大家好，我是醉國民品酒師Franco，很榮幸回答這個問題。那么為什么人們喝白酒都是點菜，而洋酒總是干的，要加冰塊？冰不是洋酒的專利。喝洋酒加冰是讓冰慢慢溶解，水可以慢慢稀釋洋酒，讓你聞到香味，更好的體驗洋酒的味道。
吃什么食物配酒喝更爽？
說起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國際知名品牌就不用說了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 哈啤酒吃嘎啦是青島的特色，在青島貴婦黃渤的帶領(lǐng)下，哈啤酒吃嘎啦甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個中華美食街，如果哪個美食街上沒有燒烤啤酒攤，來找我！美食博主這點自信還是有的哭笑臉。
不管是五花還是瘦肉，或者豬腰韭菜，在喝酒的時候，擼串的感覺總是有一種別樣的滿足，尤其是大串烤肉入口的時候那種難以言表的快樂真的想讓時間停留。還記得前些天德國小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎？相信大中華的美食家們首先想到的是十三香小龍蝦好吃還是麻辣小龍蝦好吃？其實不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！絕味鴨脖和周黑鴨剛問世的時候，就注定了跟啤酒綁在一起的命運，特別是麻辣口味，當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的時候，一口麥香的冰爽啤酒絕對能拯救你于水火，并為你帶來冰火兩重天的絕妙體驗。
啤酒和花生米可謂是老搭檔了，不管是油炸花生米五香花生米老醋花生米還是酒鬼花生，那絕對是爸爸那輩人最溫馨的記憶。勞碌了一天的頂梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲勞都消散了。光說啤酒 炸雞是不完整的，應(yīng)該是啤酒 炸雞 初雪，出自2013年的韓劇來自星星的你，因為女主的一句下初雪的時候應(yīng)該吃炸雞喝啤酒，從此啤酒炸雞組合紅遍大江南北。
不過，在下雪的時候，喝啤酒吃炸雞的確是一件很浪漫的事不是嗎？上面說的啤酒搭檔大家都吃過幾種呢？還有一些食物是絕對不能搭配啤酒的，你知道嗎？涼粉中含有明礬，會減慢我們內(nèi)部腸胃蠕動，吃完涼粉再喝酒會增加肝的負(fù)擔(dān)，影響身體健康。喝酒時吃榴蓮可是非常危險的，會引發(fā)酒精中毒，嚴(yán)重了還會有生命危險，大家一定要注意！柿子會跟我們胃液中的某些成分產(chǎn)生反應(yīng)，進而產(chǎn)生不溶于水的沉淀物質(zhì)，把它跟喝酒放在一起的話，會在人們的胃里面形成不容易消化的物質(zhì)，有造成腸道梗阻疾病。
為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊？
您好，我是芙蘭一醉的國家級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個問題，那么為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊？我來說一說我的看法，供各位酒友參考1.飲食風(fēng)俗習(xí)慣不同。中國的飲食文化的特點是酒與菜是不能分開的，俗話講無酒不成席，無菜不喝酒，即使一桌子的山珍海味，如果沒有美酒相伴，這頓飯會黯然失色，少滋少味，興趣全無。
但是，國外在飲食的過程中，雖然有酒相伴，但他們對酒是有要求的，比如餐前喝些香檳開胃，而主要進餐過程中配的是葡萄酒進行佐餐。洋酒一般用于餐后飲用，有助于消化，但大部分都是用來獨飲。2.應(yīng)用的場景不同。中國白酒主要還是聚飲的場景下應(yīng)用。但洋酒則是老外用于獨飲消遣聊天的最愛。比如閑暇之時，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄。
能悠閑自在一下午。3.酒的滋味和風(fēng)格不同。中國白酒是以酯類為主的蒸餾酒，主要是以原料香發(fā)酵香陳香等為主。酒精度數(shù)普遍偏高。而洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味，這與中國白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比較適合單獨滿滿飲用，便于聞香品鑒。
而白酒則適合佐餐飲用，因為食物的味道更加豐富可口。4.冰塊不是洋酒的專利。喝洋酒加冰塊是讓冰慢慢溶解，然后水可以慢慢稀釋洋酒，這樣可以聞到香味，更好的體驗洋酒的味道。其實在酒里加冰塊并不是洋酒的專利，中國白酒也可以，只是很少有人這么做，因為不習(xí)慣，不具備這個條件。以上是我的一些片面觀點，僅供大家參考。
