另外，兩種以上的酒混合飲用也會表現(xiàn)出一些協(xié)同效應(yīng)，對人體的危害更大。這是兩種不同物質(zhì)混合的酒，會加重酒精對人身體的危害。啤酒、白酒、啤酒是常見的混飲方式，但也是最忌諱的兩種酒。可以混合在一起喝。其實(shí)兩種酒混合在一起喝的過程，就相當(dāng)于一個簡單的勾兌過程。大多數(shù)中國白酒都要勾兌。你喝的酒本身就是一種混合酒。為什么不重新組合，這樣就可以混著喝了。
因?yàn)槲沂轻u香型白酒的專業(yè)從業(yè)者，也因?yàn)檫@幾年醬香型白酒的持續(xù)熱銷，經(jīng)常有發(fā)燒友和我交流。提問者您好，基酒和調(diào)味酒分別是什么酒？香、甜、香型白酒的柔和，通過勾兌使飲品柔和。還有一種白酒比較常見，就是液體白酒也就是酒精勾兌白酒，用酒精、香精、食品添加劑勾兌而成的白酒。這種白酒存在于十幾元到幾百元的瓶裝白酒中。
哪些酒不能混著喝，混一點(diǎn)就醉？
啤酒和白酒白酒和啤酒是比較常見的混著喝的方式，但是也是最忌諱混著喝的兩種酒。很多人會覺得，白酒喝得有點(diǎn)多了之后再繼續(xù)喝的話會醉或者喝不下去的時候，就會選擇用濃度比較低的啤酒來代替。殊不知，白酒和啤酒其實(shí)是兩種性質(zhì)不同的酒，白酒是蒸餾酒，而啤酒是發(fā)酵來的酒。兩種酒有本質(zhì)上的區(qū)別。白酒中的乙醇濃度是很高的，一般情況下國內(nèi)的蒸餾白酒都是四十度以上的。
而啤酒中含有的很多成分，比如二氧化碳無機(jī)鹽維生素等的物質(zhì)則會幫助身體對于乙醇的吸收，所以很多人會覺得本來喝了白酒之后沒那么容易醉，但是再和啤酒就特別容易感覺到醉。這就是兩種酒混著喝不同的物質(zhì)促進(jìn)反而會加劇酒精對于人身體的傷害。白酒和紅酒白酒和啤酒不能混著喝，當(dāng)然白酒和紅酒也是不可以混著喝得。很多人都知道，紅酒是女性朋友們美容養(yǎng)顏的適當(dāng)喝紅酒對女性朋友們很有好處。
但是當(dāng)白酒兌了紅酒喝了之后，卻會對身體造成比較大的傷害。首先，白酒兌了紅酒之后，白酒和紅酒的風(fēng)味都會被互相的味道掩蓋掉，導(dǎo)致既不能品嘗到白酒的醇香，也得不到紅酒該有的口感，不利于對于酒的品鑒。其次就是白酒兌了紅酒之后，會有助溶的效果，會促使究竟在人體內(nèi)吸收的更快，也會加速究竟在全身的滲透，加劇酒精對于肝臟胃腸和腎臟等器官的刺激和危害。
會影響到人體消化酶的產(chǎn)生，使得胃酸分泌過少，還容易導(dǎo)致胃痙攣急性腸胃炎以及對心腦血管也會有一定的危害。不同品牌的酒哪怕同樣是白酒，或者同樣是啤酒紅酒，在酒桌上，也要切忌的一點(diǎn)是千萬不能幾種品牌的酒混著喝?；旌巷嬘玫臅r候，經(jīng)常會因?yàn)楦鞣N不同度數(shù)不同成分不同原料的酒互相產(chǎn)生反應(yīng)而導(dǎo)致刺激到人的腦部神經(jīng)，人體也無法適應(yīng)酒精度數(shù)的快速變化，會導(dǎo)致因?yàn)樯眢w內(nèi)的分解酒精的酶的成分不能隨著酒精度數(shù)的改變而即使改變，從而導(dǎo)致酒精不能迅速被人體吸收導(dǎo)致會很容易出現(xiàn)最久的現(xiàn)象。
而這個時候，會比較加劇胃部壓力，更有甚者會出現(xiàn)反胃嘔吐的癥狀。不同品牌不同種類的酒混著喝，其實(shí)就像是在酒吧里喝得雞尾酒一樣，看似就像是飲料，但是因?yàn)槔锩婀磧读颂喾N酒在里面，往往有些人會喝一杯酒出現(xiàn)醉的現(xiàn)象，也是有的。所以，酒單純喝的話是不容易醉的，也是不容易對身體造成特別大的影響的，最切記的是，喝太多或者是兌著喝。
兩種白酒可以混合一起喝嗎？口感會發(fā)生什么變化？
可以混著一起喝其實(shí)這個兩種酒混著一起喝的過程就相當(dāng)于是一個勾兌的簡單過程了，中國白酒大多都是要經(jīng)過勾兌的，你喝的白酒本身就是一種組合酒，你再重新組合一次有何不可呢，所以是可以混著喝的。但是可以混著喝并不代表建議混著喝。因?yàn)榫婆c酒之間如果一旦混合，必定會產(chǎn)生新的口感，而這種新的口感誰都無法預(yù)測，從我們長期勾兌酒的經(jīng)驗(yàn)來說，好酒和差酒可能就會變成差酒，在不懂勾兌技術(shù)的情況下貿(mào)然進(jìn)行這種簡單的勾兌，很有可能會毀了一瓶好酒。
另外每一瓶酒在出廠時，勾調(diào)師都會將酒的口感風(fēng)味，酸脂等風(fēng)味物質(zhì)勾調(diào)到協(xié)調(diào)平衡的狀態(tài)，如果經(jīng)過不科學(xué)的勾兌去打破了這種酸脂等風(fēng)味物質(zhì)的平衡，很有可能就會使酒失去協(xié)調(diào)感，喝起來偏某一口味，而且還容易上頭等。記得又一次一個老同學(xué)來家里面，我?guī)?a href="/baijiu/14628/">酒庫里面看看，結(jié)果這個同學(xué)可能是第一次看到那么多酒，非常興奮，就把每一種酒都打開來聞一聞，嘗一嘗，搞笑的是剛出酒庫我就看見他臉紅耳赤，醉態(tài)可掬的樣子了，他也很奇怪怎么沒喝多少，醉的那么快呢。
可以說原漿酒是最好的酒，但你只需要給原漿酒一段時間?，F(xiàn)在的調(diào)味酒是用一部分基酒加上食品添加劑和香精，去除原漿酒本身的酒曲味，增加其風(fēng)味，而這種風(fēng)味主要來源于香精。一點(diǎn)都不轟轟烈烈，香味一點(diǎn)都不自然，所以我不喝所有瓶裝的酒。這種方法的一個好處是酒不需要儲存，釀造出來的酒可以直接罐裝，勾兌后出售。
其實(shí)是因?yàn)楹攘撕芏喾N類的酒，而且很多都是年份酒，所以很容易醉。還有一次，廠里請了一個新人參加，我們一起去一家酒廠品酒。結(jié)果這個新人沒有經(jīng)驗(yàn)?？吹竭@么多酒，主要是聞了聞。他想嘗一嘗每種酒。結(jié)果癥狀和我同學(xué)差不多，而且更嚴(yán)重。他只是喝醉了，開了個大玩笑。我們?nèi)匀粸榇巳⌒λ?。這些都是我們長期品酒的經(jīng)驗(yàn)。理論上兩種白酒可以混合，但混合后是否還是好酒并不確定，更容易醉。