如果有白酒的感覺,帶上國內(nèi)知名洋酒張?jiān)?/a>白蘭地,包括三星級五星白蘭地和金牌白蘭地。亭子是高消費(fèi)場所,多為富人和政客娛樂,面向大眾開放,一般人消費(fèi)不起。八仙50度,醬香型,茅臺(tái)做了幾十年了。是國營廠做的,質(zhì)量也挺成熟,但名氣比不上茅臺(tái)。
日本有什么特別好吃的美食?
在日本壽司天婦羅燒鳥鰻魚飯炸豬扒等等,已是香港人最熟悉的。但是有一種最不被欣賞的,那就是懷石料理,多數(shù)人的印象是好看不好吃,又怎麼吃也吃不飽。其實(shí)真正的懷石料理,要在料亭吃,料亭和一般餐廳不同,一定有個(gè)幽美的環(huán)境,窗口望出去幅幅是圖畫,坐在榻榻米上慢慢欣賞才行。每個(gè)房間不能擠滿人,但很寬大,頂出空間給藝伎表演。
料亭是一種很高消費(fèi)的場所,多數(shù)為鉅富和政治家應(yīng)酬,開的是公數(shù),一般人去不起的。我在日本生活的那段時(shí)期是他們的經(jīng)濟(jì)起飛,每個(gè)星期必被招待到料亭一兩次,對料亭料理非常熟悉,有資格講解一番。懷石料理的精神也不是給客人吃飽的,但是道數(shù)之多,絕對吃不完。再說不飽的話,最后的白飯或茶漬,多來幾碗,也不會(huì)空腹而返。
食材全是季節(jié)性的,比較市面上來得快,有甚麼最新鮮的都拿到料亭來做,所謂的初物hatsu mono,像春竹筍和秋松茸,都讓你最先嚐到,這是原則。用的食具都是名家所燒,你要是能一一道出產(chǎn)區(qū),便更得到請客的人和藝伎們的讚賞。媽媽生多數(shù)是有教養(yǎng)的文化人。這是另一層的境界,當(dāng)你從壽司天婦羅畢業(yè)時(shí),就會(huì)追求料亭的服務(wù)了。
在煙臺(tái)出差,想帶當(dāng)?shù)氐陌拙苹厝ィ心男┎诲e(cuò)的推薦?
如果限于白酒建議帶八仙系列畢竟有地方特色嗎! 52度的敬八仙,醬香型采用的是茅臺(tái)酒工藝,已經(jīng)幾十年了,國營廠做的,品質(zhì)相當(dāng)成熟,但是名氣和茅臺(tái)就沒法比了。買的話買單瓶的,不到200,禮品裝的要貴很多,可能差在年份上,可我們普通人喝不太出來。如果低度的就建議34度蓬萊金古釀,四十多元,在當(dāng)?shù)仄胀ㄅ笥丫蹠?huì)和高端些的商務(wù)都能拿到出手,自己喝的話強(qiáng)烈建議這款。
這兩種飲料喝多了第二天也沒什么感覺。如果有白酒的感覺,帶上國內(nèi)知名洋酒張?jiān)0滋m地,包括三星級五星白蘭地和金牌白蘭地。三星30多塊錢,五星七八十塊錢,現(xiàn)在金色白蘭地已經(jīng)長到20了。如果單就個(gè)人口味來說,金色的白蘭地很好喝,有一種特殊的香味,讓人喜歡。當(dāng)?shù)鼐频昊径加校@款酒可以作為雞尾酒的基酒。喝的時(shí)候可以配雪碧紅茶礦泉水可樂喝,看個(gè)人口味。喜歡喝白酒的人一般都喜歡原味的。