黑龍江最好喝的酒是什么?要說黑龍江最有名的酒,非白酒莫屬,而是中國歷史最悠久的哈爾濱啤酒。大家都知道,專門做葡萄酒生產(chǎn)銷售的人不知道。純糧燒燒是黑龍江很受歡迎的白酒??磥硐矚g喝酒的人并不追求外在的名氣,只要是酒的真實(shí)味道就好。影視作品里,白酒被埋在地下媒體廣告里,白酒被藏在悟空在山洞里的問答里,瓶蓋要用蠟包起來拿到航空杯里...其實(shí)這些都是多余的,甚至是失敗的。
黑龍江最好喝的是什么酒?
我是土生土長的東北人,東北人能喝酒在全國比較聞名,但是提起東北的白酒品牌,尤其是黑龍江的白酒,估計(jì)即使是東北本地人也很難說出幾個(gè)來。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)挺有意思的問題,就是凡是宣揚(yáng)能喝酒的地方,這里好像都沒有什么特別有名的白酒。比如:內(nèi)蒙東北三省廣西,甚至山東雖然省內(nèi)白酒品牌眾多,但是很少出了山東省能夠叫響全國的白酒品牌幾乎也沒有。
倒是像四川貴州和安徽這些地區(qū),這里人并不是以能喝酒而聞名,但是這里出產(chǎn)的很多白酒都是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的白酒品牌。這個(gè)是不是跟北方太過寒冷,不利于酒曲的發(fā)酵有關(guān),還是因?yàn)獒劸茖λ|(zhì)要求很高,而這些能喝酒的地方水質(zhì)不適合釀酒呢?黑龍江最好喝的酒是什么要說黑龍江最有名的酒,那么不是白酒而是在中國歷史最悠久的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒現(xiàn)在是國內(nèi)四大啤酒集團(tuán)之一,也是中國最早開始釀造啤酒的地方。哈爾濱啤酒現(xiàn)在旗下品牌眾多,而且全國各地都能看到它的身影,但是要說哈爾濱啤酒里那款最好喝,這個(gè)還真不好妄下結(jié)論,不過哈爾濱啤酒可以算的上黑龍江最好的酒之一。黑龍江的白酒:黑龍江的白酒品牌不多,基本就是北大荒和北大倉這兩款白酒比較有名,而且據(jù)說北大荒是按照茅臺(tái)的釀酒方法來釀造的,不過北大荒最貴的一款白酒也不過在300元左右,這個(gè)可以說是價(jià)格比較良心的白酒,幾年前在我們這里流行過一段時(shí)間。
但是北大荒和北大倉這兩款白酒品牌,前幾年我們這里還有銷售的,但是這兩年市場上越來越少見,既然同在東北三省境內(nèi)這兩款酒都不是隨處可見,說明這兩款白酒的市場認(rèn)知度并不高。老村長白酒給我感覺現(xiàn)在才是黑龍江白酒的第一品牌,這個(gè)白酒雖然走的是低價(jià)路線,但是市場占有率現(xiàn)在特別高?,F(xiàn)在隨便一個(gè)路邊小超市里就能看到它的身影,這說明這個(gè)白酒不光是因?yàn)閮r(jià)錢低,還是有它獨(dú)到之處的。
要說黑龍江最好喝的白酒,那么并不是一些品牌的瓶裝酒,而是黑龍江很多酒廠出產(chǎn)的純糧小燒。純糧小燒是黑龍江特別受歡迎的白酒,看樣愛喝酒的人不追求外在虛名,只要是實(shí)實(shí)在在酒的味道。黑龍江人在飯店喝酒,基本都喜歡點(diǎn)店家的純糧小燒,或者是店家自己泡的酒,在黑龍江上飯店,很多小飯店的吧臺(tái)上都會(huì)擺著裝散酒的大酒罐,有客人要直接擰開接一杯即可,顯得特別灑脫和實(shí)在。
我想存點(diǎn)酒,什么牌子合適?是不是放地窖最好?
兩個(gè)問題,存啥?放哪?一起回答。存啥酒?就香型而言,如果題主自己喝酒,喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個(gè)香型。為自己存酒,對于普通酒友來說,比為投資藏酒更重要。但是需要注意,對于提升口感而已,清香型白酒不宜長期儲(chǔ)存,一般3-10年內(nèi)為宜濃香型5-20年為宜醬香型相當(dāng)來說更適合長期儲(chǔ)存,儲(chǔ)存15-30年飲用,口感體驗(yàn)更佳。
就品牌而言,建議著名品牌優(yōu)先,比如茅臺(tái)酒五糧液等名優(yōu)品牌其次,比如瀘州老窖劍南春汾酒洋河古井貢酒等大企業(yè)著名品牌,相對來說,酒體質(zhì)量有保障一些,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度更高一些。小作坊的除非酒體質(zhì)量有保障,不建議盲目儲(chǔ)存。就度數(shù)而言,密封再好的酒,長時(shí)間儲(chǔ)存,多少都會(huì)有跑酒現(xiàn)象,這里說的跑酒,跑的其實(shí)就是酒精。
所以如果長期存放,建議考慮不低于50度的高度酒。就容量而言,建議存儲(chǔ)大容量。相對來說,大小一般在500Ml-10L。太小了,不利于酒的陳釀,也就失去了儲(chǔ)存的意義。太大了,不方便存放,只會(huì)增加存放風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常有酒友問酒精勾兌的酒能不能喝。既然有國家標(biāo)準(zhǔn),說明符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的酒精勾兌酒是可以喝的。不建議經(jīng)常喝,最好不要喝。