進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注方式很特別，比如法國紅酒。如果你不了解紅酒市場，只知道紅酒利潤高，市場好做紅酒生意。這是一種特別不成熟的表現(xiàn)。根本不適合做紅酒生意。如果你對(duì)紅酒市場不夠了解，你就不需要去做。你從別人那里聽到的不一定是好的。你要自己了解市場，分析是否適合自己操作。
做紅酒生意，要注意哪些利潤陷阱？
很多人都想通過開紅酒店來賺取一筆不錯(cuò)的利潤。很多人只知道紅酒現(xiàn)在的市場好，就盲目的去開紅酒店，這其實(shí)是掉進(jìn)了紅酒市場的陷阱當(dāng)中，下面我和想開的正在開紅酒店的老鐵聊聊關(guān)于開紅酒店的利潤陷阱。紅酒利潤陷阱之一不了解紅酒市場只知道紅酒的利潤高市場好去做紅酒生意，這是特別不成熟的表現(xiàn)，根本就不適合做紅酒生意，做了也只能虧損收?qǐng)?，每一種行業(yè)的運(yùn)營都有它適合的人，紅酒也是一樣，要是對(duì)紅酒自身市場沒有足夠的了解是沒必要做下去，從別人那里聽來的不一定是好的，要自己親身去了解市場，分析該市場是否適合自己的運(yùn)營才是正確之道。
紅酒利潤陷阱之二不切實(shí)際宣傳紅酒店的運(yùn)營是屬于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)合實(shí)際的消費(fèi)市場的經(jīng)營方式，很多人都為了能取得更大的利潤空間，盲目的去發(fā)展市場，紅酒本身就是為喜愛它的人而誕生的，在做紅酒宣傳時(shí)，把自己的運(yùn)營方向以及產(chǎn)品的差異性呈現(xiàn)在人們面前，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群，起到四兩撥千斤的效果，才是聰明的做法。紅酒利潤陷阱之三運(yùn)營方向不明確開紅酒店首先要去想的就是該通過怎樣的運(yùn)營去使自身獲得利潤。
在很多人看來，只要做好宣傳，且市場條件又好的情況，只需要等著客戶進(jìn)門購買就可以了。其實(shí)這是一個(gè)很大的錯(cuò)誤認(rèn)知，紅酒店的宣傳固然能給店鋪帶來不錯(cuò)的客流量，但是應(yīng)該以怎么樣的銷售方式來銷售自己的產(chǎn)品才是紅酒店家需要考慮的。好的運(yùn)營方向關(guān)系到未來的發(fā)展，如果運(yùn)營的方向錯(cuò)誤，前期的宣傳工作做得再好，最后也只能是慘淡收?qǐng)觥?/p>
葡萄酒利潤怎么樣？
我一位做葡萄酒進(jìn)出口的朋友，兩年時(shí)間就買房買車，過上了人人羨慕的有錢人的生活，他告訴我說以前葡萄酒的利潤非常大，現(xiàn)在葡萄酒利潤變小了，但依然每年掙個(gè)三五十萬沒有問題?，F(xiàn)在葡萄酒成為了一些成功人士的標(biāo)配，家中常備上檔次的葡萄酒，好像只要喝葡萄酒的人就很有品位，有一種是人上人的感覺。我感覺葡萄酒是被人們炒起來的，我認(rèn)為葡萄酒還沒有我們一些白酒好喝，比如汾酒，五糧液等，就是啤酒也比葡萄酒強(qiáng)呀。
直到有一天，我碰到了一位做葡萄酒進(jìn)出口生意的朋友，他告訴我說，葡萄酒確實(shí)是被炒起來的，真正的葡萄酒生產(chǎn)成本很低，主要的環(huán)節(jié)是經(jīng)銷商，而且不止一個(gè)經(jīng)銷商起碼三個(gè)，他們賺的利潤很高。生產(chǎn)一瓶葡萄酒的成本包括葡萄酒生產(chǎn)成本，還有其他的額外成本，比如儲(chǔ)存運(yùn)輸成本，各級(jí)經(jīng)銷商的利潤等成本。葡萄酒的生產(chǎn)成本我們國內(nèi)所謂的進(jìn)口葡萄酒多為從國外原漿進(jìn)口回到國內(nèi)，之后再進(jìn)行分別灌裝和貼標(biāo)。
簡單地說，就是從國外購買大桶的葡萄酒，回到國內(nèi)再進(jìn)行裝瓶銷售。而原酒進(jìn)口有來自法國的和澳大利亞的，當(dāng)然還有國產(chǎn)的。因?yàn)楫a(chǎn)地不同，所以價(jià)格千差萬別。來自法國原酒進(jìn)口的葡萄酒價(jià)格為12000元一噸，來自澳大利亞的原酒進(jìn)口的葡萄酒為8000元一噸，最便宜的是國產(chǎn)的原酒5000元一噸。通常情況下，一噸原酒可以灌1000多瓶葡萄酒，除去原酒的成本之外，還有瓶子標(biāo)簽和包裝的費(fèi)用，這三項(xiàng)的成本一共在6元左右。
由此可以看出，使用最便宜的國產(chǎn)原酒罐裝一瓶葡萄酒的成本在12元左右，用澳大利亞原酒進(jìn)口罐裝一瓶葡萄酒的成本在14元左右，即使大氣一點(diǎn)用法國原酒進(jìn)口罐裝一瓶葡萄酒的成本在18元左右。葡萄酒的儲(chǔ)存運(yùn)輸成本一瓶葡萄酒，除了生產(chǎn)成本之外，最重要的就是運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本。進(jìn)口葡萄酒從國外回到我們國內(nèi)，再到酒廠，最后到各級(jí)經(jīng)銷商，這都得經(jīng)過運(yùn)輸才能到達(dá)最終的目的地。
不同的運(yùn)輸方式，每次運(yùn)輸?shù)木屏?，運(yùn)輸?shù)木嚯x，運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間，都影響著最終運(yùn)輸?shù)木频膬r(jià)格。因?yàn)榫剖且环N特殊的產(chǎn)品，在運(yùn)輸過程中需要保持恒溫。酒應(yīng)存放在專用容器中，并采取相應(yīng)的防震措施，以保持酒的味道不變。葡萄酒的配送成本對(duì)于大多數(shù)葡萄酒來說，配送成本大于生產(chǎn)成本。各級(jí)經(jīng)銷商和零售商是酒價(jià)大幅上漲的主要原因。
