1，賣酒要辦什么許可證
一、辦理酒類零售許可證的流程及材料 ?。?、辦理酒類零售的前提必須先拿到食品流通預包裝食品（不含熟食鹵味）、才可以辦理酒類零售許可證?！ 。?、地址的房產(chǎn)租賃合同以及房產(chǎn)證的復印件 ?。?、地址必須為商用 ?。?、拿到營業(yè)執(zhí)照后憑食品經(jīng)營許可證申請酒類許可 二、申領《酒類零售批發(fā)許可證》者，需具備以下條件： ?。?、經(jīng)營主體應是獨立的法人或合伙企業(yè)； ?。?、注冊資金，經(jīng)營場所和倉儲設施符合有關(guān)規(guī)定，其中：注冊資金人民幣５０萬元以上，倉儲面積８０平方米以上，經(jīng)營場所面積５０平方米以上； ３、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或工商行管理部門核準的企業(yè)名稱； ４、有兩名以上掌握酒類商品知識的專業(yè)人員和管理制度；《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十八條規(guī)定，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
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2，我想開一家自釀的葡萄酒店賣葡萄酒需要辦理什么證件和手續(xù)
需要辦理生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告。1、生產(chǎn)許可證是國家對于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項產(chǎn)品的憑證。2、營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統(tǒng)一規(guī)定。3、食品衛(wèi)生許可證是單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。4、稅務登記證是從事生產(chǎn)、經(jīng)營的納稅人向生產(chǎn)、經(jīng)營地或者納稅義務發(fā)生地的主管稅務機關(guān)申報辦理稅務登記時，所頒發(fā)的登記憑證。5、質(zhì)量檢查報告是根據(jù)標準化的要求，對產(chǎn)品和工程進行質(zhì)量檢測與質(zhì)量監(jiān)督，并加以分析研究后寫出的反映產(chǎn)品和工程質(zhì)量情況的書面報告。擴展資料：由于自釀葡萄酒在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生二氧化碳(CO2)氣體，為防止爆炸，應優(yōu)先選用鋼制和食品級塑料容器，最好選擇大口的容器，裝葡萄不要裝滿。發(fā)酵期間嚴禁將容器密封處理，應在瓶口留有空隙或用八層紗布封口。發(fā)酵結(jié)束后應將酒與酵母完全分離，以防貯存期發(fā)酵漲瓶。受殺菌條件的限制，自釀葡萄酒發(fā)酵后酒液中可能會有其他微生物的存在，容易導致葡萄酒變質(zhì)。因此，建議自釀葡萄酒貯存在陰暗、涼爽的環(huán)境下，貯存溫度穩(wěn)定在10-15℃之間。釀造好的葡萄酒不要使用非食品級塑料瓶貯存，建議短期內(nèi)飲完，不要長期存放。參考資料來源：百度百科-質(zhì)量檢查報告 百度百科-稅務登記證 百度百科-食品衛(wèi)生許可證 百度百科-營業(yè)執(zhí)照 百度百科-生產(chǎn)許可證 人民網(wǎng)-記住這幾點你也能釀好葡萄酒
