1，聽說富平要建4萬畝葡萄酒產(chǎn)業(yè)園
非常支持!但還是做好前期考察工作！前幾年有大片種植葡萄的，后來怎么樣就不知道了！
2，酒廠大型白酒酒窖的建造基本要求
根據(jù)生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)窖池大小，根據(jù)生產(chǎn)的白酒香型設(shè)計(jì)窖池結(jié)構(gòu)。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。
地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標(biāo)準(zhǔn)去做具體可以和我溝通。
3，求葡萄酒廠需要建些什么建筑
原料倉(cāng)庫(kù)，清洗池，挑選破碎車間，發(fā)酵車間，后處理車間，調(diào)配車間，包裝車間，成品倉(cāng)庫(kù)，最重要的就是發(fā)酵車間和后處理車間了，涉及到很多細(xì)節(jié)問題
具體可以看《葡萄酒工業(yè)手冊(cè)》和標(biāo)準(zhǔn)GB12696-90
