今天小劉就和大家探討一下上海有哪些地方名酒。上世紀八九十年代，上海還有一些知名品牌，如江南頭曲艦、上海江南酒廠上海特液艦、上海江南酒廠特釀七寶大曲古橋、上海七寶酒廠神仙大曲神仙牌、上海奉賢縣四團酒廠等。隨著上海成為國際貿易的繁榮城市，更多的洋酒和紅酒進入上海市場，上海傳統(tǒng)白酒受到挑戰(zhàn)，許多本土名酒日漸衰落。
在上海，有什么好酒推薦嗎？
白酒: 神仙酒 濃香型白酒，酒體清澈透明窖香濃郁綿甜爽凈回味悠長，獨具風格。黃酒: 郁金香酒 作為名優(yōu)特的民間私釀，歷史上一直飽受地方文人雅士推崇，清咸豐光緒年間淘庵居士陳墨蓀所寫一首竹枝詞飄零書劍十年長，異地難逢話故鄉(xiāng)。別億佳蔬羅漢菜，尉情猶有郁金香。啤酒: 拳擊貓 boxing cat brewery。
上海最知名的白酒有哪些？
上海，簡稱滬，是中國省級行政區(qū)直轄市，現(xiàn)在的繁榮超級大城市。但說起上海的酒文化，有人可能會說申城有海派文化，茶文化，就缺少酒文化。，其實不是這樣的，上海作為世界一線城市，中國城市品牌前10強，其酒文化不是單一傳統(tǒng)的酒文化了，而是結合了國內外的酒文化，2005年起，上海建設國際酒文化城。今天小六與大家一起探討一下上海有哪些當?shù)刂陌拙颇?？神仙酒，產自上海，濃香型白酒，由創(chuàng)建于1958年的神仙酒廠生產出品，以高粱為原料，使用傳統(tǒng)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用續(xù)糟混蒸窖池固態(tài)法發(fā)酵老五甑傳統(tǒng)工藝，量質摘酒，經陳年老熟，結合現(xiàn)代技術精心勾兌而成。
得到酒體清澈透明窖香濃郁綿甜爽凈回味悠長，獨具風格。神仙牌商標被蟬聯(lián)上海市著名商標，多次榮獲上海名牌產品市優(yōu)部優(yōu)稱號國家質量達標食品中國名優(yōu)白酒殊榮。上海老窖1608老酒八年陳釀，濃香型白酒，上海神仙酒廠出品，以高粱小麥玉米大米水為原料。七寶大曲，濃香型白酒，上海市七寶酒廠，當年七寶酒廠雜糅了各派技藝，從醬香型到清香型，再到濃香型，頗有海納百川的海派特色。
以高粱為原料，以大麥小麥制的大曲為糖化發(fā)酵劑，經清蒸原輔料，低溫發(fā)酵，定溫蒸餾，量質取酒，陳貯老熟，科學勾兌等工序而釀成。酒體具有諸味協(xié)調，口感柔和，綿甜爽凈，余香悠長的特點。曾評為上海市優(yōu)質產品。近些年，在上海七寶老街上的七寶酒坊擺滿了酒壇子，現(xiàn)場使用土法釀制七寶老酒，隨釀隨賣，酒香四處飄散，吸引了大批的游客，成了一道亮麗的風景線。
七級高檔酒，入口強勁，口中清澈，甘甜悠揚。神仙大曲，濃香型白酒，由上海神仙酒廠生產，以水高粱、大米、小麥為原料，經酒糟、蒸窖固態(tài)發(fā)酵，精心釀造而成。所得酒的特點是酒液清澈透明，窖香濃郁，香氣協(xié)調，香甜清新，回味悠長。上世紀八九十年代，上海還有一些知名品牌，如江南頭曲艦、上海江南酒廠上海特液艦、上海江南酒廠特釀七寶大曲古橋、上海七寶酒廠神仙大曲神仙牌、上海奉賢縣四團酒廠等。隨著上海成為國際貿易的繁榮城市，更多的洋酒和紅酒進入上海市場，上海傳統(tǒng)白酒受到挑戰(zhàn)，許多本土名酒日漸衰落。