酒業(yè)的創(chuàng)業(yè)方法，怎樣經(jīng)營酒廠

找出酒廠的特色：只有明白自己的優(yōu)勢，才可以更好的經(jīng)營下去。經(jīng)營酒廠，不光是把酒賣出去，還有在賣出去的時候減少成本也是一門學問。建議可以去建站吧連鎖制作一個網(wǎng)站，并且有實用的一些方案。祝生意興隆 建站吧連鎖為您提供更多電子商務知識與網(wǎng)絡培訓營銷。

古井貢酒就是建屬于品牌自己的私域流量池，建立24人的營銷體系，通過小程序觸達到顧客，獲取到訂單，并將訂單分配給門店或者經(jīng)銷商來配送。。很多酒企都在用這樣的方式運營小程序，沉淀私域流量。這樣的方式，不僅觸達了C端，還能很好地賦能B端，然后通過小程序、社群、直播等多種方式的精細化的運營手段來提升業(yè)績。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

隨著國內(nèi)紅酒銷量的一路飆升，紅酒市場的前景讓人非?？春?，也有越來越多的人開始從事紅酒代理生意。雖然市場尚未飽和，但同樣的競爭激烈。那么作為一個剛入行業(yè)的紅酒代理新手，該選擇什么樣的經(jīng)營模式才能在市場站穩(wěn)腳跟不被淘汰呢?藍菲酒業(yè)告訴你紅酒代理商的現(xiàn)狀及經(jīng)營模式：1.發(fā)展連鎖專賣店模式專賣店連鎖銷售模式在國內(nèi)已經(jīng)發(fā)展的相當成熟了，很多行業(yè)，尤其是餐飲行業(yè)大多采用這種模式發(fā)展。發(fā)展連鎖專賣店可以讓紅酒代理商用加盟企業(yè)總部的形象、品牌、聲譽等在商業(yè)的消費市場上招攬消費者前往消費。而且代理加盟商在創(chuàng)業(yè)之前，總部也會先將本身的品牌、資源、技術、運營等經(jīng)驗教授給代理加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業(yè)之獲利為共同的合作目標。2.發(fā)展代理加盟商模式這種合作下紅酒代理商不一定要有店面的存在，可以利用自身的其他渠道或者資源去銷售產(chǎn)品。比方說有一些做其它貿(mào)易的，如白酒經(jīng)銷商，有固定渠道，只是多加一個產(chǎn)品而已，豐富自己的產(chǎn)品，許多紅酒代理商都非常愿意接受這種模式。這種模式以共同發(fā)展為宗旨，形成利益共同體，達到對市場長期擁有和利益共享、風險共擔的合作目的。3.互聯(lián)網(wǎng)電子商務模式如...隨著國內(nèi)紅酒銷量的一路飆升，紅酒市場的前景讓人非?？春?，也有越來越多的人開始從事紅酒代理生意。雖然市場尚未飽和，但同樣的競爭激烈。那么作為一個剛入行業(yè)的紅酒代理新手，該選擇什么樣的經(jīng)營模式才能在市場站穩(wěn)腳跟不被淘汰呢?藍菲酒業(yè)告訴你紅酒代理商的現(xiàn)狀及經(jīng)營模式：1.發(fā)展連鎖專賣店模式專賣店連鎖銷售模式在國內(nèi)已經(jīng)發(fā)展的相當成熟了，很多行業(yè)，尤其是餐飲行業(yè)大多采用這種模式發(fā)展。發(fā)展連鎖專賣店可以讓紅酒代理商用加盟企業(yè)總部的形象、品牌、聲譽等在商業(yè)的消費市場上招攬消費者前往消費。而且代理加盟商在創(chuàng)業(yè)之前，總部也會先將本身的品牌、資源、技術、運營等經(jīng)驗教授給代理加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業(yè)之獲利為共同的合作目標。2.發(fā)展代理加盟商模式這種合作下紅酒代理商不一定要有店面的存在，可以利用自身的其他渠道或者資源去銷售產(chǎn)品。比方說有一些做其它貿(mào)易的，如白酒經(jīng)銷商，有固定渠道，只是多加一個產(chǎn)品而已，豐富自己的產(chǎn)品，許多紅酒代理商都非常愿意接受這種模式。這種模式以共同發(fā)展為宗旨，形成利益共同體，達到對市場長期擁有和利益共享、風險共擔的合作目的。3.互聯(lián)網(wǎng)電子商務模式如今互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)普及，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為大眾消費方式的重要渠道。而紅酒電商還處于起步初期，這對于紅酒代理商而言是一個商機。紅酒代理商可以充分的利用網(wǎng)絡的便捷性，開拓網(wǎng)絡銷售渠道。當然，線上銷售還需要自己具備一些線上運營推廣方法。這個就需要紅酒代理商們自己去摸索實驗適合自己的銷售方法了。

不明白啊 = =！

1.熟悉自己所銷酒水的目標客戶。這些目標客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什么方式分類，爭對不同的客戶類別應該分別采用什么不同的策略和方法。對不同類型的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。 2.熟悉酒水的市場。市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分布和產(chǎn)品的時間分布如何，產(chǎn)品市場的短期發(fā)展趨勢（未來2-3年的發(fā)展趨勢）。 3.銷售酒水時，要合理安排時間，要根據(jù)客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。銷售不是一味的蠻干，要隨時總結經(jīng)驗，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。銷售的過程也是一個擴大人際交往的過程。通過這種活動，人際關系網(wǎng)會大量擴大，信息量也會大量增加，這些人際關系網(wǎng)絡和市場信息將為進一步創(chuàng)業(yè)提供大量的機會。 公式1：成功=知識\+人脈 公式2：成功=良好的態(tài)度\+良好的執(zhí)行力 4.銷售產(chǎn)品就是推銷自己介紹自己，推銷自己比推銷產(chǎn)品更重要 5.不斷的派發(fā)名片 6.任何時候任何地點都要言行一致，就是給客戶信心的保證 7.客戶不僅僅是買你的產(chǎn)品，更是買你的服務精神和服務態(tài)度。 8.從肢體動作和語言速度上配合顧客的語言和動作 9.要作好計劃安排，先作好計劃，才能提高時間的利用效率，提高銷售的效果。在制定計劃時，要根據(jù)客戶的特點作好相應的準備工作。當然計劃不是固定的，隨著環(huán)境和條件的變化要隨時做出調(diào)整。計劃主要的內(nèi)容是：未來幾天的日程安排，未來幾天的客戶安排，要準備哪些材料，怎樣挖掘潛在的客戶（潛在的客戶在哪里），短期的銷售目標。必要時要制定銷售進度表，銷售進度表一般有幾個內(nèi)容，一個是簡短的內(nèi)容提要，一個是銷售的任務目標，一個是實際完成情況。銷售進度表以周為單位，每周制定一次。一周周末，對銷售進度表進行分析，主要目的是為了找出銷售的規(guī)律，完成或者未完成的原因是什么，是任務制定不合理還是外來因素干擾造成的。是主觀原因還是客觀原因。是銷售技巧不成熟的還是執(zhí)行不力造成的要根通過這種形式的分析，提出改進的辦法。 10.作好每日銷售日記，理想的記錄是隨時可以查詢每筆銷售記錄的具體情況，作好客戶拜訪記錄，隨時掌握客戶的動態(tài)。作好客戶記錄，不時進行客戶分類整理和分析，作到可以隨時查詢到任何一個客戶的信息。 11.研究客戶心理。一個是根據(jù)客戶的個體心理特征采用不同的方式（翻閱一下有關研究心理學的書），一個是根據(jù)客戶的單位特征采用不同的方式，如公家單位和私營單位的客戶是有區(qū)別的。另一個是要知道客戶的真正的需求在什么地方。在與客戶接觸前要對客戶進行資料分析 12.學會談判的技巧。要善于微笑和傾聽，要達到雙贏。要從客戶的角度去考慮問題。 13.學會銷售的技巧，銷售不是強制的向客戶推銷，而是要站在客戶的角度，對客戶進行引導。客戶有的時候重視你的服務精神更甚于重視產(chǎn)品。在現(xiàn)實中，推銷不是一次完成的，往往需要和客戶進行多次溝通，在溝通中，有的推銷會失敗，有的會成功。因此要合理取舍，有的可以放棄，有的應該繼續(xù)努力，有的是短期客戶，有的雖然暫時不成功，但只要搞好關系，從長遠看有成功的希望，也不能放棄。要理解客戶的真正需要。有的客戶實際上有需求，但他不會馬上向你吐露，所以有時要跑幾次才能有信息，有的需要與對方拉近距離時才會向你吐露消息。

酒水市場在中國任何時候前景都很好……特別是公款吃喝仍然占據(jù)了巨大的開支時期你準備做什么酒水啊，山東的市場還算可以，但山東的地方酒水都比較多例如濟南的趵突泉，臨沂的蘭陵等都是老牌子占有一定的地方市場，但山東的潛力又很大，從東北酒這幾年占領市場來看政府不會太因保護地方品牌而排斥其他酒水。所以說山東市場很不錯

近年來，市場上的面食品牌在逐漸增多，市場競爭也非常激烈。那么如何才能通過日常的經(jīng)營方法提高自身的盈利能力呢?下面3158小編就為大家介紹一下面食連鎖店的經(jīng)營技巧，希望對你有幫助。 每一街區(qū)都有自己的特點，每一種區(qū)域都有自己的商業(yè)價值，而你的面食連鎖店面對的肯定是工薪階層的消費者，所以你需要根據(jù)自己的經(jīng)濟條件選擇商業(yè)點或者人流多點的地方了。 面食連鎖店經(jīng)營不能太貪心，許多的面食連鎖店經(jīng)營者都希望自己的店盡快擴大，沒有考慮到面食連鎖店盲目擴大后的后果，如：人手、店面等等。所以在經(jīng)營面食連鎖店是一定要一步一步來，如今的面食連鎖店的經(jīng)營品種本來就是比較單一的，而且價位也是都定位在工薪階層，過分的裝潢或擴大，結果只會讓廣大的消費者望而生畏，不敢進去，造成了許多的消費者的流失，實際上盲目擴大往往效果是適得其反，多而雜的話，什么都會做不好，對于面食連鎖店經(jīng)營者來說，不要太貪心，針對的自己的目標群體，要少而精!

第一個策略：把管理做好并演變成為營銷手段 中國的莊園企業(yè)不要把管理流于表面，因為你要對莊園的未來負責。管理是基礎工作，但也是核心的工作。因為市場的銷售數(shù)字增長往往會把主要原因歸結為營銷策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多莊園企業(yè)嘴上說管理，行動上卻總是滯后。其根本原因在于很多莊園主沒有真正把管理作為一種營銷手段。優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)不是吹出來的，不是檢測出來的，不是監(jiān)督出來的，而是管理出來的。當管理成為一種營銷手段的時候，可以有力地促進市場銷售。 第二個策略：生產(chǎn)中心演變成營銷中心 生產(chǎn)與營銷不應該是分離的。傳統(tǒng)的主張是生產(chǎn)與營銷分開。但對于莊園企業(yè)來說，生產(chǎn)與營銷恰恰是結合在一起的。目前很多莊園的“俱樂部、度假、旅游、休閑、參觀”等等方式，也是生產(chǎn)中心與營銷中心的一種結合，但還遠遠不夠。目前的這些方式也非常好，但僅僅是停留在“看”的階段，應該增強與消費者、與顧客的“互動”?；邮恰半p方”的，僅僅看是“單方”的?；优c體驗對消費者的感觸更深。同時，在互動與體驗中，能否將品牌印記深深地烙在消費者內(nèi)心，而且運用某種手段，長期地烙在消費者內(nèi)心，會大大增強消費者好感。 第三個策略：做好每瓶酒的檔案工作 每一瓶酒的檔案就是其簡歷，企業(yè)招工首先要看的便是人的簡歷，簡歷寫得好可能事半功倍。一個人的一生就是一張簡歷表，你的所有都濃縮在這張表中。酒也是有生命的，一瓶酒從釀造即人生的孕育開始，到被喝掉即生命的結束，是不斷在演變的。我們?nèi)绻軓尼勗熘跎踔疗咸丫品N植之初開始，便詳細記錄下它的過程，會讓這瓶酒顯得與眾不同。特別是對于莊園中的高檔產(chǎn)品來說，我認為這是一種非常好的營銷手段。讓消費者去感受一瓶酒的生命，便會更加珍惜。 第四個策略：做好莊園產(chǎn)品分級工作 對于中國莊園酒來講，往往都采用簡單的甚至是模糊的方式對產(chǎn)品進行分類。例如按照品種、年份、小產(chǎn)區(qū)等進行分類。這種分類雖然都很有道理，但我覺得還是過于片面。因為一瓶好酒的“好”，不是哪一個方面造就的，而是綜合因素造就的。所以，簡單的分級難免站不住腳。莊園企業(yè)在行業(yè)各方面的標準與要求都不明確的前提下，可以自行進行分級。但關鍵是要將分級的綜合影響因素明確下來。在分級中要很注意對消費者的影響。例如，很多企業(yè)2003年份的比2005年份酒賣的價格要高出很多，其解釋的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要賣高價格。其實這樣一種簡單的理由，往往并不能真正的打動人心。雖然我們知道1982年的拉菲賣得很貴，但這里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。對中國消費者而言未必真買帳，而且中國消費者有自己的特色。 第五個策略：建立屬于自己的營銷模式 營銷模式?jīng)]有好壞之分，只有適合與否的區(qū)別。企業(yè)不同，企業(yè)操作人不同，其營銷手段必然有差異。同樣作為世界可樂巨頭，百事可樂與可口可樂的營銷模式、營銷手段也是有差異的。目前中國的莊園企業(yè)都很困惑，因為按照傳統(tǒng)的渠道賣莊園，又競爭不過傳統(tǒng)強勢品牌；按照特殊的個性化方式銷售，又難以短期上量；其實這個問題我們必須回到剛才的話題：首先明確你的消費者是哪些人、他們都是干什么的、他們內(nèi)心想的是什么、他們?yōu)槭裁磿I我們的酒、我們的品牌、產(chǎn)品是哪一點吸引了他？這個問題會決定你的營銷模式。如果你想賣給真正的高收入人群，你就必須對等，讓品牌與產(chǎn)品符合他們的生活形態(tài)與價值主張，那么你的營銷手段前期往往不要通過大眾媒體，而是小眾媒體；你的消費形態(tài)不是主流消費而是邊緣消費。當你真正做得到位的時候，其實就演變成“越是小眾越大眾，越是邊緣越主流”。 以上策略都是經(jīng)營策略中的一些，詳情請咨詢山合水易規(guī)劃設計院

第一酒的質(zhì)量要好,第二要靠宣傳.

做什么生意都一樣！同一行業(yè)總是有人賺錢，有人賠錢。不信你用五筆打“MUQ”會出現(xiàn)二個詞：賺錢，賠錢。就是這么有趣。我想，最好是掌握賺錢的方法。 你想要干活，就要工具。你想要賺錢，就要有賺錢的工具。 我認為這和讀書一樣，要讀好書就得掌握一定的學習方法，要賺錢，就要有賺錢的配方 1.開源節(jié)流。“開源節(jié)流”四個字形成投資、理財?shù)淖罱?jīng)典之句，是投資理財?shù)某晒Ψ▌t。“開源節(jié)流”也就是：購買資產(chǎn)，減少負債和開支。 2.成為……做……擁有。從思想上成為富有的人，也就是說去學習富有的人的思考方式，因為人與人成功的差別僅在于思考問題方式的不同。而后才去做。只要這樣做，你就可以擁有。 3.你要知道別人是如何掙錢的，至少要知道四個系統(tǒng)到五個系統(tǒng)或者更多的系統(tǒng)是如何掙錢的。A、建議每天接觸一些關于商貿(mào)、財經(jīng)的資訊。B、每周都要同不同的系統(tǒng)接觸。你可以從和他們老板的交談中了解到系統(tǒng)的運作。C、找到你的財務教練。D、參加一些實際工作但不要工資。多做一些工作但一定要仔細觀察。 4.創(chuàng)造和購買系統(tǒng)。 5.你不能用眼睛去看錢，要用思維去“看”錢。 6.創(chuàng)造財富的過程——思維，也是一種財富。 7.成為銀行，而不是成為銀行家。 8.正當避稅。 9.自己本身就是一種投資，這種投資最沒有危險。 10.你要明白，真正的風險來自于尋找安全思想和不懂財務。我們要的是有戰(zhàn)勝困難的準備和學會駕馭風險本事，敢于冒險、投資，財富來自于風險。投資其實沒有風險，真正的風險來自于自己沒有理財投資的知識。 11.成為你自己，不要讓“小雞”（你周圍一些膽小如雞的人）左右你的思想。 12.不同象項有著很大的區(qū)別，“E”代表雇員（指職業(yè)者），“S”是指有專業(yè)職能為自己工作的人(如律師等)，“B”是指企業(yè)主，“I”是指投資者。大部份人（應該說是占有社會上20％財富的80％的人）在“E”、“S”象項。少部份的人（應該說是占有社會上80％財富的20％的人）在“B”、“I”象項中。當然每個象項都有人會富有，但是，從比例上，難道說我們還看不出好壞嗎？ 13.就我而言，我要成為“E、S、B、I”象項的結合者。成為復合型的投資者。 14.利用一切可利用的資源，這其中包括借助他人物力、人力、財力、地位、智慧和運用自己智慧組織起來成為我們的資本。 15.四個綠房子換一個紅酒店，當不動產(chǎn)不景氣時，我們就購房地產(chǎn)和用租金給養(yǎng)，等到景氣時賣房地產(chǎn)購買紅酒店（系統(tǒng)）。 16.知道情商、財商和理性其中的奧妙。 17.語言就是工具，我們用這個工具來控制情商。 18.行動起來將工資存儲起來，同時想方設法掙到一些額外的錢，掙來做為支出和償還債務。 19.富人是用金錢去換時間，窮人是用時間去換金錢和節(jié)約金錢。 20.把金錢放在第一位。知道如何運用它，照顧它?！陡F爸爸·富爸爸》說過：“財商不是你賺多少錢而是你能夠得到多少錢、錢為你工作的努力程度和這些錢可以維持多少代，”他說：“如果錢在你的頭腦中沒排第一位，那么它就不會粘到你的手上，如果說它不粘到你的手上，錢和有錢人就會遠離你?！? 21.加強學習財經(jīng)，法律，政治知識。 22.走出投資、理財失敗的陰影。 23.做好你的投資計劃，長遠利益的步驟都要想到。 24.在目的排列上，我們要做到“富有、舒適、安全”，而不要“安全、舒適、富有”的排法。 25.用錢去掙錢。 本文章發(fā)表在我的QQ103030空間。 26.找到你的教練，因為專業(yè)人員才要教練。 27.你就算在玩也要玩出一輩子都可以玩的游戲，如高爾夫球、桌球等。不要去玩只有在年青時候才玩得起的游戲，如籃球、足球等。正像游戲一樣，打工和一份穩(wěn)定的工作，盡管安全但你總有退休的時候，而成為一名企業(yè)家或者投資者，那是干一輩子的事業(yè)。 28.通常我們的錢來自于（1）工資（2）被動收入（3）投資回報（4）票據(jù)收入。我提倡將工資收入轉化為后三種。 29.通過投資留住你的工資。也學著讓你的錢為你工作。 30.富人和資本家的公式是：“金錢——支出——購買增值資產(chǎn)——產(chǎn)生金錢……”而窮人則是：“金錢——購買物品形成債務——償還……”這樣的公式?jīng)Q定富人和窮人。 31.信。信用，信心，信念。 32.你可以接受債務，但它的前提是：這個債務必須由別人承擔。 33.能夠用別人的雞來給自己生雞蛋的人最聰明。 這是我賺錢的配方： 我的看法和我的做法是： 1、復利掙錢。也就是本生利，利滾利。相當于把錢放高利，拿到了利就去當本。 2、復式掙錢。一個人有三頭六臂，也掙不多，要做到許多人為你工作，許多條路為你掙錢，許多地方為你生錢。 3、利用別人為你掙錢，解放自己，自己人才有時間去學習如何快速掙錢。 4、會運用資本的力量。 5、會運用人脈的力量。 6、會運用桿杠的力量：比如借用他人的力量，借用資本的力量……合作伙伴，共同創(chuàng)業(yè)…… 7、開源節(jié)流！ 8、寄生法，也就是借用 大企業(yè)，也可以是合股！ 9、付出比 別人更多的努力!

持有煙草專賣許可證的企業(yè)和個人必須接受發(fā)放許可證的煙草專賣行政主管部門定期、不定期的檢查、監(jiān)督和管理。監(jiān)督的內(nèi)容包括：　　(1)開店創(chuàng)業(yè)項目遵守煙草專賣法律、法規(guī)和專賣政策的情況;　　(2)督促及時辦理領取、變更、注銷煙草專賣許可證的手續(xù);　　(3)查處違反《煙草專賣法》及煙草專賣行政法規(guī)、規(guī)章和政策的行為?！　￠_店創(chuàng)業(yè)項目經(jīng)銷商選擇與協(xié)作　　目前市面上打著各種煙酒商行、名煙名酒的店鋪非常多，其檔次、規(guī)模、品種與經(jīng)營能力是參差不齊，其中不乏一些專賣假冒偽劣煙酒者，所以，我們的廠家在開設煙酒店鋪時，經(jīng)銷商的選擇也非常重要。一般情況下，根據(jù)煙酒店鋪所處的位置、面積大小、品類結構、服務水平等因素我們可以通過劃分煙酒店鋪類型來參考選擇終端經(jīng)銷商?！　⊥ǔＧ闆r下，我們應選擇一些地段好、位置優(yōu)、并具有一定規(guī)模和影響力的煙酒店鋪來推廣自己的產(chǎn)品，因為這類店鋪一般都屬于具有一定品牌意識和網(wǎng)絡優(yōu)勢的經(jīng)銷商。象廣東中外名酒專賣行連鎖有限公司在當?shù)鼐途哂幸欢〝?shù)量的連鎖店，無論白酒、紅酒還是洋酒都有，但煙酒店鋪往往在專營意識、經(jīng)營檔次與開拓能力方面較次于名酒專賣商，所以有一定網(wǎng)點規(guī)模的煙酒經(jīng)銷商較少，因為多數(shù)情況下是一個店鋪一個老板。所以，針對目標市場我們除了選擇信譽好、有實力的經(jīng)銷商外，更重要的是要把這些大量的煙酒店團結在一起，相互協(xié)作，共同推廣市場?！　?、選擇一定數(shù)量的煙酒店鋪，提供以本品牌命名的店招，但要做到煙酒店鋪統(tǒng)一品牌形象，即：統(tǒng)一裝璜風格，統(tǒng)一店鋪標識，統(tǒng)一商品價格，統(tǒng)一配送服務，統(tǒng)一培訓管理，統(tǒng)一促銷宣傳?！　?、積極鼓勵經(jīng)銷商重力推動本品牌，可允許經(jīng)銷其他同類品牌，但一定要提供合理的利潤空間和適時的促銷支持給經(jīng)銷商?！　?、配合經(jīng)銷商開拓該市場領域，廠家應成立專門的“煙酒店鋪營銷”隊伍，平時的工作職責是協(xié)助經(jīng)銷商進行目標客戶開發(fā)、陳列指導、市場維護等工作?！　?、把煙酒店的促銷重心放在拉動方面，因為煙酒店鋪的老板一般主動性、專業(yè)性都較差，單靠這部分經(jīng)銷商推動市場是很難的，廠家需要不斷地開展宣傳、促銷和生動化陳列工作。充分利用店鋪直接面對消費者的優(yōu)勢，投放DM單、X展架、宣傳畫及布幅等展開宣傳攻勢、并同時開展一些針對性強的銷售促進活動?！　?、協(xié)助經(jīng)銷商完善客戶信息收集與整理?！　∠嚓P信息：　　開店創(chuàng)業(yè)項目營運的關鍵點　　煙酒店不同于商超、酒店、零售店鋪這些終端消費場所已經(jīng)建立了成熟的消費環(huán)境，因為這些終端大都形成了濃郁的消費氛圍，并能適應大眾的購買消費習慣。而煙酒店鋪消費，并非一種主流消費形式，需要對消費大眾與目標群體進行合理有效的引導才行?！　?、廠家應積極培育店主的品牌意識、質(zhì)量意識和服務意識，僅任期自然銷售是不行的，這方面，一定要要求業(yè)務代表加強客戶回訪、進行客情的深度維護，廠家也可經(jīng)常開展一些聯(lián)系會、培訓會強化經(jīng)銷商對品牌的情感，從而激發(fā)他們的主動推銷意識?！　?、按片區(qū)進行市場劃分和網(wǎng)點管理，按每個網(wǎng)點所輻射區(qū)域進行周圍核心消費群的開發(fā)，同時應制定合理的價格體系，避免經(jīng)銷商因價差引起的不滿情緒?！　?、積極引導目標群體之“煙酒店消費習慣”，可不定期根據(jù)市場情況，聯(lián)合經(jīng)銷商開展一些消費拉動，如：利用節(jié)假日派專賣店的促銷人員到一些具有規(guī)模的口岸店鋪發(fā)放宣傳單和促銷品，或通過公關活動建立VIP會員，即想辦法瓦解其他渠道的消費者很關鍵。　　4、在“煙”上做文章。通過有效的煙酒整合營銷模式促進提升目標群體對本品的認知與消費　　5、煙酒連鎖店應高度重視本品牌的生動化陳列，建議可給店主提供有本品牌廣告宣傳的柜臺陳列酒架和香煙貨架。　　總之，煙酒店鋪不光是開發(fā)一個店鋪就算完成了任務，一定要在消費行為方面多做引導工作，一定要在“煙酒聯(lián)合”促銷上多下功夫。　　相關信息：　　近年來，酒類專賣店被一些廠商冠以“新的營銷通路”、“終端的新金礦”這些時髦詞匯，多者都欲擺脫酒店盤剝的束縛，能通過專賣店這種模式實現(xiàn)新的變革!但筆者發(fā)現(xiàn)，除了名酒專賣店略顯生機外，更多的專賣店并非有的廠商前期預想的那么樂觀，特別是有的在頻頻出擊促銷攻勢之后，同樣未見多少成效!那么，不少廠商為什么采取了這種看似很不錯的直接渠道方式往往卻又事倍功半呢?這里，筆者粗淺地談一下自己的想法?！　∈紫龋S著市場競爭的日益激烈，雖然我們不少廠家都在想方設法縮短流通渠道、建立新的終端銷售模式，但是總體來講，受消費者習慣性購買行為的影響，類似專賣店這種模式還并沒有從根本上建立起消費者新的購買行為和偏好。目前，不論是酒業(yè)還是其它食品市場領域，消費者一般是在大宗商超、便民店鋪和餐飲場所這三個端口進行終端消費，到一些廠商開設的酒類專賣店或其它煙酒專賣店去購買消費的行為意識還沒有形成，這里，筆者覺得創(chuàng)建該渠道的消費趨勢還是后話，而最關鍵的是需要先引導和培育目標公眾的消費行為，讓他們認為到專賣店買酒也是一種“方便”和“樂事”才行!因為只有專賣店的“人流量”上去了，你才能談得上“客流量”，否則，再搞多少促銷也難見奇效!所以，筆者建議我們廠商的促銷應首先充分建立在“引導并改變消費者購買習慣”上，這樣方能刺激本品牌在專賣店的銷售促進。下面扼要簡述幾點：　　引導分化“商超”和“餐飲”的客流：即平時的促銷活動不要把目標地僅局限于各個專賣店，還要讓促銷人員深入到各大“商超”或“餐飲酒店”場所，通過兩個點的促銷結合，不斷把這部分的客流引導過來，這樣方能慢慢的改變消費者的日常購買習慣。例：顧客在商超或酒店購買消費一瓶價值XX元的金六福酒可領取一樣禮品，但禮品須到附近的專賣店領取，這樣一來便使顧客在兩個消費場所之間產(chǎn)生了互動，從而也能加深他們對專賣店的認識。　　專賣店的產(chǎn)品雖然品種多、質(zhì)量可靠、規(guī)模也大，但是這并不足以引起顧客的好感，相反，專賣店還得須營造一個好的賣場氛圍，可通過對企業(yè)歷史、品牌文化的渲染及店鋪個性的彰顯來刺激目標消費者的購買欲望，也就是專賣店要有一種真實、親切、自然、方便的購物環(huán)境，而現(xiàn)在很多專賣店讓顧客感受到的卻是一種冰冷的氣氛，特別是一些煙酒專賣店人員的服務態(tài)度、禮儀、專業(yè)知識等方面也很欠缺。

賺錢,貨全越賺