這是喝酒前后吃什么都達不到的。沒有證據(jù)支持喝酒前喝牛奶會增加酒精消耗量的說法，理論上也不可能。如果有人喝了酸奶后覺得自己的酒量增加了，那只能是心理暗示。雖然喝酒前最好喝一些乳制品，但是相對于酸奶和純牛奶，酸奶更好，因為酸奶除了牛奶的上述優(yōu)點外，還含有大量的蛋白質(zhì)，可以中和胃酸，中和酒后過多的胃酸分泌，降低胃酸。另外，如果含有增稠劑，還可以保護胃黏膜。
喝酒前喝酸奶好，還是喝純牛奶好？
牛奶中所含有的一種被稱之為磷脂類的特殊的化學物質(zhì)，能夠在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層，可以抵抗酒精等各種外來因子對胃黏膜的侵蝕，從而起到保護胃黏膜，預防酒精中毒的作用。另外，牛奶還含有豐富的鈣半胱氨酸維生素B1維生素B2等物質(zhì)，對酒精中的醛類化合物的分解起著催化劑的作用，使其分解更加徹底，并迅速排出體外，減少了人體各器官對酒精中有害物質(zhì)的吸收，有效地保護了腦肝腎心臟等器官。
雖然喝酒前喝些奶制品比較好，但對比酸奶和純牛奶而言的話，是酸奶更勝一籌，因為酸奶除了有上述牛奶的優(yōu)點外，酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸，對酒后胃酸分泌過多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。另外酸奶含有多種益生菌，有助于人加速消化酒精和食物，讓體內(nèi)的酒精盡快從身體里代謝掉，從而達到不易醉人的目的。
喝酒之前喝一瓶酸奶有什么好處嗎？酒量會變大嗎？
沒有辦法在短時間內(nèi)提高自己的酒量，只能提高自己對酒精的耐受力。這是喝酒前后吃什么都達不到的。沒有證據(jù)支持喝酒前喝牛奶會增加酒精消耗量的說法，理論上也不可能。如果有人喝了酸奶后覺得自己的酒量增加了，那只能是心理暗示。畢竟有時候人的酒量在心理作用下會發(fā)生很大的變化。真正決定酒量和對酒精耐受程度的，是肝臟對酒精的代謝能力和整體身體狀況。
