用大米的啤酒都不是好啤酒，啤酒里加了大米淀粉糖漿等就代表它不是好酒了嗎

引言：對于一個啤酒愛好者來說，就喜歡沒事來上一瓶，雖然酒量不好，但是啤酒越喝越饞。也有很多人把啤酒當作是一個發(fā)泄情緒的情緒的工具。喝的啤酒越多對啤酒越了解，那么對于啤酒里加了大米淀粉糖漿就不能代表它就是一個好酒了嗎？一、什么是好啤酒？啤酒在歷史上有一百多年，而要是說到最好的啤酒，那就屬于哈爾濱啤酒和青島啤酒，是國內(nèi)最好的啤酒，也是最早的啤酒品牌。而它們的制作方法也非常簡單，只能用水、麥芽、酵母、啤酒花制成。有的人覺得比利時的啤酒比德國啤酒還要美味，就是因為添加了一些其他的香料讓啤酒有了不一樣的風味，所以說在啤酒添加了香料之后，會改變原有的口味兒。二、加了大米、淀粉、糖漿，還是不是啤好啤酒？在買完啤酒看到里面的朋友都有大米，淀粉，酒花以及啤酒花這種東西，有這些配料在里面的啤酒一般都非常貴。還有大米淀粉糖漿的啤酒，麥芽濃度都在十度以下，酒精的含量也都低于四度。如果沒有這些配料，那么它的麥芽濃度就應該在十二度以上，酒精含量也基本在四點五度以上。其實要看啤酒好不好，主要就是有兩個原因，第一就是麥芽，第二就是酒精度。三、到底能不能有這些配料？含大米淀粉糖漿的啤酒肯定是都不行的，因為只要有這些配方，基本就是為了生產(chǎn)大規(guī)模的工業(yè)啤酒，雖然說不是好啤酒，但是加了這些東西味道也會改變，而且可以說是只能用來解渴。而且加了這些配料之后，就不應該再叫啤酒了，應該可以說是一種含有酒精濃度的飲料。喝啤酒的目的就是看酒精的濃度以及麥芽的高度。

啤酒里加了大米、淀粉、糖漿等等，這就不是好啤酒。啤酒是我們生活中常見的一種飲料，啤酒在20世紀從國外走向國內(nèi)，屬于洋飲料，一年四季都有，夏季啤酒銷量最高，不管是在家里，還是在夜市，都離不開冰鎮(zhèn)啤酒，解渴、解乏、解疲勞、助睡眠，原來在我縣有幾個啤酒廠，現(xiàn)在都被大廠收購，百家爭鳴、百花齊放的時代基本結(jié)束?，F(xiàn)在市場上的啤酒主要是華潤、燕京和青島的。他們把啤酒分為三個檔次，3-5元、5-10元、10-15元，質(zhì)量參差不齊。加入大米、淀粉、糖漿等，不就是好啤酒嗎？讀懂知識。大多數(shù)國內(nèi)啤酒酒精含量低，口感弱。他們往往用大量的蒂塔糖（大米、玉米淀粉等）甚至糖漿來代替麥芽原料，從而降低成本和銷售價格。因為它們的成本比純大麥低很多，但由于它們的蛋白質(zhì)含量較低，發(fā)酵更徹底，導致味道更清淡，但味道較差，所以使用這些替代品是大啤酒廠的主要批評之一，它們很難被稱為 "水啤酒"。我們?nèi)匀惶幱谝粋€人均收入較低的發(fā)展中國家，2-3個稀釋的拉格啤酒有更廣闊的市場。不是說中國的大生產(chǎn)商不能做所謂的手工釀造，而是他們不太在乎這樣的小受眾帶來的銷售份額。大工廠更重視利潤而不是質(zhì)量。小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的評論中告訴我們。

85年之后出生的中國人，絕大部分都沒有喝過真正的好啤酒。 為什么這么說呢？ 85后成年在2000年初，正是各大巨頭瘋狂打壓收購全國各地方啤酒品牌的時候。地盤瓜分完了之后，沒了競爭對手，被并購的小品牌要么被雪藏，要么降低酒質(zhì)，大家一起做垃圾水啤。 1； 配料表 它的配料表里一般只有水，麥芽，啤酒花以及酵母這四種原料 2; 酒精度 酒精度高于等于4%vol的才算是正經(jīng)啤酒 3; 麥芽度 麥汁濃度要在11 P以上 啤酒好不好，有兩個基本指標，一個是原料，一個是麥芽汁濃度，傳統(tǒng)的啤酒里， 原料里不能有大米、玉米、糖漿這類東西，加這些的絕大多數(shù)都是所謂的“工業(yè)啤酒” ，只有2個目的，一個是降低成本，一個是縮短時間。 很多人覺得國產(chǎn)啤酒=“劣質(zhì)啤酒”，大多都是糖漿兌淀粉，但是也有些例外，比如青島的7天原漿個人覺得很好喝，白啤有好幾款都不錯！ 青島全麥白啤 配料：啤酒花、麥芽、酵母， 酒精度：4.1 麥芽度：11 釀造方式：上發(fā) 酵工藝 大家可以去品一品，非常的純粹，口味豐富，口感棒，泡沫豐富細膩，啤酒香味十足，麥芽味道濃郁。 燕京原漿白啤 原料有：水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母，配料比較良心，原麥汁濃度12，酒精度4.1， 這酒酒體濃郁醇厚，泡沫潔白豐富，口感香醇舒適，有淡淡麥芽香，也算國產(chǎn)的一款好啤酒。 以上這2款啤酒都是我認為國產(chǎn)啤酒里相當優(yōu)秀的，而且價格也都不貴，夏季來臨可以買上幾件品嘗一下。