白酒冷卻溫度多少，38度白酒在零下多少度會(huì)被凍

-25度才能結(jié)冰。38度的白酒在零下25度時(shí)才會(huì)結(jié)冰，而酒精的冰點(diǎn)在零下117度，酒精濃度越高，白酒結(jié)冰的溫度越低，保存白酒的過程中，要將其放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，避免受到陽光直射，而且白酒有醬香型、清香型、米香型等種類。白酒存放技巧白酒儲(chǔ)存的最佳溫度是5-20℃，溫度過高或過低都會(huì)影響白酒的品質(zhì)，有時(shí)揮發(fā)會(huì)影響白酒的口感，更有甚者，會(huì)使白酒變質(zhì)，失去應(yīng)有的價(jià)值。最好不要讓陽光照在酒上，一般將白酒放在陰涼處。不要把白酒放在非常潮濕的地方，因?yàn)檫@種環(huán)境很容易發(fā)霉和滋生昆蟲，但也不要太干。在酒柜里放一杯水，增加空氣濕度。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好我已經(jīng)看到您的問題啦正在為您整理答案請(qǐng)您稍等一下哦！[心][心][心] 您好，零下40度才會(huì)結(jié)冰。乙醇的冰點(diǎn)是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，所以52度酒零下30度不會(huì)凍。 所以一般情況下在冬天是不會(huì)結(jié)冰的。您可以放心，不用擔(dān)心會(huì)被凍。 拓展資料儲(chǔ)存時(shí)要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：1、溫度和光照要求儲(chǔ)存白酒最合適的溫度，在5到20攝氏度之間，溫度過高過低都會(huì)影響飲用口感。除此之外，白酒放在陰涼處保存，避免陽光直射。2、恒濕的環(huán)境白酒的儲(chǔ)存對(duì)于濕度也是有著要求的，放在恒濕的地方。放在過于潮濕的地方容易招蟲，但也不要放在過于干燥的環(huán)境中，長(zhǎng)期過于干燥會(huì)導(dǎo)致瓶塞開裂。3、密封保存酒精的特性就是有著很強(qiáng)的揮發(fā)性，密封保存就顯得尤為重要，密封不嚴(yán)的話，就會(huì)導(dǎo)致白酒揮發(fā)，飲用口感就會(huì)大打折扣。 希望可以幫助到您！祝您生活愉快哦！[心][心][心] 更多3條 

白酒的冰點(diǎn)比較低，一般冬季最低溫度在零下20-30度，這個(gè)溫度不會(huì)對(duì)白酒造成結(jié)冰的現(xiàn)象。酒精的冰點(diǎn)在零下117.3℃，而52度的白酒若是想要結(jié)冰溫度需在零下80℃左右，冬季一般達(dá)不到這個(gè)溫度要求所以是不會(huì)結(jié)冰的。白酒的主要含量是水和乙醇，而乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天白酒不易結(jié)冰。純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，如30度的白酒，在零下15度才會(huì)結(jié)冰，而50度的白酒在零下25度才會(huì)結(jié)冰。想要達(dá)到白酒的冰點(diǎn)，讓白酒結(jié)冰，在我國(guó)很多地區(qū)是沒辦法做到的。因?yàn)樵谖覈?guó)大多數(shù)地區(qū)，即使冬天溫度也不會(huì)太低，所以白酒基本不會(huì)結(jié)冰。白酒的保存注意事項(xiàng)：高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問題。