據(jù)我所知，煙酒專賣店只能靠位置和市場口吃飯。萬的煙酒店是指人工購買租金的成本。與其天天質(zhì)疑這種管理好不好，不如變被動為主動，積極認真地按照老板的要求寫一份每日工作報告和心得體會。惹不起總可以躲著老板。離職后不用寫這個寫那個。你還需要清楚的知道哪個檔次需要一類，二類，什么比例，每次點的煙的數(shù)量。
煙酒店怎么才能吸引顧客？
就我所知，煙酒店只能靠地段，市口吃飯。有傳聞稱煙酒店零售只是維持個門臉，主要收入是后面跟有關系的單位做大宗交易，這個不是很懂，但聽人說的很煞有介事。做生意嘛，起碼的和氣生財?shù)牡览硪捕级粋€開煙酒店的，考慮提供星級服務，也不現(xiàn)實，資金投入規(guī)模有限，也就老老實實，看看別家怎么做的，自己怎么做吧，店里你是收錢做生意的，起碼的干凈衛(wèi)生要保持，最關鍵的是明亮！我自己最不喜歡的，就是大白天進去，還眼前一黑的那種煙酒店，遇上不怎么干凈的，我還能忍忍，假裝看不見，遇上這種光線暗的，我都是掉頭就走，以后自己的生活地圖當中，也不會有這家店的位置了。
現(xiàn)在很多小煙酒店，雜貨店，都有這個情況，一個節(jié)能燈，能浪費你多少電??？煙酒店無論自己做的多么好，吸引顧客上門，關鍵還是選市口，現(xiàn)在還會到店里零散購買香煙的人群，主要集中在藍領這個群落，白領及以上階層集中的社區(qū)，地段，生意就不好做了，他們抽煙難得會到小店來買。藍領階層集中地區(qū)，小店不多的就值得去開一家，很快就會有一批天天上門拿給一兩包煙，或者過幾天來拿一兩條煙的主顧。
想開一個小的煙酒店，需要多少錢？該怎么做？
這個問題你首先得從當?shù)責煵輰Ｙu局了解清楚，你的位置到底能不能辦到煙草專賣證，一般情況相臨鄰兩個煙草專賣店是有距離限制的，相鄰太近，或者限定名額已滿是辦不了煙草專賣證的。拿到煙草證了，營業(yè)執(zhí)照什么的都能搞定。那么談你煙要投入多少。首先，你只能有一個煙草專賣的證，你申請下來是那個等級。等級決定你能訂的煙量，等級越高，能訂的煙越多，當?shù)貢充N品牌也得的越多，一般情況是這樣的。
你還要了解清楚那個檔次需要一類，煙二類煙，什么的要占多少比例，每次訂煙數(shù)量要有多少。只有當前等檔次各種條件都達標，符合下一個檔次條件才能升檔次，升了檔次才能又訂更多的煙。煙這類就靠壓，比如這個星期你訂了8000煙，銷量一般沒有8000，下個星期繼續(xù)壓，充檔次，像是一個無底洞，比玩游戲升級難多了。一般新開戶在25，26檔左右，每周訂煙應該在5000以上，少一分錢都不會送貨給你，那樣也沒有幾條煙。
老板規(guī)定每天都要寫工作日報，而且每天還要寫自己的心得和想法，這種管理是好是壞？
首先感謝悟空問答的邀請！每天寫工作日志，在我以前工作的那家企業(yè)也是有這樣的要求的。我們企業(yè)要求是主管及主管級以上的領導要寫的，基層的普通員工及班組長是不用寫的！我們公司的工作日志是在釘釘APP上寫的，而且是有固定模版的。我自己沒有寫過沒有什么心得體會，我們主管說寫工作日志并不難，因為有固定模板可以套，就是天天都要寫有些麻煩而已。
至于說這種管理好不好，其實你都不用問這個問題，因為不管這個管理好與不好你都沒得選。好又如何，不好又如何，你能改變什么嗎？你什么都不能改變。你不能改變環(huán)境你就只能適應環(huán)境，不能適應這種管理的話，你每天的心情都會很糟的，會有很強的無力感。與其每天質(zhì)疑這種管理好不好，不如變被動為主動，積極認真的去按照老板要求寫好工作日報和心得及想法。
如果實在接受不了老板的要求，也可以選擇瀟灑的離開。惹不起總可以躲著老板。離職后不用寫這個寫那個。我個人認為，在現(xiàn)在的環(huán)境下，找一份滿意的工作并不容易。沒必要為了這點小事離開。如果你什么都做不好，那你在哪里都做不好。現(xiàn)在所有的企業(yè)都有這樣那樣的要求，沒有一個是省油的燈。