如何判斷一瓶白酒的好壞，主要從色、香、味三個(gè)方面來看。自從第一次喝了半斤白酒，就一發(fā)不可收拾了。啤酒和紅酒可以越喝越[遮臉][遮臉]。但是，相比之下我更喜歡白酒。一點(diǎn)一點(diǎn)，特別香。我個(gè)人喜歡柔和的白葡萄酒。如果喝不下去，越嘗越有味道。
有喜歡喝茅臺(tái)醬香型白酒？酒要怎么喝？
感謝邀請。品飲茅臺(tái)醬香型白酒要從酒的色香味格四個(gè)方面去把握。嘗評的過程，即眼觀其色鼻聞其香口嘗其味。并綜合色香味的感受來確定其風(fēng)格。具體品飲步驟如下一選醒酒器酒杯一般來說，選用100-300ml的醒酒器最為合適，選用2-3錢的小酒杯即可。使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，便于更好品嘗酒的香味。
注意，千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒。一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。二醒酒茅臺(tái)酒打開后別急著喝，先倒入醒酒器靜置一段時(shí)間后飲用會(huì)比一來開瓶就喝更好喝。因?yàn)榫品肿雍涂諝獬浞纸佑|以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)氧化一下。由于每個(gè)年份的茅臺(tái)酒的酒分子在瓶里沉睡時(shí)間不同，所以醒酒時(shí)間也就不同，越老的茅臺(tái)酒醒酒時(shí)間也就越長。
三醒酒時(shí)間10年以內(nèi)的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。
四勾兌醒酒成功后再勾兌10-20年以內(nèi)的茅臺(tái)酒不推薦勾飲20年以上30年以下的茅臺(tái)老酒建議用年份推后10-20年的茅臺(tái)老酒相同酒精度以1:1焦糊味大部分散去，再醒酒約30分鐘飲用30年以上的茅臺(tái)老酒建議用年份推后20-30年的茅臺(tái)老酒相同酒精度以1:1焦糊味大部分散去或1:2焦糊味少量散去，再醒酒約30分鐘飲用。
五品飲資深酒友飲前聞香，呷1-2錢酒液,溢滿舌面，含2-3秒慢慢品評中將酒咽下，酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，循環(huán)往復(fù)即可。老饕酒友飲前聞香，呷2錢(茅臺(tái)杯滿杯)酒液，攪動(dòng)舌頭讓整個(gè)口腔充滿酒液(包括舌底)，含住5秒同時(shí)用鼻子深吸一口氣，再分兩至三口咽下，酒液咽下同時(shí)讓酒氣從鼻腔噴香而出(咽酒呼氣時(shí)嘴巴微張)。
怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色香味三個(gè)方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色香味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒。首先，色俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞。當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個(gè)重要組成部分。
其次，香有道是酒香不怕巷子深，說的就是好酒的香味，聞香識(shí)酒也是辨別好酒的一個(gè)方式。特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味品酒品的就是這個(gè)味，從入口到口腔到喉嚨到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚回味好。
第一次喝白酒是怎樣的體驗(yàn)？
回答這個(gè)問題是我的榮幸。我回想起我第一次喝白酒的時(shí)候是25歲。記得當(dāng)時(shí)心情很不好。同事開了一瓶金六福一斤，一人一半，邊喝邊聊，聊了2個(gè)小時(shí)。由于是第一次喝，所以喝的時(shí)候除了辣什么都感覺不到。喝完酒，天很暈，睡著了，第二天中午才起來。我沒有吐，但是我的頭很痛。發(fā)誓再也不喝酒。但是自從第一次喝了半斤白酒，就一發(fā)不可收拾，啤酒紅酒越來越能喝【捂臉】【捂臉】。不過，相比較而言我還是喜歡白酒。一點(diǎn)一點(diǎn)，產(chǎn)品特別香。我個(gè)人喜歡柔和的白葡萄酒。如果喝不下去，越嘗越有味道。