西方禮儀誕生于法國(guó)的梅坦王朝。現(xiàn)在吃西餐給自己加分的禮儀是，作為一個(gè)男人，如果能幫旁邊的女士坐好，馬上就升級(jí)為一個(gè)有趣有品味的愛(ài)心紳士?！俺燥埖臅r(shí)候可以微微前傾，手里拿著刀叉，不要在空中亂飛。今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下:西餐的用餐禮儀有哪些？西方人吃飯時(shí)，先把凳子打開(kāi)讓女士坐下，然后把餐巾紙鋪在桌子上，放在膝蓋上，左手拿著叉子，右手拿著刀。記住不能直接用刀把實(shí)物送入口中。吃飯的時(shí)候，餐巾要一直放在膝蓋上。如果中途上廁所或者離開(kāi)一會(huì)兒，餐巾要折起來(lái)放在座位上或者餐盤(pán)旁邊，不能放在左邊，因?yàn)檫@代表你出去了就不回來(lái)了。吃完飯，不能用餐巾紙擦臉。餐巾紙只能擦嘴和手，然后刀叉不能隨意擺放。刀叉要并排放在盤(pán)子中間，表示你吃完了，服務(wù)員可以拿走了。
吃西餐有哪些規(guī)矩呢？
如果告訴一個(gè)歐洲人他們習(xí)慣用的刀叉源自于中國(guó)，他們會(huì)不會(huì)感到一點(diǎn)兒也不驚訝？畢竟舉世聞名的四大發(fā)明本就早已征服了世界。我們夏朝的祖先就已經(jīng)開(kāi)始用叉子吃飯了，而那時(shí)的歐洲還停留在手抓肉的時(shí)代。就是到了中世紀(jì)的歐洲多了餐刀的使用，其功能也只停留在切肉、扎肉，不像中國(guó)拿筷子也有規(guī)矩，那時(shí)候拿刀的方式隨心情– 你開(kāi)心就好。
法國(guó)憑借強(qiáng)國(guó)之優(yōu)勢(shì)，隨著地理面積的擴(kuò)張，禮儀禮節(jié)也隨著法國(guó)君王而形成了特有的雛形。西餐禮儀就誕生在法國(guó)的梅羅文加王朝。后來(lái)神圣羅馬帝國(guó)的查理曼大帝把就餐禮儀升華到繁瑣且嚴(yán)苛的級(jí)別。對(duì)于歐洲的貴族，不論他是億萬(wàn)富翁，還是極有影響力的明星政要，從就餐時(shí)手握刀叉的姿勢(shì)就能一眼看出他的出身地位。~~好眼力啊~ 中國(guó)的民國(guó)時(shí)期小學(xué)課本中有一篇講吃飯的，題目叫“食時(shí)”；“宜斂身近案,從容舉箸。
毋亂撥肴蔬,毋咀嚼有聲?！?西餐就餐禮儀中的 “就餐時(shí)上身可稍稍前傾，雙手從上將刀叉握在手心里且不在空中飛舞。從左邊切肉為宜且不亂攪拌，咀嚼食物時(shí)雙唇并攏不吧唧嘴。”恰恰詮釋了民國(guó)時(shí)期我們的前輩對(duì)孩子的就餐禮節(jié)的培養(yǎng)?，F(xiàn)如今，吃西餐給自身加分的禮節(jié)還有就是作為男士如果能幫助旁邊的女士就座的話，立即升級(jí)為一枚有趣、有品位的有愛(ài)紳士。
如果兩邊都有女士，先幫右邊的女士入座后再幫助左邊的女士。如果是被邀請(qǐng)到家里吃飯，別一到了餐桌旁就急忙坐下。不成文的禮節(jié)是等著女主人就座了，客人才能就座。坐下后，就別想著脫外套了。這個(gè)動(dòng)作應(yīng)該在就座前完成?，F(xiàn)在大多數(shù)西餐廳只放一副刀叉，隨上隨換。真遇到桌上擺著2-3幅刀叉的，記得從外向里用就好了。吃飯的時(shí)候，記得和別人聊聊天，活躍氣氛，擴(kuò)大人脈。
曾有人問(wèn)，可以和坐在對(duì)面的人聊天嗎？只要控制好音量就可以。畢竟你們聊的話題也許并不是坐在另一頭的朋友感興趣的。當(dāng)然，西方人聊天更習(xí)慣聊不涉及自己隱私的話題；像工資、宗教信仰、政治類的敏感話題就避而不談。吃飯聊天的時(shí)候，別把一只胳膊放在桌上，90度轉(zhuǎn)身面向聊天對(duì)象，這條禮節(jié)是英國(guó)維多利亞時(shí)代遺留下來(lái)且皇室成員也一直遵循的就餐禮儀。
西餐的用餐禮儀有哪些？
伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，現(xiàn)在國(guó)民收入和過(guò)去相比要高很多，人們不僅解決了溫飽問(wèn)題，生活水平和生活質(zhì)量也日益提高，走出國(guó)門(mén)的人們?cè)絹?lái)越多，但由于西方國(guó)家和我國(guó)文化禮儀有諸多差異，要想走出國(guó)門(mén)首先要學(xué)習(xí)中西文化之間的差異。今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解下：西餐的用餐禮儀有哪些？西方人用餐首先是拉開(kāi)凳子讓女士先入座，然后打開(kāi)放在桌子上的餐巾平鋪在自己的膝蓋上，左手拿叉，右手拿刀，切記不可以直接用刀送實(shí)物到口中，進(jìn)餐時(shí)，餐巾始終要放在膝蓋上，如果中途去洗手間或者有事暫時(shí)離開(kāi)，餐巾應(yīng)折起，放在座位上或者盤(pán)子旁邊，不能放在左邊，因?yàn)榉抛筮厔t表示出去就不回來(lái)了，用餐結(jié)束后不能用餐巾擦臉，餐巾只能擦嘴和手的，然后刀叉也不能隨意放，刀叉應(yīng)該并排放在盤(pán)子的中間，表示吃完了，服務(wù)員可以收走了。
西餐和中餐一樣，可以分很多場(chǎng)合，不同的著裝也不一樣。大致可以分為正式場(chǎng)合和非正式場(chǎng)合。在正式場(chǎng)合，男士需要穿正裝、皮鞋、打領(lǐng)帶，女士需要穿西裝、穿高跟鞋。另外，坐著的時(shí)候要保持良好的狀態(tài)，不要蹺二郎腿，不要亂動(dòng)餐桌上擺放的餐具。如果在用餐過(guò)程中要吸煙，要等到甜點(diǎn)上桌并得到對(duì)方允許后，再去指定地點(diǎn)吸煙。如果你不能吸煙，你最好不要吸煙。