通常四大名酒是第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的全國(guó)名酒中的白酒。人們從中選擇酒。在此之前和之后的五次全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的全國(guó)名酒中的白酒分別是四大名酒、老八大名酒、八大名酒、十三大名酒和十七大名酒。以下是歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲得全國(guó)名酒金獎(jiǎng)的白酒完整名單。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，代替國(guó)家鑒定的有國(guó)家當(dāng)事人、中華老字號(hào)地理標(biāo)志產(chǎn)品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。，從2000年開始陸續(xù)搞的，都被換掉了。
中國(guó)的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)所評(píng)選的全國(guó)名酒中的白酒。即茅臺(tái)酒汾酒瀘州老窖瀘州大曲酒和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國(guó)家級(jí)全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，共評(píng)選出8種全國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)。除前述四種白酒外，全國(guó)名酒中還有鑒湖紹興酒張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭地紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒井a(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時(shí)處于改制建廠階段，未參加此次評(píng)選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國(guó)家級(jí)全國(guó)評(píng)酒會(huì)，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評(píng)酒會(huì)中除第五屆外，評(píng)選的全國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)中，不僅有白酒，還有果酒葡萄酒黃酒配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的全國(guó)名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
下圖為歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)獲得全國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)的白酒完整名單市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，取代國(guó)家級(jí)全國(guó)評(píng)酒會(huì)的，就是2000年后陸續(xù)搞的 中華老字號(hào)中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。十七大名酒全家福歷屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國(guó)人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出十大名酒。
中國(guó)白酒是怎么排名的？
中國(guó)白酒排名，根據(jù)歷屆全國(guó)名酒評(píng)審會(huì)評(píng)選出的全國(guó)名酒。第一四大名酒1952年灑茅臺(tái)、西鳳酒、瀘州老窖股份有限公司第二1963年八大名酒茅臺(tái)汾酒西鳳酒瀘州老窖顧靖貢酒全興五糧液董酒。八大名酒第三屆1979年茅臺(tái)洋河汾酒瀘州老窖顧靖酒廠五糧液劍南春董酒。第十三屆名酒茅臺(tái)洋河汾酒瀘州老窖股份有限公司顧靖酒廠五糧液劍南春董酒雙溝黃鶴樓全興西鳳沱牌1983年。
