1，醬香酒和沙有什么關(guān)系那種沙釀造的最好
沙，指的是高粱，決定了醬香酒的品質(zhì)。都說(shuō)曲為酒之骨，糧為酒之肉。醬酒中，最好的是大曲坤沙酒，其次是大曲碎沙酒，再次是翻沙酒。懷莊1986，就是采用完整顆粒糯高粱釀造的大曲坤沙酒。酒體豐滿、幽雅細(xì)膩、飲后不口干不上頭。
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2，什么類型的醬酒好呀
小糊涂仙是濃香型的啊，醬香型的推薦老杜醬酒，純糧食固態(tài)發(fā)酵，坤沙的，5年窖藏的。你可以關(guān)注下微博上的杜子建，人品不錯(cuò)。做的酒也錯(cuò)不了。
醬河酒確實(shí)不錯(cuò)，口感不錯(cuò)
你好，你可以在專門(mén)的做酒公司定制，就是那種制酒廠，自己灌裝可以印上你自己的照片，祝福。要是醬香型的可以考慮茅臺(tái)迎賓酒或茅臺(tái)王子酒，聽(tīng)著茅臺(tái)很貴的酒實(shí)際上也就60元左右。濃香型的可以考慮四川瀘州老窖，這個(gè)價(jià)格不好說(shuō)25----115都有個(gè)人可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐扑袌?chǎng)看看而言。
3，怎么分別出好的醬香酒
1、網(wǎng)上能搜到的方法，手搓，蚊蟲(chóng)，留香等2、產(chǎn)地盡可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心產(chǎn)區(qū)，即7.5平方公里的酒廠出品。3、建議不要購(gòu)買(mǎi)100元以內(nèi)的醬香型白酒，也許它是醬香酒，但不是傳統(tǒng)工業(yè)中的坤沙工業(yè)釀造，品質(zhì)會(huì)降低。4、建議不要購(gòu)買(mǎi)50元以內(nèi)，還包郵的醬香型白酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過(guò)7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，但仍在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話，酒還是可以的，只是酒質(zhì)會(huì)有所下降。比如珍酒，當(dāng)年，國(guó)務(wù)院副總理題字主推的項(xiàng)目，并且是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，號(hào)稱"酒中珍品"、“二茅臺(tái)”，但由于產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，所以酒品與茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)檔次。醉珍惜酒，產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，該品牌屬于貴州尊榮酒業(yè)銷售有限公司，醉珍惜酒全國(guó)運(yùn)營(yíng)總部在貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)金陽(yáng)南路。
要看年份，醬酒是年份也長(zhǎng)也好喝。
4，江蘇雙溝酒廠有這種型狀酒嗎
有
"全德槽坊是江蘇雙溝釀酒廠的前身，出產(chǎn)的酒為濃香型大曲酒。九暹酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，由李興發(fā)酒業(yè)精心制造，是一代白酒勾兌大師李興發(fā)的心血結(jié)晶，承傳了著名醬香型白酒茅臺(tái)酒繁復(fù)精細(xì)的釀造工藝，是醇厚甘美的醬香瓊漿。九暹酒色澤微黃透明，醬香幽雅、香味細(xì)膩，酯香柔雅諧調(diào)，酒體醇厚，入口香滑，落口甘甜，回味悠長(zhǎng)，空杯留香舒適，素有“扣杯隔日香”的美譽(yù)，是醬（醬而焦，而不艷）、瓊（酒體瓊?cè)幔?、厚（酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長(zhǎng)） 三者的完美結(jié)合，乃幽雅醬香型白酒的典范。哥弟集團(tuán)旗下?tīng)I(yíng)銷國(guó)內(nèi)外的高端幽雅型醬香白酒九暹（“xiān”）酒，是中國(guó)醬酒中少數(shù)集“世界華人企業(yè)家協(xié)會(huì)最具創(chuàng)新企業(yè)稱號(hào)”、“世界華人企業(yè)家協(xié)會(huì)最具成長(zhǎng)品牌企業(yè)稱號(hào)”、“深受廣州市民歡迎的優(yōu)質(zhì)放心酒”、“首屆貴州應(yīng)對(duì)氣候變化與發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)論壇指定用酒”等多項(xiàng)榮譽(yù)于一身的名優(yōu)酒品之一，其營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。濃香型白酒無(wú)色透明、酒香濃郁、甘冽適口、有綿甜之感。發(fā)酵采用陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖，運(yùn)用混蒸續(xù)渣工藝，生產(chǎn)周期和貯存期一般都只有幾個(gè)月，一般酒廠都有生產(chǎn)，市場(chǎng)產(chǎn)量很高，以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。 醬香型白酒微黃而透明，醬香突出，入口綿軟，空杯留香，飲后不上頭。采用高溫制曲、二次投料，反復(fù)發(fā)酵蒸餾，七次取酒而，生產(chǎn)周期要一年，貯存期則至少需要三年，周期漫長(zhǎng)，53度醬酒看國(guó)酒茅臺(tái)，39度醬香酒則以紅花郎酒酒為典范。 "