中國(guó)白酒比伏特加好喝多了。伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別？而伏特加則沒有這樣的香氣和味道。正是因?yàn)檫@個(gè)原因，伏特加除了純飲，還經(jīng)常被用作雞尾酒的基酒。伏特加和中國(guó)白酒的味道明顯不同。伏特加，簡(jiǎn)單來說，需要非常高的純度。為了達(dá)到甜滑純正的口感，會(huì)經(jīng)過多次過濾，將酒中的雜質(zhì)全部吸收，當(dāng)然也會(huì)帶出清香可口的物質(zhì)，所以酒是沒有味道的。除了乙醇帶來的醇厚甘甜的感覺，剩下的就是清爽干凈爽滑的口感。
金駿眉茶怎么樣？
大家好，我是茶文化愛好者小詹，很高興能回答這個(gè)問題。金駿眉茶怎么樣？想必大家對(duì)紅茶并不會(huì)感到陌生，很多人喜歡紅茶，尤其是金駿眉，堪稱是紅茶中的珍品，所以受到眾多茶友的愛戴。金駿眉是屬于紅茶中的正山小種的分支，我們要知道，紅茶分3種，分別是小種紅茶工夫紅茶和紅碎茶。而小種紅茶又分正山小種和外山小種，只有產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶的小種紅茶才能成為正山小種，其他只能叫外山小種。
而金駿眉就是正山小種中的頂級(jí)存在了。金駿眉之所以這么珍貴，那是因?yàn)樗脑鲜酋r葉的芽尖，大概制作一斤金駿眉就需要幾萬顆芽尖，這與白茶中的白毫銀針類似，都是用最珍貴的芽頭制成的芽茶，因此價(jià)格不菲。而且金駿眉通常是制茶師傅手工制作，工藝很復(fù)雜，比如要經(jīng)過萎凋搖青發(fā)酵揉捻等工藝制成。制成的金駿眉成品茶外形細(xì)小緊密，色澤是金黃帶點(diǎn)黑，湯色是金黃的，喝著很甘爽。
可能在大家的印象中，紅茶的湯色大多是紅艷的紅濃的，但金駿眉的湯色卻不是這樣，而是金黃的，以黃顏色為主，是透亮的。金駿眉有花香和蜜香，它的葉底是古銅色的。其實(shí)正宗的，來自于武夷山市桐木村金駿眉的產(chǎn)量不多，可是為何好像滿大街都是金駿眉？其實(shí)除了武夷山之外，其他地方也有做金駿眉。因?yàn)榻痱E眉深受市場(chǎng)的歡迎，難免有人想要分一杯羹，通過仿造來獲得利益。
正宗的金駿眉是價(jià)格昂貴的，因?yàn)楸旧碓虾?，產(chǎn)量少，工藝嚴(yán)格且講究，所以金駿眉的成品茶價(jià)格很高。其實(shí)金駿眉也挺好分辨真假，首先可以看金駿眉是否有金色的毫毛，因?yàn)榻痱E眉都是用芽制成的，所以制成的金駿眉干茶顏色有金黃黑褐色等顏色，它是有金色的毫毛。如果發(fā)現(xiàn)金駿眉不是黃黑相間，或者都是褐色或黑色，而且沒有明顯金色毫毛，那么很可疑。
再者不正宗的金駿眉的湯色反差很大，可能第一泡很紅，后面很淡，但不是黃色。而真正的金駿眉的湯色是金黃的，透亮的，而且連續(xù)幾泡下來，湯色不會(huì)有較大反差，基本都是以金黃為主。如果發(fā)現(xiàn)湯色是紅色黑色褐色等，那么就是假的金駿眉。我們還可以聞香氣，真的金駿眉的香氣是花香蜜香，而假的金駿眉的香氣可能有較濃烈的刺鼻味道，或者有其他異味，比如薯香。
真的金駿眉喝著很舒服，甘爽，口舌生津，假的金駿眉有苦澀味。真的金駿眉比較耐泡，假的不耐泡。真的金駿眉耐高溫，可以用100度沸水沖泡，假的金駿眉用沸水沖泡則容易原形畢露，滋味不好或容易將茶葉泡壞。說起來金駿眉是一款很年輕的茶，它是正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì)于2005年在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級(jí)紅茶。
沒喝過伏特加，想知道伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別？伏特加和中國(guó)白酒在口感上還是有明顯的區(qū)別的。伏特加，簡(jiǎn)單的講他要的是非常高的純凈度，為了達(dá)到甘洌順滑純凈的口感，它會(huì)進(jìn)行多次過濾，將酒中的所有雜質(zhì)都吸附出去，當(dāng)然也把呈香呈味的物質(zhì)也帶出去了，所以酒沒有什么滋味，除了乙醇帶來的醇甜感之外，剩下的就是爽凈順滑的口感。
正是因?yàn)檫@個(gè)原因，伏特加除了純飲，還經(jīng)常被用作雞尾酒的基酒。中國(guó)白酒比伏特加好喝多了。這和原料的發(fā)酵、蒸餾工藝、勾兌工藝、陳釀時(shí)間等等都有很大的關(guān)系。中國(guó)白酒醇厚、醇厚、自然、清香，各種香氣混合在一起，包括糧香、曲香、酒糟香、花香、果香、陳香、窖香、酸味、酸敗香、烘烤香等。