玫瑰露酒,顧名思義,是用古老的方法提取的玫瑰,將得到的玫瑰精油添加到酒中,而留香酒則是用花的其他精油制成的酒。這兩種酒不太可能用杯酒釋兵之用,因為這兩種酒用的太少了,而且有明確規(guī)定只能在給皇帝過生日的宴會上用。為君者宜飲玫瑰露酒,為臣者宜飲柳香。
什么是醬香型白酒?什么是濃香型白酒?
謝邀。醬香型白酒:醬香型也叫茅香型,具有香而不艷,醇香優(yōu)雅,不濃不猛回味悠長飲后不上頭不刺喉,空杯余香的特點,如果酒入杯隔夜,酒流不散,且空杯中的酒比實杯中還香,令人回味無窮。醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次攤糧,發(fā)酵,七次取酒。醬香白酒的好處有保健,對身體傷害較小,屬于健康型白酒。
醬香型白酒制曲主要以高粱,小麥為主。醬香型白酒的代表最主要以貴州茅臺酒為代表。 而濃香型口感始終都是一種口感,就像流行音樂,簡單,明快。它在制曲方面以小麥為主。濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表 。 因為小編本人只喝醬香型白酒,所以在香型方面對醬香的了解比濃香的稍多一點,最后希望大家指點迷津。
歷史有記載杯酒釋兵權(quán)中的酒是什么酒?有何依據(jù)?
感謝提問者的邀請,我認(rèn)為趙匡胤杯酒釋兵權(quán)時和大臣們飲用的酒是蒲中酒。我們先來看看什么是蒲中酒?宋代朱弁曲洧舊聞里對蒲中酒有記載:內(nèi)中供御酒,蓋用蒲中酒法也。太祖微時至蒲,飲其酒而甘,喜之。即位后,令蒲州進釀酒方,至今不改。由此可知這蒲中酒,是由宋太祖行軍至蒲州地,今天的運城市,親自嘗后覺得很不錯而推廣于宮中的。
而這種蒲中酒是使用當(dāng)?shù)孛磕晟B鋾r的井水釀制,故又得此名,有古詩曰蒲城桑葉落,灞岸菊花秋。愿持河朔飲,分勸東陵侯。我們知道趙匡胤的皇位來的名不正言不順,之前周世宗對趙匡胤十分信任,但是趙匡胤還是在陳橋發(fā)動兵變經(jīng)兄弟們黃袍加身后登上帝位,做了皇帝后趙匡胤害怕自己的部下重蹈覆轍,于是就想出了杯酒釋兵權(quán)這一妙計,一舉解除了他的結(jié)義兄弟們的兵權(quán),這些兄弟包括石守信侍衛(wèi)親軍司馬步軍都指揮使高懷德殿前司副都點檢王審琪殿前司都指揮使張令鐸侍衛(wèi)親軍司馬步軍都虞候羅彥環(huán)侍衛(wèi)親軍司步軍都指揮使等。
都是當(dāng)年擁戴趙匡胤黃袍加身的功臣,是大宋中央軍事力量的高級將領(lǐng)。既然是款待兄弟們,那么一定要讓兄弟們喝好才是根本目的,那么在當(dāng)時什么酒能達到這個目的呢?在徐松編寫的宋會要輯稿中可以查到一些信息,在這本書中記錄了宋朝宮廷用的酒水蘇合臺酒北宋宮廷內(nèi)的御用藥酒,極為珍貴。鹿頭酒這種酒的制作方法是用鹿的頭骨和許多其他藥材去長年的釀制而得,這種酒通常只有在宴會結(jié)束時才啟封飲用。
薔薇露酒和流香酒薔薇露酒,顧名思義是使用了古法萃取金貴的薔薇,用所得的薔薇精油加入至美酒中,而流香酒是隨后用其他花朵精油制成的酒,這兩種酒是不太可能用到杯酒釋兵權(quán),因為這兩種酒實在是用的太少了,并且有明確規(guī)定,只有在給皇帝的慶壽宴中才可使用,為君者,飲用薔薇露酒,為臣者,飲流香酒。因為是大宴群臣,所以酒的用量肯定特別大,所以以上比較珍貴的酒顯然不合適。
雖然蒲中酒不如前面那些酒名貴,但是這種酒可是當(dāng)時趙匡胤與他們一起行軍時探得的美酒,趙匡胤和大將們必然都很愛喝。喝蒲中酒也能讓大伙回憶起當(dāng)年一起行軍打仗時的場景,起到烘托氣氛的作用,便于趙匡胤達到喝酒的真正目的。綜上,我認(rèn)為趙匡胤杯酒釋兵權(quán)大宴群臣時飲用的就是蒲中酒。我是舟瑜,謝謝閱讀。如果您有不同意見,歡迎留言討論。
酒一開始不叫酒,相傳它最初是酉字,為何現(xiàn)今加入這三點呢?
從九子和悠悠的起源來看,兩者都出自甲骨文,但悠悠早于九子。甲骨文中的酉字和酒字酒最早被稱為酉。一元本義是酒器,引申為酒。酉是酒的原字。在甲骨文中,酉是指稱的詞。從字形上看,酉字形似酒缸,缸中有酒筐,上面有橫線,表示酒類。當(dāng)最初的單一字符的酒容器消失時,甲骨文在單一字符周圍或旁邊添加了一筆流動的水,以強調(diào)單一字符中包含的液體飲料是酒。