湖南保健藥酒廠，誰能給我簡單的介紹下 綠之韻

香港綠之韻國際集團股份有限公司是一家經(jīng)香港政府批準(zhǔn)成立的集電子商務(wù)、房地產(chǎn)、化妝品、期貨及綠色保健產(chǎn)品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售為一體的現(xiàn)代化高科技股份制企業(yè)，注冊資金1000萬港幣，并在國內(nèi)擁有兩大生產(chǎn)基地。其中，保健品生產(chǎn)基地設(shè)在湖南長沙市；化妝品生產(chǎn)基地設(shè)在廣東省廣州市。湖南長沙的保健品生產(chǎn)基地是全國最早專門從事保健品生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)，公司注冊資金2000萬元，廠址位于歷史悠久，環(huán)境優(yōu)美的瀏陽河畔，三處現(xiàn)代化廠房占地200余畝，在瀏陽生物醫(yī)藥園新增120畝，是首批通過國家藥品管理局GMP認(rèn)證、ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001：1996環(huán)保體系認(rèn)證的企業(yè)之一。公司主要生產(chǎn)“普天春膠囊系列”、“綠之韻膠囊”、“銀杏螺旋藻膠囊”、“銀杏螺旋藻片”、“壯元補身酒系列”等系列產(chǎn)品。各系列產(chǎn)品系根據(jù)皇室秘方，采用多種名貴中藥材，用現(xiàn)代的科學(xué)方法配制而成。其中“壯元補身酒”是中國唯一直接補充元氣的保健補益產(chǎn)品，曾被釣魚臺國賓館指定為專用產(chǎn)品。

在有的人眼里愛是一陣風(fēng)，靜止了就安靜了，在有的人眼里愛是一座火山，沉默是為了更猛烈的爆發(fā)。 真愛的感覺是可遇不可求的，渴望得到的人不一定能付出，不能付出真情就一定得不到真愛，但付出了真心不一定就能得到真情！ 愛是傷愛是痛愛是一生的凄涼，一座城一個人一生心疼。。。

你應(yīng)該跟你對象好好溝通溝通問清楚他們那邊的習(xí)俗?。?！以及他家人的愛好，和你應(yīng)該注意一些什么最后投其所好??！準(zhǔn)備一些她的家人喜歡的東西?。?！

要衣著得體，既要整潔又不要太花。要大大方方，既要尊重又不要死板。不要刻意地去表現(xiàn)自己，很自然地接觸他的家人，人家同意你去家里，就是說很接受你了。用不著緊張的。至于帶什么，最好是土特產(chǎn)方面的，帶些煙酒什么時候的?？倲?shù)500元左右即可。

問女友她的父母喜歡什么，然后買你工作地方的特產(chǎn)，再買一些補品；給她弟弟買一些玩具和有深度的書

1、先確定自己是以什么身份去，以明確的男友身份去還是初次引見認(rèn)識？就是說她父母知道你們的戀愛關(guān)系嗎？如果以正式的戀愛關(guān)系去，就要按照風(fēng)俗準(zhǔn)備了。2、可以先通過咨詢你的女友，了解下她家鄉(xiāng)有沒有什么風(fēng)俗或者忌諱，如果有明確的方式，就按照她說得做，如果說沒有嚴(yán)格的禁忌或者要求，一般情況下，準(zhǔn)備四樣禮品。其中煙酒是必須的，品牌視自己能力而定，不用太奢侈，另外兩樣是點心或者茶葉，或者其他保健品即可。3、了解家里構(gòu)成情況，如果有老人，或者小孩，比如她的弟弟，給他們特意挑件有意思的東西作為禮物。4、見對方父母及家人，要不卑不亢，說話要有問必答，聲音平和，顯示出自己的穩(wěn)重與踏實，切不可滿嘴大話。父母見準(zhǔn)女婿，主要是看人品和性格，談話內(nèi)容要適度，不要顯出輕浮之氣。見了所有家庭成員都要一一招呼，干事情要主動，喝茶、吃東西都要先讓周圍的人，吃過飯最好主動收拾一下。

緊張是一定的了，必竟是第一次見面嗎，都會緊張啊，但一定要記住，有相當(dāng)有禮貌，會說一定，有眼力架，東西要先帶些你們那里特產(chǎn)吧，然后買些營養(yǎng)品，如果她爸爸抽煙喝酒的話，那就更好辦了，你買兩瓶酒就可以了，要中上檔的吧，便宜的不好看啊，給弟弟買些玩具就可以了，你主要先問下你女朋友，她家人都喜歡什么啊，應(yīng)該注意點什么啊，爭取第一次印象超好，以后就好辦了

材料： 雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜。 調(diào)料： 鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。 1、胡蘿卜洗凈后去皮切末；火腿切末。 2、將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會備用。 3、取一小塊攪拌好的雞肉茸，做成自己喜歡的形狀，然后直接在表面裹一層面包糠，就這樣依次做好所有的雞肉。也可以先裹上一層蛋液，然后再裹面包糠。 4、將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一變色基本上就可以了。 5、再準(zhǔn)備一些時令、或者自己喜歡的蔬菜，跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時候水里放些鹽和食用油。

呵呵??！ 這樣的夏天， 介紹一個簡單又方便的吃品給你！ （綠豆稀飯) 材料有！ 綠豆！ 米 第一步是先幫把兩樣材料都洗好 放到電池爐上 放一點白糖！加水！ 水量蓋過材料就可以了！ 多點也沒關(guān)系 煮沸后放進冰箱里！ 待一個小時就可以拿出來吃了！！

西紅柿炒西蘭花 　　用料：西紅柿 2個　　西蘭花 2棵 　　油、鹽、雞精 適量 　　做法： 　　1. 西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。 　　2. 西蘭花洗凈并掰成小朵。 　　3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。 　　小貼士： 　　1. 西紅柿經(jīng)開水燙后更容易去皮。 　　2. 這道菜富含維生素，又不會使人發(fā)胖，是美容減肥的佳品。 布式花色炒飯 　　原料：冷米飯200克，紫甘藍(lán)50克，紅蘿卜50克，香腸30克 配料：油，鹽，蔥適量 　　1，紅蘿卜切細(xì)絲，甘藍(lán)切細(xì)絲，香腸切成小丁，蔥切碎； 　　2，起油鍋，油熱至5成，放入蘿卜絲與甘藍(lán)絲，加鹽翻炒，再加入香腸丁，待蘿卜絲變軟，即可加入冷米飯快速翻炒，注意火候要大，最后撒上蔥花即可裝盤。 　　特色：簡單易做，營養(yǎng)美味。 蜜汁黃金玉米 食材：冰糖、淀粉水 做法：1、玉米?？梢再I那種現(xiàn)成的罐頭或者自己煮玉米剝好，反正是要熟的。2、鍋里放半碗開水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然后倒入玉米粒，熬至開鍋冒泡，用稀淀粉水勾芡，如果想好看，可以點綴點干果或松仁。 爬爬蝦 主料：皮皮蝦一斤 輔料：芹菜、洋蔥、青、紅椒　 調(diào)料：蔥、姜、蒜、食用油、郫縣豆瓣、香辣醬、醪糟汁、食鹽、干海椒、花椒粒、雞精、味精、料酒 　　做法： 　　1.切配：將蔥切段、大蒜拍破、姜切片、洋蔥、青、紅椒 切條、芹菜切節(jié)、干辣椒切節(jié)。 　　2. 煮蝦：先用沸水將皮皮蝦煮開約1到2分鐘，煮皮皮蝦時，水中放些姜、料酒以去腥味。 　　3.炒料：鍋中加入食用油燒熱將干海椒節(jié)、花椒粒、郫縣豆瓣、香辣醬、蔥、姜、蒜、依次倒入中，小火不停翻炒直至炒香出味。 　　4.炒蝦：將皮皮蝦倒入炒香的料中后，開旺火快炒5到6分鐘即可，炒的過程中，放入雞精、味精、料酒、加入芹菜、洋蔥、青、紅椒倒入鍋中翻炒成熟，便可以起鍋裝盤。 白菜雞肉粉絲包　　用料：雞胸肉 100g　　胡蘿卜 1根　　粉絲 50g　　白菜葉 適量　　蔥 1根　　姜 1塊　　醬油、鹽 適量　　做法：　　1. 將雞胸肉剁碎，蔥切細(xì)，姜切末。把雞肉加入蔥、姜末后倒入鹽和醬油調(diào)味?！　?. 將胡蘿卜切成絲，粉絲泡軟，與雞肉拌在一起。　　3. 選擇葉子較大的幾片白菜葉，洗凈后用開水燙一下，平鋪?！　?. 再將上述已經(jīng)拌好的餡料鋪在菜葉上，卷好?？捎孟悴巳~或者蔥葉將其系住包緊?！　?. 放在平底鍋里煎熟即可?！　⌒≠N士：　　1. 如果口味稍重，可以將蔥、姜末加點醬油做成汁，用白菜雞肉卷蘸著吃，味道也不錯的。　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。豐收的田園　　用料：黃瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米 少許　　鹽 1茶匙（5g）　　雞精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml）　　做法：　　1. 黃瓜洗凈切片。菜花掰成小朵，然后用開水燙熟?！　?. 鹽、生抽、雞精、香油用一個小碗攪拌均勻做成味汁?！　?. 把黃瓜片、菜花、花生米用調(diào)味汁拌起來，放多少就看你自己的口味了?！　⌒≠N士：　　1. 把調(diào)料用小碗裝了提前攪拌均勻，是避免吃的時候吃到?jīng)]有融化的鹽和雞精。懶歸懶，但這步可別省。　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市選購人家已經(jīng)炸好的，更可以用松子、開心果、榛子仁、腰果等干貨替代。

家常湯原 料： 豬肉150克，海帶5克，水發(fā)黃花菜25克，菜心150克，香菇30克，姜片少許；鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許，醬油適量。制法: （1）豬肉洗凈切薄片，拌入醬油、胡椒粉、鹽腌片刻；海帶泡水后洗凈切絲，氽燙后撈出瀝干；香菇洗凈對切。 （2）做法1放入砂鍋中，倒入適量水以大火燒開，撇去浮沫，放入姜片、菜心、黃花菜同燉10分鐘，下雞精、香油調(diào)味即可。============================================ 番茄牛肉湯 主料:牛肉500千克.蔥頭2個. 輔料:蒜2-3瓣.番茄醬10克或者西紅柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯. 制法:1.選用牛排肉.洗凈切成小塊放入鍋中,加冷水煮,去浮沫. 2.肉煮1.5--2小時后,放入洋蔥片和蒜末,大米.酸李子.鹽,胡椒,繼續(xù)煮30分鐘. 3.西紅柿用素油或湯上浮油稍炒一下,待湯煮好前5--10分鐘放入湯中,上桌時撒上香菜末或茴香. ============================================= 排骨湯：排骨500克洗凈，加生姜、蔥、料酒等調(diào)料，加4碗水煮半熟后，湯可單獨煮熟，也可分別配木耳、海帶、冬瓜、蘿卜、山藥、藕等，加少量鹽煮熟即成美味可口的排骨湯，如加蘿卜即成排骨蘿卜湯，吃時加點醋，更是味美可口 =============================================== 雞蛋豆腐湯 原料：豆腐，雞蛋，青菜（白菜或菠菜），金針菇，胡蘿卜絲，鹽，香油。 制法： ①青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。 ②煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開后，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火后淋上香油。 =============================================西紅柿雞蛋湯 半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。 一只雞蛋，打散，加蔥花少許。 西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。 水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。 =====================================鯉魚蘿卜絲湯， 用料:鯽魚,蘿卜,姜,蔥, 做法: 1）鍋里放油將洗凈的鯽魚兩面煎黃 2）把煎好的鯽魚、姜放到湯煲里倒入適量清水用大火先將湯燒開;湯燒開后改用小火燉，當(dāng)湯燉成奶白色時再把蘿卜絲放到湯煲里一起煲十分鐘左右 3）關(guān)火前放適量的鹽和蔥花調(diào)味可能吃了。 =============================================== 蘋果瘦肉燉生魚湯 備料：蘋果一個，生魚一條（一斤左右）瘦肉二兩左右紅，去核紅棗五六顆 作法：蘋果洗凈，連皮切開去心； 生魚剖好洗凈（在超市叫人幫你殺好）； 瘦肉紅棗分別用清水洗凈。 全部用料放入湯煲，加適量水，蓋好，煲三個小時調(diào)味就可以了。 很清甜，但有點生魚腥，不過好喝喲 ============================================ 紅蟹粉絲清湯 材 料 紅 蟹 一 只 ( 須 剁 塊 ) 粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 ) 罐 頭 雞 湯 ( 375 克 ) 蔥 花 少 許 蒜 茸 少 許 姜 茸 各 少 許 調(diào) 味 料 醬 油 少 許 鹽 少 許 酒 少 許 胡 椒 粉 少 許 作 法 ( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 姜 茸 炒 香 。 ( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調(diào) 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鐘) ， 最 后 灑 上 蔥 花 即 可 。 ===============================================十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準(zhǔn)備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。 4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關(guān)火，起鍋。 5.起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ =================================== 十大家常菜做法——可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關(guān)小一點收汁。 在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 ======================================= 十大家常菜做法——回鍋肉 原料：豬后臀尖，青蒜 輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋 青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好 鍋內(nèi)放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵!其實應(yīng)該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個菜炒時不用加鹽,因為豆瓣醬已經(jīng)夠咸了。 青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。 ====================================== 十大家常菜做法——紅燒肉 1、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉(zhuǎn)小火。 前期準(zhǔn)備：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。 2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。 4、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許，燒開，再轉(zhuǎn)小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發(fā)得差不多，加大火收汁。 5、這就是做好的樣子了 ================================== 十大家常菜做法——酸菜魚 1、一般用草魚或者黑魚為好。 2、洗魚，注意洗凈腹腔中的黑膜。 3、剪去魚翅...（晾干后做魚翅也不錯……哈哈） 4、將魚切成段。 5、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調(diào)整行刀的方向...切不好的話多買幾條魚練習(xí)先:) 6、拆魚骨。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步... 7、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會碎的~~ 8、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用 9、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ 等待一會，嘿嘿 10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包兩包都可以，喜歡就多放點。 11、切酸菜，成段 12、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過為了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高湯燒開 13、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鐘~ 樣子不太好看，呵呵! 14、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~ 如果不喜歡魚頭，也可以不要魚頭的，省略... 15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調(diào)味，一鍋美味的酴菜魚就大功告成了！ ===================================== 十大家常菜做法——宮保雞丁 材料:雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1 個 大蒜·5 瓣 淀粉·適量 干辣椒·10 個 注：可酌情配料 調(diào)料 :食用油·500 克（實耗50 克） 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻；蒜洗凈切末； 2.食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油； 3.鍋中留油少許，爆香干辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒； 4.最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡，最后加入花生米炒勻即可。 花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長時間在鍋內(nèi)翻炒，影響花生米的酥脆感。 ======================================== 十大家常菜做法——水煮魚 草魚一條，片成魚片。 魚肉和魚骨頭分開腌制，(調(diào)料是一樣的)魚骨頭放的調(diào)料要放得重一些。因為肉厚....我是這么想的哈：） 把片好的魚片加入一個雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、淀粉、料酒腌制30分鐘左右 鍋里放少量的油，放入大蒜和姜片。爆香后棄之不用 這個油是用來做什么的呢~~~？：）是用來炸魚骨頭的，因為魚骨頭厚，和魚肉片要求的火候不一樣 放大量油，幾十秒后放入花椒，小火慢慢炸 花椒炸出香味后，加入干辣椒（這兩步過程一直用小火） 等鍋內(nèi)的辣椒顏色變深后，把腌好的魚肉在鍋內(nèi)滑開（腌好的魚肉最好用清水洗去上面的東東，因為那會讓油渾濁不清） 嘿嘿~~`和飯店里味道一模一樣的水煮魚就可以出鍋，開吃了：） =================================== 十大家常菜做法——魚香肉絲 材料：瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量 調(diào)料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精 做法： 1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內(nèi)，加鹽和水淀粉調(diào)勻； 2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。 3、木耳和胡蘿卜切絲備用。 4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調(diào)成魚香汁。 5、鍋內(nèi)放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。 ======================================= 十大家常菜做法——糖醋排骨 材料：肋排·500克 香蔥·1棵 生姜·1塊 大蒜·2瓣 淀粉·適量 調(diào)料：食用油·500克（實耗45克） 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 做法： 1.排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末； 2.鍋內(nèi)放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油； 3.鍋內(nèi)留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘； 4.排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可。 特點：色澤紅潤，酸甜醇香。 解饞一點通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出來。 ======================================= 十大家常菜做法——酸辣土豆絲 一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切絲，越細(xì)越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒 三、土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。 四、準(zhǔn)備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。 五、開火、坐炒鍋、添油。 六、油溫?zé)釙r，把花椒粒放進去，炸出香味。 七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時候你就會知道了。 八、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。 九、掂鍋翻炒幾下。 十、放白醋。 十一、放鹽，動作要快。 十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。 十三、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。

甜品 芋泥西米露 芋頭 1個 西谷米 1包 牛奶 1公升 冷開水 少許 細(xì)砂糖 3大匙 (1)將芋頭削去外皮后洗凈。 (2)切成薄片狀，會使芋頭更容易熟透。 (3)將切好的芋頭放入微波爐加熱微波3～5分鐘使熟透。 (4)將熟透的芋頭加少許水拌勻成芋泥。 (5)西谷米先浸泡在水中5分鐘，可以加快煮熟的速度。 (6)將西谷米放入沸水中煮至中心只剩一點小白粒時即可撈出。 (7)將芋泥和牛奶放入鍋中調(diào)勻。 (8)最后將細(xì)砂糖和西谷米加入芋頭牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。 我覺得這個不錯，甜品

養(yǎng)胃美食精彩推薦 ■木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。 ■參芪猴頭燉雞 用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。 制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。 功用：補氣健脾養(yǎng)胃。 食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。 母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。 黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗?jié)?、抗炎等? 黨參補中益氣，益血生津。 大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。還有平時也要注重運動，這樣能增強胃動力，可以服用些對胃不錯的保健品，如太陽神猴頭菇胃腸保健口服液，它是依據(jù)中醫(yī)“三分治，七分養(yǎng)”的理論，以猴頭菇之精華，結(jié)合太陽神生物健原液精制而成。能夠全面調(diào)理胃腸系統(tǒng)，改善消化吸收功能，強化營養(yǎng)吸收，提高機體免疫力，從根本上防止胃病復(fù)發(fā)。

，鯰魚頭燉豆腐。 家鄉(xiāng)食客們有個說法：“寧愿丟掉老黃牛，不能丟掉鯰魚頭”?？梢婗T魚頭的營養(yǎng)豐富，味道鮮美。用鯰魚頭來燉豆腐，可以補充豆腐自身的不足，提高人體對于營養(yǎng)成分的吸收率，實在是營養(yǎng)美食。 備料：鯰魚頭，豆腐，蒜瓣、蔥姜、八角、精鹽、料酒。 制作：把鯰魚頭庖成兩片收拾干凈。清洗的時候可在水中加入一點食醋和料酒，以克制其土腥和魚腥味。 砂鍋中，先擺放一層大蔥，然后放幾片生姜和八角，把鯰魚頭擺放在砂鍋內(nèi)，然后擺放切成存方、二分厚的豆腐片，再罩一層大蔥葉。把精鹽和在料酒內(nèi)，加少許清水和勻，倒如沙鍋，加蓋。紅燒肉： 起中火，開鍋后改慢火，慢慢的燉，至鍋內(nèi)水分減半，魚頭熟爛即可。1. 把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜（一 大塊）切成的姜片進去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。3. 加水將將漫過肉塊，加醬油少許、鹽、二兩中國醋（二兩?。?、丁香四、五枚。4. 起鍋前十來分鐘可加胡蘿卜塊。 5. 水收干后起鍋。 紅燒肉我一、兩個月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不對，是比肉還好吃。 :-)干燒雞翅【原料】 雞翅250克，豬板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，醬油、精鹽各5克，味精2克，胡椒面1克，粗蔥花、料酒各25克，白糖10克，雞蛋2個?！局谱鬟^程】 將雞翅用精鹽、料酒、胡椒面碼味，雞蛋、干豆粉調(diào)成糊，將雞翅拌勻。板油去皮切成粒，用熱油炒熟； 鍋內(nèi)油燒至六成熱，將雞翅逐條放入炸至呈金黃色撈出；倒去鍋中余油，將豆瓣炒出紅色，加湯稍煮，撈去豆瓣渣，放入油丁、姜、蒜、蔥，加醬油、料酒、白糖，燒透入味，加味 自制泡椒鳳爪(圖) http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/25/content_2614496.htm1、泡菜水一壇 2、野山椒一瓶 3、將雞爪煮熟，晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲) 將以上三點混在一起，放入專門的泡菜壇子,密封一星期后就得了。 這里特別解釋一下這個泡菜水: 用涼白開,花椒,鹽（最好當(dāng)然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關(guān)系,用一般的鹽也可以）, 八角,桂皮,少許糖,少許白酒放入泡菜壇子即可。排骨, 姜, 蔥, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根左右) 紅燒排骨：做法: 鍋內(nèi)倒油, 待油還是冷的時候同時放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水開始變成棕紅色, 且開始冒棕紅色的泡沫時, 馬上把排骨倒入鍋中炒勻, 接著放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色, 摻入清水, 加入鹽和蔥結(jié), 大火燒開后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟, 然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料, 大火收汁, 待湯汁變濃時, 加入味精起鍋即成..家常豆腐 原料：北豆腐4塊，肥瘦豬肉150克，豬肉150克，豆瓣醬50克，青蒜100克，醬油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，湯150克。 做法： 1、豆腐切成1寸半見方，1分半厚的片，青蒜剖開切段； 2、燒熱鍋，注入油，油熱后吧豆腐煎成兩面焦黃色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣醬炒酥，加入醬油、湯、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。剁椒魚頭原料：胖頭魚頭1個（2斤）、湖南特制剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿卜片15克 做法：1. 將魚頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二 2. 將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上，腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上。在盤底放2-3片生姜和白蘿卜片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的姜絲適量 3. 上鍋蒸15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚頭上，澆熟油，然后再放鍋里蒸2-3分鐘，即可食用。醬排骨1． 排骨瀝干水，先在平底鍋里干煎，不要放油，煎到兩面微微焦黃了，撈出瀝干油。2． 烤好的排骨下鍋，加酒，加點李錦記甜面醬，少許醬油，糖，放點水，調(diào)好味，大火煮開，再小火悶燒。3． 中間翻一下，讓每塊排骨都能著色。湯汁基本燒干，就可撈出控干油裝碗了麥糊燒雞蛋2只，加面粉，鹽，蔥，冷水（可以用牛奶代替）調(diào)成稀糊狀。鍋里放少許油，放一大勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋子，面餅?zāi)?，翻面?稍微再煎一下就好了。面糊到進鍋里,然后轉(zhuǎn)動鍋子,是會流動的. 火不要太旺啤酒鴨嫩鴨，牙口好的可以買老鴨。搞干凈，切塊起油鍋。姜一塊切大片，多點無妨，蒜4粒拍松，油熱了暴香姜蒜。姜蒜暴香以后，倒入鴨子塊，翻炒。喜歡吃辣的扔一把干辣椒進去。翻炒到4樓的成色，也就是鴨子肉的顏色開始變化的。拉罐啤酒，倒一罐半。大概差不多沒過鍋子里面的鴨子。如果家里有桂皮，茴香，扔幾顆進去也表進。加一小勺子鹽，入味。汁水收倒這個程度（2/3），加醬油。萬一太干了就再加一點啤酒。加好醬油，滾一會兒，再加1大勺子糖。等汁水濃稠的時候，就可以起鍋了。記住了，別放味精雞精的。我燒了一次老鴨，一次嫩鴨?？诟惺悄埒喓?，不過老鴨嚼嚼味道也很好。紅燒肉我也這樣燒過的，味道也是一流的。江西紅燒肉原材料: 豇豆干(自家做的),墨魚干(我媽捎來的),五花肉(去菜市場買的)做法: 1.豇豆干泡清水里泡軟, 墨魚干泡軟,切小長條后換水繼續(xù)泡,五花肉切成小塊2.鍋里放油,拍碎姜爆香, 下五花肉煎至出油微黃, 泡軟的墨魚干瀝干水份, 加入鍋中一起翻幾下,放黃酒冰糖老抽,瀝干水的豇豆干,加水或高湯至沒過菜的表面,一起煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煒兩個小時,湯收濃的時候就可以上桌吃了.豇豆干有它特有的香味, 肉很酥爛, 融入了豇豆干的香氣, 還有墨魚肉,也是燒的很有質(zhì)地感很飽滿很容易咬爛又有點嚼頭的感覺.小秘訣1) 墨魚干泡久一點, 泡到發(fā)白, 容易燒透, 換兩次水, 最后一次的水用來一起入鍋煨煮很好的.(2)加黃酒的時候也加一勺醋,五花肉容易燒的酥.南瓜餅早就眼讒瀟瀟的南瓜餅, 今天如愿以償,不過我用的是糯米粉。將南瓜去皮與糯米粉和在一起，然后不停地用手用力地將其反個，一直到粘在手上及容器的粉都沒有為止。接下的事就簡單了，擰一小塊弄弄圓再壓壓扁，放到油鍋，小火將兩面煎至微焦，牙齒咬著時會發(fā)出好聽的“咯吱”聲。因為第一次做，兩種東西的比例不好掌握，還好的是南瓜是定量的，期間好象總是在加粉。小雞燉蘑菇主料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油做法：1、將小仔雞洗凈，剁成小塊；2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用；3、坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。特點：咸、鮮味，酥爛。小常識：蘑菇的種類蘑有口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金針菇等干菜蒸汪刺魚1）買好汪刺魚，讓賣魚的幫你把魚剖好。汪刺沒有鱗，所以去了腮以后，回家只要稍微沖沖干凈就好了2）盤子里面干菜墊底，上面排放汪刺，然后放姜片，然后撒鹽和味精，然后再放點干菜在魚上面。3）水燒開，放魚進去蒸8-10分鐘OK！