1,延邊哪家米酒最正宗
恩媽米酒 恩媽米酒 口味多 還正宗
2,吉林省延邊邊城酒業(yè)有限公司六星級高麗酒一瓶多少錢
大概150元左右。。。。
肯定很貴,好幾百,好幾千
3000
3,有誰知道延邊或朝鮮族的米酒怎么做
朝鮮族糥米酒的做法
(1)將糯米洗凈,用水泡兩個小時。
(2)象蒸饅頭的方法一樣,用蒸鍋蒸四十分鐘。
(3)蒸好后,一定要完全涼涼。
(4)用涼水?dāng)嚢桧樢粋€方向糯米,將糯米打散,差不多一斤米一小碗水
(5)把酒曲贛成粉末,拌在糯米里。
(6)將糯米放入容器,中間做一個洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲。
(7)蓋上蓋子,放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。
(8)24小時后打開查看,如看到洞里有酒出來了,就差不多好了。溫度不夠,就要相對時間長些。
糯米酒的做法材料:
A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半.
B.糯米
C.密封的開口大點玻璃瓶
D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準(zhǔn)備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫?zé)?用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.
(1)將糯米洗凈,用水泡兩個小時。
(2)象蒸饅頭的方法一樣,用蒸鍋蒸四十分鐘。
(3)蒸好后,一定要完全涼涼。
(4)用涼水?dāng)嚢桧樢粋€方向糯米,將糯米打散,差不多一斤米一小碗水
(5)把酒曲贛成粉末,拌在糯米里。
(6)將糯米放入容器,中間做一個洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲。
(7)蓋上蓋子,放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。
(8)24小時后打開查看,如看到洞里有酒出來了,就差不多好了。溫度不夠,就要相對時間長些。
糯米酒的做法材料:
A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半.
B.糯米
C.密封的開口大點玻璃瓶
D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準(zhǔn)備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫?zé)?用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.