過(guò)了一會(huì)兒，我告訴他不用走那么遠(yuǎn)。我們?nèi)サ罔F站。在麥德龍這個(gè)價(jià)位可以買(mǎi)兩三瓶。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)充斥著上百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚(yú)龍混雜。很多中小企業(yè)都是靠從國(guó)外進(jìn)口或者走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)。有的企業(yè)甚至用三精一水做紅酒，質(zhì)量都無(wú)法保證，更談不上有益健康，建議你買(mǎi)名牌。
去麥德龍?jiān)撊绾芜x購(gòu)紅酒？
我在麥德龍超市購(gòu)買(mǎi)葡萄酒已經(jīng)有十幾年的歷史了，總的來(lái)說(shuō)這里從幾千上萬(wàn)元的名莊到幾十元的餐酒都可以在這里買(mǎi)到。德國(guó)萊茵河畔的白葡萄酒每瓶才賣(mài)99元，我經(jīng)常去買(mǎi)上幾瓶喝，三四十元的餐酒都是麥徳龍自營(yíng)進(jìn)口的，在國(guó)內(nèi)灌裝的，宴客或是自用都沒(méi)有問(wèn)題的，我常去買(mǎi)這個(gè)價(jià)格區(qū)間的放在車(chē)?yán)镒靼槭侄Y或者參加聚餐時(shí)湊個(gè)熱鬧。
上海的錦江麥德龍集團(tuán)每年都會(huì)搞個(gè)法國(guó)博若萊新酒節(jié)，這是全球愛(ài)酒的年輕人的狂歡節(jié)，每年十一月的第三個(gè)周四，采摘自法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)的佳美葡萄入罐釀制8周以后的新酒在全球同步上市，我蹭新酒節(jié)也有十幾年了，青島地區(qū)引進(jìn)這個(gè)洋節(jié)最早的應(yīng)是富X酒窖。青島麥德龍也就賣(mài)了七八年的博若萊新酒。它的特點(diǎn)是價(jià)位要低一些，包裝也是幾年前的老樣子老瓶裝新酒，其實(shí)這個(gè)與新酒節(jié)的文化是相悖的。
前幾天我在那里看到了波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，標(biāo)價(jià)56元人民幣一瓶，往年在其他超市凡是有波爾多三個(gè)字的葡萄酒都是150元人民幣左右，其實(shí)在那個(gè)產(chǎn)區(qū)一共有一萬(wàn)多家酒莊，酒也是三六九等相比法國(guó)其他產(chǎn)區(qū)，波爾多的名氣大也是有淵源的，當(dāng)年那里的酒莊主人有不少將女兒嫁給了英國(guó)貴族，英國(guó)佬的炮艦四處橫行，上面都裝了丈人家的酒，所以那時(shí)的地球人只知道波爾多不知道法蘭西 前天晚上，與幾位朋友飯后酒敘，一位開(kāi)了一瓶原裝法國(guó)進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上印有一只高盧雄雞，喝了一口兒，淡淡的，問(wèn)了一下來(lái)路——某保稅區(qū)，68元。
我過(guò)了一會(huì)兒對(duì)他說(shuō)不用跑那么遠(yuǎn)了，去麥德龍吧這個(gè)價(jià)格在麥德龍可以買(mǎi)兩三瓶呢！仲秋時(shí)節(jié)庭院里的丹桂飄香，我每年都要採(cǎi)下一些，然后去麥德龍買(mǎi)上幾瓶伏特加酒回來(lái)泡桂花酒，那里的酒柜專(zhuān)業(yè)，一瓶合資公司的伏特加酒750毫升瓶的也就是五十多元，遇到促銷(xiāo)活動(dòng)美國(guó)的藍(lán)瓶伏特加也是這個(gè)價(jià)錢(qián)。伏特加是純凈的酒，也是調(diào)制雞尾酒的基酒，用它粹取桂花的香味才能夠得到純正的不帶大粬味道的天然成分。
怎樣鑒別進(jìn)口紅酒？
在沒(méi)有任何設(shè)備的情況下，可認(rèn)憑經(jīng)驗(yàn)作以下簡(jiǎn)易檢測(cè)憑經(jīng)驗(yàn)品口感，純而不澀，甜而不蜜，濃而不粘。憑肉眼觀掛杯，將醒好的紅酒倒入高腳杯，輕晃杯體，酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差，在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動(dòng)。用紙巾看滲透，選一張白色紙巾，折四層方形，將紅酒3一5滴滴到紙巾上，若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差，若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。
哪個(gè)牌子的紅酒最好喝？
謝謝你的提問(wèn):首先，你的問(wèn)題要看是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的。如果國(guó)內(nèi)品級(jí)更高，我建議張?jiān)?/a>02卡斯特特選和卡斯特珍藏。92長(zhǎng)城干紅和86長(zhǎng)城干紅。如果國(guó)外經(jīng)濟(jì)允許，可以試試法國(guó)五大酒莊的葡萄酒，尤其是波爾多的。不要喝法國(guó)的低檔酒。我覺(jué)得他們還不如92長(zhǎng)城。但目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)充斥著上百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚(yú)龍混雜。很多中小企業(yè)靠從國(guó)外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)。有些企業(yè)甚至用三種香精和一種水來(lái)釀造紅酒，質(zhì)量都無(wú)法保證，更談不上有益健康。所以，我建議你買(mǎi)名牌。