收藏酒是醬香好還是濃香好一點，醬香和濃香那個更好一些

醬香型:也叫“茅香型”主要代表是貴州茅臺酒、國臺酒、鄒六福。濃香型的代表是五糧液。沒啥本質區(qū)別，看你喜歡那一個

不管是濃香型白酒，還是醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。第二個按勾兌方法不一樣。洞釀君酒是醬香白酒的典范。

這個必須是醬香型的更好濃香型的白酒可以采用勾兌的方式生產，你只要買來原漿酒，加上酒精/相對便宜的酒和香料，一勾兌，馬上就出來了原漿酒可以按照1:15-1:20進行勾兌而醬香型的，受制于工藝，無法采用勾兌工藝，只能老老實實地釀造，取不了巧

濃香型

這個真是根據個人口味和喜好，簡單介紹一下。醬香型白酒：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，層次豐富，回味悠長。有，茅臺，郎酒，習酒。濃香型白酒：芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。有，五糧液，瀘州老窖，杜康。價位不同，口感也會大相徑庭。僅供參考

如果你喝習慣了醬香型白酒，那你很大概率很難再喜歡上濃香型白酒了。因為醬香型白酒味道更醇厚，且層次更豐富，一旦適應以后，喝其他香型的白酒都只是湊合，就像你讓一個吃習慣麻辣的四川人來吃廣東菜，他一定覺得索之無味。 醬香酒之所以味道如此醇厚，主要原因在于醬香酒的制作工藝，一瓶優(yōu)質的醬香酒可是需要經歷一年的生產周期的，端午制曲、重陽下沙，中間還需經歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，每一步都影響著醬香酒的風味。還有關鍵的一步，是需要用老酒進行勾調，讓酒質更香醇。 而濃香型的白酒制作工期在40-60天，省去了中間很多步驟，所以味道也不似醬香酒那般醇厚，味道偏香甜。

醬香型酒酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。這兩種類型的酒各有千秋，具體那個好喝，這要看閣下的喜歡了。希望能幫到大俠?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！

每個人的口味不一樣，醬香的代表是茅臺，濃香的代表是五糧液，各有千秋，這個真沒有一定之規(guī)。

1 醬鴨好吃還是鹽水鴨好吃?每個人都答案都不同，可能有人喜歡吃醬鴨，有人喜歡吃鹽水鴨2. 同樣，對待白酒，每個人喜好也不通，喝你喜歡的酒。

所謂醬，就是大醬，酒都有大醬味，是很怪的味道，所以就如榴蓮，非得能適應那種口感的人才喜歡；濃香適應面廣，喜歡的人多。好比醬香型酒是現(xiàn)榨水果汁；而濃香型酒就是雪碧之類的飲料。醬香型白酒屬于原生態(tài)純綠色酒 之所以國宴選擇他 而且醬香型白酒的整個釀藏工藝和濃香是有天壤之別的。