藏族白酒多少度，十八酒坊48度宗藏

48％的藏窖酒

青稞酒是用青稞釀成的度數(shù)很低的酒，藏族群眾男女老少都喜歡喝，是喜慶過節(jié)必備之飲料，青稞酒的制作工藝很獨特。先將青稞洗凈煮熟，待溫度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶裝好封閉，讓其發(fā)酵，二、三天之后，加入清水蓋上蓋子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分很低，類似啤酒。喝青稞酒講究"三口一杯"，即先喝一口，倒?jié)M，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯。 一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒。盛大宴會上，有專門的敬酒女郎，她們穿著最華麗的服飾，唱著最迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止。

以下僅供參考：青稞酒分啤酒式和白酒式兩種，主要是度數(shù)不同，以前人們說的三口一杯青稞酒是指啤酒式的那種。啤酒式青稞酒只有西藏流行，其它地區(qū)很少見，但三口一杯的酒文化卻傳到了各地，在很多地方的酒桌上拿五十多度的青稞酒舉行“三口一杯”的也不少見。啤酒式青稞酒，酒色橙黃，略渾濁，濃度和啤酒相似。青稞酒分三道，每道質(zhì)量不盡相同。頭道酒精濃度高，味略苦，酒量大的人喜歡喝；二道酒精濃度適中，味略甜，綿軟爽口，婦女、孩子和漢族同志喜歡喝；三道酒精濃度低，味發(fā)酸，口感差，一般是家里人自己喝。青稞酒是藏族同胞的日常飲品，不僅用來招待客人，家人平時也經(jīng)常喝，他們出門時要用羊的膀胱或皮囊裝滿酒，揣在懷里以備不時之需，走在路上即可解渴，又可用來和糌粑，用以解餓。

有個舞曲里面有喵喵叫的是什么歌？快啊??！知道的人... 高原紅-----容中爾甲2. 神奇的九寨-----容中爾甲3. 向往神鷹-----容中爾甲4. 香格里拉-----容中爾甲5. 夢回西藏-----容中爾甲6. 美麗的姑娘-----容中爾甲7. 慈祥的母親-----容中爾甲8. 雪域之光-----容中爾甲9. 故鄉(xiāng)-----容中爾甲10. 扎西德勒-----容中爾甲11. 格?；ㄩ_-----容中爾甲12. 香巴拉并不遙遠-----德乾旺姆13. 敬酒歌-----德乾旺姆14. 格桑拉-----德乾旺姆15. 一個媽媽的女兒-----德乾旺姆16. 向著太陽-----德乾旺姆17. 獻給阿媽的歌-----德乾旺姆18. 卓瑪-----亞東19. 拉薩酒吧20. 愛琴海-----央金蘭澤21. 祝酒歌-----央金蘭澤22. 天上西藏-----央金蘭澤23. 天路-----韓紅24. 青藏高原-----韓紅25、如果明天出黎明——青龍組合（這是最近才找到的，藏語的。不過百度MP3和酷狗里度沒有，土豆上有）我們這里是嘉絨藏族，容中爾甲、德乾旺姆等藏族歌手的每首歌基本上這里的人都喜歡唱。

藏族“喝咂酒”習俗 藏區(qū)東部許多地方都盛行“喝咂酒”，尤以黑水人“喝咂酒”最講究。每遇年節(jié)和家中有大事要請人“喝咂酒”時，先由主人燒開一大銅鍋水，放在火塘邊保溫；再將一壇釀好的未加過水的酒放在客位的火塘邊，插入兩根細竹管。客人到齊后，先請其中最年長的坐于酒壇前，領頭誦經(jīng)，用手指蘸點酒灑向四方；然后，請另一位年長者與他同坐在一起，各含一根竹管吸飲。這時，主人在旁邊慢慢地將一瓢開水從上滲入酒壇。開水經(jīng)過發(fā)酵的酒糟滲到壇底，便成了酒。竹管插在壇底，故只能飲到酒而不會吸進酒糟。 二人飲完后，以年齡順序另請二人到壇邊吸飲，主人繼續(xù)向壇內(nèi)沖開水。一般情況下，每二人飲完一瓢水即離開，換上別人。這樣依次輪流下去，最后連兩三歲的小孩兒也要去喝上幾口。每個與會的人不論有無急事，都必須喝過三次后才能離去，否則就是很不禮貌的行為。 這種輪流“喝咂酒”的宴飲，一般規(guī)模都較大，小則三五十人，多則100多人，夜以繼日方能飲過一巡。三巡下來，往往要兩三天，在飲酒過程中，未輪到的和已喝過的便圍著火跳鍋莊舞。飲酒與歌舞緊密相聯(lián)的藏族酒文化這一特色，在這里展現(xiàn)無余。

青稞酒,應該沒問題.

青稞酒有致病菌？那藏族同胞都不得病嗎？可能是你自己喝不貫吧！

藏酒(藏制燒酒)是用小麥或青稞經(jīng)發(fā)酵而制成的低度燒酒，味淡而醇，約20-30度。藏東芒康縣和邊陲亞東縣的燒酒以最有特色而著稱。古代藏族飲的酒種類較多。據(jù)敦煌出土的古藏文寫卷《苯教喪葬儀軌》載，吐蕃早期所飲的酒有米酒、小麥酒、葡萄酒、蜂蜜酒和青稞酒等。隨著唐蕃聯(lián)姻而發(fā)展起來的漢藏文化交流，使藏族掌握了內(nèi)地傳入的復式發(fā)酵釀酒法，仿內(nèi)地黃酒釀制的青稞酒得到了藏族的普遍喜愛，從而成為了藏族的傳統(tǒng)飲料。藏白酒同酒精濃度低的青稞酒不同，它是采用雙蒸法，即二次蒸餾獲得的酒精度較高的飲料。青稞酒“羌”的濃度一般約為10度，藏白酒的酒精度可達30度左右。歷史上，藏白酒多是自釀自飲或饋贈親友，少量用于出售和交換，以藏東芒康一帶和后藏亞東一帶所產(chǎn)最為有名。 藏白酒的傳統(tǒng)釀制方法為：當青稞酒糧發(fā)酵后(青稞酒糧的煮制發(fā)酵同釀青稞酒無異)，取一生鐵鍋或“漢陽”鋁鍋，鍋底鋪墊幾層麥秸，將發(fā)酵好的酒糧倒入鍋內(nèi)，摻水適量。在鍋的中央支3個木杈作支架，上放一個接酒用的陶罐。然后用一口徑相當?shù)腻伔纯塾谏?，兩鍋結(jié)合部用密封條封嚴。以上程序完成后，架柴升火，所用木柴多用堅硬耐燒的青岡木，需保持均勻的火力。這樣，酒糧在煮沸后蒸氣往上冒，遇阻后變成蒸餾水滴落進陶罐，經(jīng)一段時間的煮制蒸騰陶罐內(nèi)的蒸餾水越積越多，開鍋取出陶罐罐內(nèi)便儲滿了清澈透明酒香四溢的藏白酒。 該答案來自飯菜網(wǎng)官方網(wǎng)站

如果是一天的話最好不要喝，青稞酒的度數(shù)是很小的。如果你已經(jīng)適應了西藏的氣候呢就可以喝了。

現(xiàn)在市場上有42度和52度的，可以適當?shù)暮纫稽c

大多45度 有些也不同 青海互助青稞酒最為出名！

青稞酒，藏語叫做“羌”，是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 青稞酒的釀造方法和過程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時間過長。然后倒進鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點水繼續(xù)煮。等到八成熟時，把鍋拿下來，涼上２０—３０分鐘的時間，這時鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫熱時，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時，如果青稞太燙，則會使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過一夜就會聞到酒味兒。假如一天后還沒有聞到酒味兒，就說明發(fā)酵時溫度不夠，應在一個瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個小時后就可以過濾。 如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來，需要時隨即可以加水。頭一鍋水應加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。 藏族人民在敬酒、喝酒時也有不少規(guī)矩。在逢年過節(jié)等喜慶日子飲酒時，如有條件，應采用銀制的酒壺、酒杯。此外應在壺嘴上和杯口邊上粘一小點酥油，這叫“嘎爾堅”，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時，客人應瘵起杯子，用右手無名指尖沾上一點青稞酒，對空彈灑。同樣的動作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是連續(xù)喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當添完第三次酒時客人就要把這杯酒喝干。 另外，主人招待完飯菜之后，要給每個客人逐個兒敬一大碗酒，只發(fā)是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開花否則，主人會罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作“飯后銀碗酒”。按理說，敬這碗酒時，應該需要一個銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。 唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習俗。藏族有一句笑話：“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水?！闭l來敬酒，誰就唱歌。大家常愛唱的歌詞大意是：“今天我們歡聚一堂，但愿我們長久相聚。團結(jié)起來的人們呀，祝愿大家消病免災！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。