酒廠進貨查驗和查驗記錄制度，什么是食品生產企業(yè)進貨查驗記錄制度如何記錄

根據食品安全法第三十六條規(guī)定，食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。食品生產企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規(guī)格、數量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于2年。

企業(yè)不一定是以利潤的最大化生產，但一定是以成本的最小化生產

這題的意思是說MP（右下標小l）/W（工資率）=MP（右下標小k）/r（利息率）=MP/（其他要素），當然還有其它要素也可以寫進去。這個等式說明企業(yè)實現(xiàn)既定的成本的產量最大化或等產量下的最小成本。而對于利潤最大化，就要有MR=MC，與上面的等式無關。

建立起食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄，保存期限不得少于二年，以保證每一批食品都可追根溯源。食品,溯源,意思建立起食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄，保存期限不得少于二年，以保證每一批食品都可追根溯源。

沒去干凈 很可能 多洗幾次就好了

那個是正常的，只要蝦線去掉了就可以了，那只是一條痕跡而已

不明白啊 = =！

蝦腹部的黑線是蝦筋，是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，是可以吃的。蝦之所以能彎曲身體并具有彈跳能力，就是靠腹部的這條黑線，即蝦筋。所有的蝦類都有蝦筋，并不僅僅只有龍蝦才有。蝦筋里面是蝦的血液及運動神經，蝦筋里并沒有臟東西，烹調或食用前一般不需將其剔除。用蝦做菜時我們會發(fā)現(xiàn)，蝦受熱后會彎曲成弓形，這就是蝦筋受熱后收縮導致的。烹調或食用前一般不需將其剔除。但是，因為受熱收縮，在一些需要保持筆直造型的蝦類菜肴中，烹調前可能就必須要將這條蝦筋弄斷。如炸、蒸蝦排時需把蝦筋弄斷,要不炸出的蝦排會彎曲變形。擴展資料食用小龍蝦注意事項一、食用小龍蝦應注意從正規(guī)渠道購買，不要自行捕撈;不要食用野生小龍蝦。二、烹飪前清洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透。不要加工死亡、感官異?；蛭兜啦恍迈r的小龍蝦;不要食用小龍蝦的頭和內臟。消費者在餐館就餐時，要選擇持有食品經營或餐飲服務許可證、正規(guī)衛(wèi)生的餐館并索要發(fā)票或收據。三、一次食用小龍蝦要適量，增加食物多樣性。四、如果進食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫(yī)，并主動告訴醫(yī)生相關情況。五、食品生產經營者特別是餐飲服務提供者要嚴把原輔料進貨關，保證小龍蝦新鮮合格，來源正規(guī)合法。嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度。參考資料來源：人民網--小龍蝦咋吃更健康？食藥監(jiān)總局告訴你