒，這種有機(jī)溶劑遇到白酒，尤其是高濃度的，會(huì)發(fā)生溶解，然后通過酒這個(gè)介質(zhì)進(jìn)入身體里面，不僅影響酒的口感，還會(huì)對身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們，喝酒一定要拿正確的杯子，拿錯(cuò)很有可能傷身體哦。
為什么喝醬香酒要配礦泉水？
喝醬香酒時(shí)，究竟該不該醒酒？
喝醬香酒不僅要醒酒，喝法也和其他香型的白酒有不同，講究喝酒得香三部曲聞著香喝著香和喝后渾身透著香，從頭香到尾。醒酒就是為了突出喝酒第一香，聞著的香。大白話解釋醒酒這個(gè)詞，就是打開酒瓶，倒進(jìn)酒壺或分酒器，讓密閉空間的沉睡酒體醒過來，煥發(fā)出自身的醇香。喝酒人都有這個(gè)體會(huì)，醬香酒從打開瓶子起，酒香很快就彌漫全屋，經(jīng)久不散，越來越濃，直讓人未喝先醺，勾起酒欲，非得一醉方休。
順帶說個(gè)喝醬香酒的方法。這酒最適合品，古人的那種淺酌慢飲喝法。滋溜一聲，空氣帶著一絲酒體淺咂進(jìn)口，從舌尖流向舌根，再順喉滑下。醬酒五味，層次分明，盡顯口中。這就是第二香，喝著香。及至酒足飯飽，愜意之際，一個(gè)酒嗝，醇厚的酒香胃里翻出口來，絲毫不遜先頭的兩香。而且每次呼氣，都有陣陣酒香順鼻而出，直至次日酒消。
醬香酒如何喝才是真的好？
搖杯顏色淡黃，透明，無懸浮物，掛杯好。醬香型白酒的酒體應(yīng)呈淡黃色，澄清透明，無懸浮物，無沉淀。當(dāng)?shù)谷胪该鞑ＡП瓡r(shí)，產(chǎn)生的酒珠越大，酒消失得越慢，效果越好。酒珠消失越慢，酒液濃度越高，存放時(shí)間越長。醬香型白酒存放時(shí)間越長，顏色越黃，越粘稠。倒入杯中，酒就會(huì)沿著玻璃壁慢慢向上蔓延，達(dá)到一定的高度。但是，短陳年醬香型白酒的粘度沒有那么高，在玻璃壁上的鋪展高度較小。
