1,房縣廬陵王黃酒制酒廠在房縣哪個地方
原房縣酒廠,現(xiàn)屬于康師傅
2,房縣黃酒哪里買到正宗的
呵呵,要嗎,在三堰小商品市場后面就有
要正宗的話就下到當?shù)剞r(nóng)村去買,房縣黃酒當?shù)剞r(nóng)村5塊左右一斤
3,哪里有正宗的房縣黃酒賣的
要正宗的話就下到農(nóng)村去買,房縣黃酒當?shù)剞r(nóng)村5塊左右一斤
想要買純的最好還是到鄉(xiāng)下百姓家里去買,一般家里都有的.
要想喝到正宗房縣黃酒,建議您最好親自到房縣來買,家家戶戶都做正宗的黃酒。我家都有。從十堰到房縣路程也不遠,一個多小時的車程,交通很方便的。
你說的正宗是什么意思?房縣人釀的都是房縣黃酒!我家也產(chǎn)!
4,房縣黃酒哪家好
“房陵黃酒”源遠流長,古稱“封疆御酒”、“帝封皇酒”。據(jù)史料記載,紹興黃酒最早產(chǎn)于公元前492年越王勾踐時期,而“房陵黃酒”早在公元前827年西周時期已成為“封疆御酒”。 黃酒是世界上三個最古老的酒種之一,是我國的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復式發(fā)酵釀造方法,堪稱世界一絕。中國黃酒以紹興黃酒為最,天下盡知,但在祖國深處,有一種“房陵黃酒”卻比紹興黃酒還早400年,至今盛產(chǎn)不衰。(房陵即今房縣),其口感極好,香甜可口,一股濃濃的糯米香味,極具誘惑力。黃酒的酒精度變幻無常,主要取決于釀制的時間長短。 黃酒含有豐富的營養(yǎng)價值,有液體蛋糕之稱,其豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)遠遠的超過了葡萄酒,黃酒可幫助血液循環(huán),促進新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡的作用,能有效抵御寒冷刺激,預防感冒,黃酒還可作為藥引子。黃酒在飲食方面一直穩(wěn)居著第一:有著“第一飲”美稱的黃酒的營養(yǎng)價值一直很高。
要正宗的話就下到農(nóng)村去買,房縣黃酒當?shù)剞r(nóng)村5塊左右一斤
5,湖北房縣什么酒最出名
黃酒,是世界上三個最古老的酒種之一,是我國的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復式發(fā)酵釀造方法,堪稱世界一絕。中國黃酒以紹興黃酒為最,天下盡知,但在祖國深處,有一種“房陵黃酒”卻比紹興黃酒還早400年,至今盛產(chǎn)不衰。(房陵即今房縣) [編輯本段]房縣黃酒的歷史 “房陵黃酒”源遠流長,古稱“封疆御酒”、“帝封皇酒”。據(jù)史料記載,紹興黃酒最早產(chǎn)于公元前492年越王勾踐時期,而“房陵黃酒”早在公元前827年西周時期已成為“封疆御酒”。
周宣王時,楚王派房陵人尹吉甫(周朝太師《詩經(jīng)》作者)作為使者向周宣王進貢,尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的“白茅”(黃酒)獻給周宣王,寶物呈上殿開罈滿殿香,周宣王嘗了一口,大贊其美,遂封為“封疆御酒”。并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分裝,依“白茅”封疆土,獎諸侯,并任尹吉甫作太師,扶朝政。后來,尹吉甫成為“文能治國,武能安邦”的一代偉人。
漢朝時,房陵黃酒廣為普及,成為達官貴人的隨葬品, 1974年房縣七里河出土的漢墓中,發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具,其中一個大罈子仍保留有當時的黃酒。
房陵黃酒,盛于唐朝。唐嗣圣元年(公元684年)則天武后僭位,廢唐中宗李顯為廬陵王。廬陵王貶房州(今房縣),帶有皇宮御用工匠720名,這就是所謂廬陵王帶七百工匠來房州的傳說。
房縣地處聞名遐邇的神農(nóng)架山麓,群山環(huán)繞,古木參天,蠻荒之地,當時有治無城,只有自然形成的村落坐落在南北兩河的三角洲上。廬陵王至房州后,審度地勢,建造行宮,又把帶來的工匠散落在民間,讓他們傳授技藝。
兩年后,房州大旱,南北兩河斷流,百姓無水可吃,求天告神,均不應驗,眾多百姓只好棄家逃荒。廬陵王整天也在為水發(fā)愁,四處派人尋找水源,查看掘井之地。一天,來到南北兩河匯流之地,發(fā)現(xiàn)四處地裂、樹死、草枯,唯獨有一叢水燈草青葉滴翠。廬陵王上前拔起水燈草時,只見一股清泉流溢,向深處挖去,土坑越大水越旺。廬陵王捧起水來喝了一口,水味清甜可口。于是調(diào)來民夫挖井,勞累時,喝一口井水,就可消除疲勞??梢补?,喝過這井水的人,老人覺得自己年青了,年青人喝了,覺得力氣更大。千百萬人都來飲用井水。一天到晚挑水,井水不見少,暴雨傾盆,河水暴漲時井水也并不見漲,一時被當?shù)厝朔Q為神井圣水。廬陵王用琉璃嵌成了“八角琉璃井”。匠人用祖?zhèn)髅胤剑冒?、大米、高粱、蕎麥做為原料,取這井水釀成酒來,香溢四季。廬陵王不敢獨自飲用,裝好四大壇,親手封好,派人押運長安進貢,并書呈武則天,敘述神水之功效,請詔封酒名。
武則天把兒子貶房州后,時時派人打聽兒子李顯的情況,聽到兒子勤于政事、布德四方,很感欣慰,又見到兒子送來的美酒,當?shù)顔⒎猓瑖L一口后,頓覺神清目朗、滿口異香,連稱好酒。上大夫徐彥伯口占一絕:“房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百宮醉。取名叫‘房陵御酒’吧!”皇上一封,此酒就出名了。四川、陜西、湖廣,皆慕名來房州,親嘗此酒,一飲為快。廬陵王也飲用此酒成癮,漸生出“日飲黃酒三小杯,不辭長作房陵人”的情懷。
到了康熙三十八年,八角琉璃井被知縣董芳鑄造真武神像于井上,并建造起了“鐵佛寺”。每逢陰天,真武神像下可聽到潮水聲音。現(xiàn)在,“鐵佛寺”雖不存在,但井水依舊旺盛,房縣釀酒廠在八角琉璃井遺址邊建廠,取此井水作汁,以房縣優(yōu)質(zhì)糯米為原料,用祖?zhèn)髅胤街谱鞯男∏鸀榘l(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工,多次發(fā)酵而成黃酒。
清乾隆53年編撰的《房縣志》載,“房縣人皆愛喝黃酒,一人喝十幾碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食飯,有至晚喝到天明者?!鄙鲜兰o30年代,房縣西關(guān)幾乎家家門前擺大瓦缸,上搭一潔凈白紗布,壓一木板,扣一窯碗,行人渴了餓了,掏幾個銅板,舀上一海碗黃酒,立而飲之,成為當時名副其實的“黃酒街”。 房縣黃酒獨特之處
在于它釀造具有極強的區(qū)域性,即只能用房縣的小曲、房縣的糯米、房縣的溪水和地下水,在房縣的土地上,才能釀制出獨特的珍貴佳品。房縣黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長,有一種特殊的馨香,鮮甜可口,喝不贅頭,有通經(jīng)養(yǎng)顏,養(yǎng)脾扶肝,舒筋活血、提神、御寒、增進食欲、健體強身、延年益壽之功效。