富商雷于年創(chuàng)辦吉邑酒廠，后聘請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大作坊、和會(huì)川爛宅莫少成合成徽沙郎酒茅臺(tái)酒的工藝方法，釀造的酒品質(zhì)超越徽沙郎酒，成為與茅臺(tái)酒相似但又獨(dú)具特色的醬香型酒，并命名為郎酒。茅臺(tái)和郎酒被譽(yù)為赤水河的姐妹花。
有哪些好喝的白酒值得推薦？
推薦一個(gè)家鄉(xiāng)的四川郎酒。上流是茅臺(tái)，下游望瀘州。船過(guò)二郎灘，又該喝郎酒。茅臺(tái)酒和郎酒被稱為赤水河畔的姊妹花。茅臺(tái)與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一摔，讓茅臺(tái)揚(yáng)名萬(wàn)里，蜚聲國(guó)際。當(dāng)時(shí)河對(duì)岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達(dá)，但酒業(yè)也很興旺，早期的惠川糟房就聘請(qǐng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù)，釀造回沙郎酒。1933年，富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠，他后來(lái)雇請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安陳海清，及惠川糟房的莫紹成，綜合回沙郎酒茅臺(tái)酒的工藝方法，釀出的酒在質(zhì)量上超過(guò)了回沙郎酒，成為與茅臺(tái)酒相似卻別有天地的醬香型美酒，并命名為郎酒。
1957年，在原集義酒廠基礎(chǔ)上，建國(guó)營(yíng)古藺郎酒廠，并從茅臺(tái)酒廠運(yùn)回曲藥200斤配糟1萬(wàn)斤。一水相連，環(huán)境相似，技藝相承，茅臺(tái)酒的酒香更大一些，郎酒的后味更長(zhǎng)一些。是很多酒友的共識(shí)。大自然還給郎酒提供了一個(gè)全世界最大的天然酒庫(kù)——天寶洞地寶洞。它是云貴高原典型的喀斯特溶洞，洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右，在這里貯藏郎酒，可以使新酒醇化，老熟更快。
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