醬傳天下 53度，醬香型酒的度數(shù)一般不都是53度嗎前兩天喝的醬天下酒好像是42度

53度酒是酒精和水的分子結(jié)合得最完美的度數(shù)，但有的人想喝醬香型白酒，但又嫌度數(shù)太高，所以就會(huì)出現(xiàn)一批低度的醬香酒，這只是技術(shù)上的差異，但酒體整體來(lái)說(shuō)應(yīng)該還是醇厚幽雅的

茅臺(tái)酒、醬霸天下酒、懷莊燒坊酒、賴(lài)茅、汾酒醬香型白酒的酒精濃度為53度科學(xué)合理?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，酒精度在53度是水分子和酒分子結(jié)合得最牢固。這時(shí)候可以表現(xiàn)出醬香型白酒最完善的品質(zhì)，所以國(guó)酒茅臺(tái)、醬霸天下的度數(shù)始終保持在53度。度數(shù)過(guò)低口感不豐滿，度數(shù)過(guò)高口感會(huì)嚴(yán)重變化。53℃成為醬香型白酒的極限值也是對(duì)釀酒技術(shù)提出較高的要求。加之醬香型白酒的存儲(chǔ)期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體刺激少，有利于健康是不言而喻的。

醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，大多數(shù)醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定，這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的。一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。 一是醬香型白酒高溫制酒、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它品種白酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，這其中主要是大部分易揮發(fā)的物質(zhì)，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。 二是醬香型白酒酸度高，是其它品種白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。 三是醬香型白酒酚類(lèi)化合物多。醬香白酒中的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍。近來(lái)，研究表明，酚類(lèi)化合物有利于預(yù)防心血管疾病。 四是醬香型白酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。相對(duì)于非天然發(fā)酵產(chǎn)品（主要添加成分太多）而言，對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。六是嚴(yán)格執(zhí)行3—5年的陳放期，使酒體更趨于醇熟，出廠的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 —— 嶸晨酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店 為您解答

將門(mén)天子53度的30年，2500毫升的價(jià)格是多少？這個(gè)酒現(xiàn)在的價(jià)格應(yīng)該是500塊錢(qián)

真假五糧液酒的辨別方法：新包裝）： （一）從外包裝上看，主要是看外部防偽標(biāo)識(shí)： 1、防偽標(biāo)識(shí)上有激光印制的卡通人物，人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣。 2、標(biāo)識(shí)的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣，一半在標(biāo)識(shí)上，一半在瓶蓋上。 3、“刮開(kāi)查真?zhèn)巍边@五個(gè)字筆畫(huà)字體一樣，粗細(xì)一致，顏色紅度適中，字體為啞光，無(wú)光澤，不反光的是真品。假的則易出現(xiàn)字體不一、粗細(xì)各異、紅色不自然、有反光現(xiàn)象。（注：此點(diǎn)為辨別的重點(diǎn)，在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像，但這一點(diǎn)卻是不可復(fù)制） （二）從內(nèi)瓶上的防偽標(biāo)識(shí)來(lái)看： 1、真品標(biāo)識(shí)上的金色部分很亮，亮度足，上印有“sp”英文字母，變換酒瓶角度，字母時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。同時(shí)，標(biāo)識(shí)質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩。 2、真品防偽標(biāo)識(shí)中間的灰色長(zhǎng)條顏色為銀灰色，有亮度，內(nèi)藏的22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣；假的防偽標(biāo)識(shí)多為灰白色，顏色發(fā)藍(lán)。 3、用放大鏡看真品的標(biāo)簽，在廠門(mén)圖案上，也就是類(lèi)似紅太陽(yáng)形狀的圓圈邊緣會(huì)看到由漢語(yǔ)拼音組成的“五糧液”字樣，而且很清晰，假的則字樣模糊。 （三）內(nèi)瓶商標(biāo)中有長(zhǎng)方形銀框，真品銀框的上下兩邊應(yīng)是上細(xì)下粗，單個(gè)比較可辨真?zhèn)?，透過(guò)瓶體可以看到生產(chǎn)批次，52度和39度的生產(chǎn)批次是不一樣的，有國(guó)際普通市場(chǎng)分類(lèi)號(hào)的為走私酒，如：no：hk02，即出口至香港的。 （老包裝）： 辨別時(shí)主要時(shí)看酒瓶的防偽標(biāo)識(shí)：（1）真品顏色為銀灰色，有光澤；假的多為銀灰泛藍(lán)，顏色較深。（2）在陽(yáng)光下看，標(biāo)識(shí)內(nèi)有激光噴印的“w”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶時(shí)，真品的“w”字樣和廠徽會(huì)交替出現(xiàn)。假的則不會(huì)交替。（3）真品標(biāo)識(shí)紅色色澤自然，顏色深度適度。