瓶裝客家娘酒大埔茶陽(yáng)酒廠，贛州市老放映員最新消息

我是廣東?。好分菔校捍笃铱h：茶陽(yáng)公社：茅坪大隊(duì)！同福建??！永定縣只一山之隔的。7：8拾年代的老放映員！縣文廣局把我們拒之門外：愛(ài)公社級(jí)的才是統(tǒng)計(jì)對(duì)象！我們大隊(duì)不是統(tǒng)計(jì)換圍！請(qǐng)問(wèn)全國(guó)人民象這樣會(huì)公平?jīng)]？我的地理還境相當(dāng)惡劣！無(wú)電又無(wú)路！翻山越嶺！肩擔(dān)手提來(lái)完成這放映任務(wù)！

車站 終點(diǎn)站 里程 發(fā)車時(shí)間 途徑站點(diǎn) 新安客運(yùn)站 茶陽(yáng) 600公里 每天兩班（5:10 17:00） 梅州 公明汽車站 長(zhǎng)汀 850公里 9:00 梅州 布吉汽車總站 大埔 505公里 17:00 龍川 興寧 梅州 河源 大埔 蛇口汽車站 蕉嶺 482公里 08：00 15：20 梅州 福田汽車站 蕉嶺 450公里 09:05 16:20 梅州 河梅高速公路 福永汽車客運(yùn)站 梅縣 550公里 7:30 13:00 龍川 華城 興寧 梅州 沙井中心客運(yùn)站 梅州 520公里 16:00 龍川東站 五華 興寧 梅州 鹽田汽車站 梅州 430公里 8:00 13:50 17:00 興寧 龍崗長(zhǎng)途汽車客運(yùn)站 梅州 404公里 09:00 10:20 16:10 僑社汽車站 梅州 465公里 8:25 直達(dá) 福田汽車站 梅州 406公里 07:30 09:30 14:00 15:00 16:50 河梅高速公路 深圳汽車站 梅州 404公里 6：30 9：10 10：30 13：30 14：40 15：30 16：30 17：30 蛇口汽車站 梅州 448公里 13：45 15：40 16：15 17：45 直達(dá) 寶安客運(yùn)中心汽車站 梅州 447公里 6:00 15:30 龍川 興寧 寶安客運(yùn)中心汽車站 梅州 498公里 8:00 華城 興寧 梅州 新安客運(yùn)站 梅州 430公里 每天一班（12:00） 河源 龍華汽車站 梅州 460公里 9:30 興寧 梅州 龍華汽車站 梅州 460公里 8:10 興寧 五華 龍川 梅州 龍華汽車站 梅州 460公里 17:30 梅州 石巖汽車站 梅州 450公里 8:40 10:35 16:15 16:50 興寧 五洲城 梅州 文錦渡汽車站 梅州汽車站 418公里 6:20 18:15 興寧 東湖汽車客運(yùn)站 梅州汽車站 404公里 11:40 12:40 13:50 15:30 18:00 20:00 寶安汽車站 平和 650公里 19:00 梅州 大埔 福永汽車客運(yùn)站 平遠(yuǎn) 600公里 7:20 梅州 平遠(yuǎn) 沙井中心客運(yùn)站 平遠(yuǎn) 580公里 7:10 平遠(yuǎn) 梅州 梅縣 蛇口汽車站 平遠(yuǎn) 460公里 9：30 18：30 19：30 梅州

梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黃酒，分為梅江、梅州市梅縣區(qū)、興寧市、五華縣、豐順縣、大埔縣、蕉嶺縣和平原縣兩個(gè)區(qū)，一個(gè)市，五個(gè)縣。梅州娘酒的釀造工藝一直以民間流傳的方式傳承著。梅州的客家人仍然喜歡或習(xí)慣在新年前釀酒。他們把自制的酒送給親戚朋友。對(duì)于許多外出打工、定居梅州的客家人來(lái)說(shuō)，母親釀制的客家酒是世界上最美、最香的酒。但實(shí)際上，客家女酒又給了另一種人氣價(jià)值。每一位客家婦女坐在月亮上喝這種酒，都是因?yàn)樗淖萄a(bǔ)作用，可見(jiàn)它深入到了人們的日常生活中。然而，客家釀娘酒的釀造過(guò)程一直以民間流通的方式傳承下來(lái)，十分薄弱。擴(kuò)展資料：梅州客家娘酒的食品文化：客家人好酒更好客，石壁人用錫制酒壺裝酒，一壺有三斤左右，一般人只能喝一斤上下，這酒醇厚爽口。喝到一定量時(shí)，酒意微微，臉上放光，五臟六腑似溫水沐過(guò)，暖烘烘、熱融融的?；洷笨图业貐^(qū)，客家人家家戶戶幾乎都精熟于釀制用糯米發(fā)酵而成的“客家娘酒”，因此，村里每家每戶都離不開(kāi)一個(gè)酒缸和一個(gè)酒缸，都暴露在前院里。農(nóng)歷新年，婦女們?cè)趶N房和院子里釀制客家酒。農(nóng)民們常說(shuō)：“釀酒做豆腐，無(wú)人敢稱老師傅。”即使當(dāng)了幾十年的黃酒老師，我也不敢馬虎。參考資料來(lái)源：百度百科-梅州客家娘酒參考資料來(lái)源：百度百科-客家娘酒

娘酒，我們那里（梅縣--客都之鄉(xiāng)）特指原汁產(chǎn)品，不摻和水。黃酒是娘酒、水酒的總稱。水酒--解釋成二級(jí)品比較好理解，顧名思義，是摻和水的。 加上艾草，配黃酒，可以用來(lái)燉雞，煮魚、煲羊肉等特好吃。具有補(bǔ)血安胎的作用，所以客家人一般媳婦要生了都是必備了黃酒。黃酒是用糯米發(fā)酵后壓榨出來(lái)的，本來(lái)是渾濁無(wú)色的，一般都會(huì)加一點(diǎn)純天然的染色料紅曲米，這就是為什么每個(gè)壇子地下都還會(huì)有紅米飯的原因。釀出來(lái)的就要經(jīng)過(guò)高溫殺菌，才能長(zhǎng)久存。土方法是整個(gè)壇子都下去燒，燒開(kāi)后用余火保溫一段時(shí)間（為什么我不知道，可能是要除去一些酒精吧，聽(tīng)說(shuō)還可以使色澤比較漂亮。沒(méi)煮沸之前酒是紅色的（紅曲米的顏色），剛燒出來(lái)的就是黃色的，所以叫黃酒。但是酒放了1年之后一般都會(huì)變成黑色，年份越久，酒就越黑。所以顏色通常用來(lái)判別年份。聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)酒越老酒的功效就會(huì)越好，酒就越香甜。 此外，黃酒除了自己吃之外，一般是用來(lái)招呼客人的。逢年過(guò)節(jié)必備品。常常聽(tīng)父親這樣對(duì)客人說(shuō)：“來(lái)試一下我的娘酒，很甜的！不是白酒不會(huì)醉的”

梅州客家娘酒的釀酒技藝伴隨客家人從中原遷徙而來(lái)，在《梅州市志》記載，從宋朝就有生產(chǎn)。它是客家人的一種餐飲酒，也是一種必不可少的滋補(bǔ)食材，飲食文化具有比較鮮明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子時(shí)使用，所以稱為月子酒，與雞肉一起煲就叫雞子酒；2、酒娘：酒娘是發(fā)酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被稱為客家黃酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒業(yè)，專注于客家娘酒招商加盟，讓客戶喝上高品質(zhì)的健康酒。