大家都知道，專門做葡萄酒生產(chǎn)銷售的人不知道。影視作品里，白酒被埋在地下媒體廣告里，白酒被藏在悟空在山洞里的問答里，瓶蓋要用蠟包起來拿到航空杯里...其實(shí)這些都是多余的，甚至是失敗的。就度數(shù)而言，再好的密封的酒，如果存放時間長了，也或多或少會有酒精泄漏。這里說的漏酒，其實(shí)就是酒精。
安徽最好喝的酒是什么牌子的酒？石榴酒現(xiàn)在還有嗎？
作為曾經(jīng)的白酒銷售人員，很感謝您的邀請回答中國是世界上白酒生產(chǎn)大國，也是白酒消費(fèi)大國。白酒行業(yè)有東不入皖，西不入川的俗語，川酒貴在高超的釀酒工藝和獨(dú)特的地理環(huán)境，北緯30堪稱完美的白酒生產(chǎn)緯度，而安徽也正處北緯30附近。徽酒除了得天獨(dú)到的地理位置，主要還是徽酒的營銷做到極致。全中國估計(jì)白酒營銷沒一個省份比得過安徽，從白酒的上市企業(yè)數(shù)量就不難看到，徽酒上市企業(yè)有四家，分別為古井迎駕口子窖種子酒。
宣酒也有躍躍欲試的架勢。一款白酒好不好喝，主要因素有釀酒工藝釀酒原料地理環(huán)境和水質(zhì)，從地理位置看古井口子窖和種子酒地處皖北，空氣偏干燥，水質(zhì)很一般，這也從根源上可以斷定酒質(zhì)不會太高，而口子窖憑借高超的釀酒工藝彌補(bǔ)水質(zhì)不好的缺陷，代表作口子窖5年6年。古井純粹的營銷，因連續(xù)多年贊助央視春晚而名身大噪，代表作古井5。
我想存點(diǎn)酒，什么牌子合適？是不是放地窖最好？
兩個問題，存啥？放哪？一起回答。存啥酒？就香型而言，如果題主自己喝酒，喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個香型。為自己存酒，對于普通酒友來說，比為投資藏酒更重要。但是需要注意，對于提升口感而已，清香型白酒不宜長期儲存，一般3-10年內(nèi)為宜濃香型5-20年為宜醬香型相當(dāng)來說更適合長期儲存，儲存15-30年飲用，口感體驗(yàn)更佳。
就品牌而言，建議著名品牌優(yōu)先，比如茅臺酒五糧液等名優(yōu)品牌其次，比如瀘州老窖劍南春汾酒洋河古井貢酒等大企業(yè)著名品牌，相對來說，酒體質(zhì)量有保障一些，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度更高一些。小作坊的除非酒體質(zhì)量有保障，不建議盲目儲存。就度數(shù)而言，密封再好的酒，長時間儲存，多少都會有跑酒現(xiàn)象，這里說的跑酒，跑的其實(shí)就是酒精。
所以如果長時間儲存，建議考慮不低于50度的高度酒。就容量而言，建議儲存大容量的。大小是相對而言，一般500Ml-10L為宜吧。太小了，不利于酒體陳化，失去了儲存的意義太大了，不便于儲存，徒增儲存風(fēng)險。經(jīng)常有酒友問，酒精勾兌的酒能不能喝，既然都有國家標(biāo)準(zhǔn)，說明符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的酒精勾兌酒，喝是能喝的，不建議經(jīng)常飲用就好，能不飲用更好。
長期儲存更為重要。存到哪里？影視作品里，白酒被埋在地下媒體廣告里，白酒被藏在悟空在山洞里的問答里，瓶蓋要用蠟包起來拿到航空杯里...其實(shí)這些都是多余的，甚至是失敗的。和酒徒一樣，他們是活著的。藏酒的意義就像我們每個人的成長一樣，歲月流逝，我們也會老去。如果航空杯原帶掉蠟，可以有效防止酒跑了。酒廠不是更早采用了嗎？大家都知道，專門做葡萄酒生產(chǎn)銷售的人不知道？就現(xiàn)代科技而言，我們不需要做太多無用功。