1,想代理古井鎮(zhèn)的白酒哪個(gè)品牌比較好求推薦
要是想代理白酒,感覺(jué)還是別做過(guò)于高端的品牌,這些以前還行,現(xiàn)在國(guó)家都開(kāi)始提倡節(jié)儉風(fēng)氣了,太貴的肯定不適合做了。我覺(jué)得有款酒很不錯(cuò),五嶺洞藏濃香美酒。此酒高端大氣,性比價(jià)高,酒質(zhì)很好:醇和、綿柔、細(xì)膩、順滑。我就喜歡這個(gè)品牌,希望能幫到你,望采納。
高爐家酒,也來(lái)自亳州渦陽(yáng),中檔次的吧。至于好喝否,就是誰(shuí)飲誰(shuí)知道吧。
2,大酒廠哪些散裝酒能代理求告知散酒品牌那些
正規(guī)酒廠生產(chǎn)的都可以,可以去酒廠實(shí)地考察參觀,看看產(chǎn)品監(jiān)測(cè)資質(zhì)和企業(yè)相關(guān)的證書(shū),靠譜的再做。如果沒(méi)有酒廠,只是從經(jīng)銷商那拿貨的就最好不要做,貨源不可靠,散酒注重的是口碑,品質(zhì)。純糧散酒比較受歡迎,但是要擦亮眼睛,很多商家都說(shuō)是純糧酒,但是價(jià)格超低,那個(gè)價(jià)格基本做不出來(lái)的,多找?guī)准冶容^,然后實(shí)地去考察后再?zèng)Q定。
不明白啊 = =!
3,古井貢酒的產(chǎn)品底蘊(yùn)
古井貢酒的生產(chǎn)地位于大京九鐵路之側(cè),105國(guó)道以西6KM的古井鎮(zhèn),坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)――亳州。亳州,地居萬(wàn)物滋繁的中原大地,水陸所至,境界四達(dá);境內(nèi)河流縱橫,沃野無(wú)垠,向?yàn)槿盒劢侵鹬瑲v代都是交通要道和軍事重鎮(zhèn)。作為一種獨(dú)特的歷史文化——酒,便在悠久而輝煌的古代文化長(zhǎng)河中潺潺流淌。據(jù)考古界在該地區(qū)發(fā)掘出土的陶質(zhì)酒器和谷物發(fā)酵器具表明,亳州釀酒業(yè)至少有3000多年歷史。亳州市減店地區(qū)(現(xiàn)更名古井鎮(zhèn),是古井貢酒的發(fā)源地)地處渦河之彎、洪河河套,屬土肥水美、糧豐物阜的膏腴之地,這里以盛產(chǎn)美酒而飲譽(yù)古今,釀酒歷史非常悠久。據(jù)考證,宋朝時(shí),該地區(qū)酒課(稅)在10萬(wàn)貫以上,居全國(guó)第四,酒稅數(shù)目之大,可見(jiàn)產(chǎn)量之巨,同時(shí)也足見(jiàn)歷史上該地釀酒業(yè)之盛。渦水鱖魚(yú)黃水鯉,減酒胡芹宴佳賓。以產(chǎn)地減店命名的減酒,它自然不同于一般地方特產(chǎn),其色、香、味俱佳,曾有開(kāi)壇十里香的美譽(yù)。減酒的代表首推懷氏的公興糟坊造的酒。1959年國(guó)家在原減店酒廠也就是公興糟坊舊址的基礎(chǔ)上投資興建了古井酒廠(也就是現(xiàn)在的安徽古井貢酒股份有限公司)。古井酒廠建成后,利用原來(lái)的兩條老窖池,在減酒傳統(tǒng)的老五甑操作法的基礎(chǔ)上,又吸收了現(xiàn)代釀酒科技,釀出了濃香型獨(dú)特風(fēng)格的古井貢酒。厚重的歷史證明了這樣一個(gè)事實(shí):九醞春酒是古井貢酒的源頭,減酒為古井貢酒的前身。 古井貢酒作為濃香型大曲酒的一個(gè)重要分支,在口感和理化指標(biāo)等方面又具有自身獨(dú)特的風(fēng)格。古井貢酒的呈香、呈味的酯類物質(zhì),在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過(guò)的定量分析,古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的種類比其他濃香型酒多15-30種,并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時(shí),在古井貢酒中還擁有一個(gè)完整的有機(jī)酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒(méi)有的。另一方面,古井貢酒含有適量的醇類和高級(jí)脂肪酸酯,這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿,并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì),其適當(dāng)?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨(dú)特風(fēng)格。 獨(dú)特的地理環(huán)境造就了古井貢酒股份有限公司能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白酒。古井鎮(zhèn)位于亳州市西北部,處于黃淮海平原南端,是在古老的華北地臺(tái)的基礎(chǔ)上,由河流沖擊而形成的平原,接受了連續(xù)而廣泛的沉積。古井貢酒原產(chǎn)地域保護(hù)范圍下伏地層為:第四系松散沉積物,地表為河流泛濫沖擊層,其下為沖擊--洪積,沖擊--湖積等成因的松散沖擊。上部為黃泛沖擊層,呈棕黃、黃褐色且富含有機(jī)物,利于微生物繁殖,往下逐步變?yōu)榍帱S色、棕黃色、灰黃色亞粘土層和淺黃色亞砂土層,砂層之沉積富含鍺、鋅、鍶等對(duì)人體有益的微量元素,酸堿度適宜白酒釀造。俗話說(shuō)水為酒之血、名酒必有佳泉,古井貢酒釀造用水,即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學(xué)的角度來(lái)看,水是一種極好的溶媒,對(duì)釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣,都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對(duì)古井的水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素,完全符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)??梢哉f(shuō),沒(méi)有古井的水是絕對(duì)釀造不出正宗的古井貢酒的。 嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度和高超的白酒勾兌水平,保證了古井貢酒質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。古井貢酒股份有限公司歷來(lái)非常重視古井貢酒生產(chǎn)各工序環(huán)節(jié),有一整套嚴(yán)格的生產(chǎn)技術(shù)管理制度和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),該公司也非常注重釀酒技工的培養(yǎng),有一批熟悉釀酒各工序、環(huán)節(jié)要領(lǐng),通過(guò)眼看、鼻聞、口嘗就能判別酒曲、酒醅好壞的新老技工,和技藝高強(qiáng)、有著強(qiáng)烈事業(yè)心的勾兌師和全國(guó)評(píng)酒員。正是這一切才使得古井貢酒能一脈相承,代代相傳。古井貢酒股份有限公司更是加大了科研投入,購(gòu)買了先進(jìn)的酒類分析儀器,成立了專門的技術(shù)研究中心,并引進(jìn)了先進(jìn)的國(guó)際質(zhì)量管理體系,這都更有力地保證了古井貢酒質(zhì)量的穩(wěn)定和提高,贏得許多人的喜愛(ài)。