秦特常璩安老窖白水杜康菲洛陽(yáng)杜康大明宮酒金春古酒龍窩酒太白酒柳林酒黃貴稠酒秦川酒王浩酒等酒類在陜西省內(nèi)也是比較好喝的。六七十年代，農(nóng)村人很少買啤酒喝。一是不好喝，二是不過癮，所以他們主要喝白酒。白酒是高粱燒酒，一般憑票供應(yīng)。現(xiàn)在，你必須喝那種酒。當(dāng)時(shí)要70美分?，F(xiàn)在，恐怕要100元一斤。買真酒不容易。
陜西最好喝得酒是什么？
陜西的酒水市場(chǎng)在我國(guó)所有省份中不是特別拔尖的，但也不是靠后的，最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川貴州這樣的釀酒大省，但是陜西作為一個(gè)西部省份，能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國(guó)的白酒文化中有東北虎西北狼的說法，西北狼也包含陜西的喝酒人士，由此可看出，陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場(chǎng)，廣泛被人熟知的酒水應(yīng)該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國(guó)第一次評(píng)酒大會(huì)上評(píng)出的四大名酒之一。西鳳酒也是鳳香型白酒的代表，不只是在陜西省內(nèi)，全國(guó)各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺(tái)洋河五糧液等高端品牌，但是與瀘州老窖衡水老白干劍南春汾酒等品牌還是可以一決高下的，所以西鳳酒應(yīng)該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外，陜西還有一些好喝的白酒品牌，但是因?yàn)槲鼬P酒的名頭太過響亮，其他酒水就顯得有些低調(diào)。
秦洋特曲長(zhǎng)安老窖白水杜康非洛陽(yáng)杜康大明宮酒金醇古酒龍窩酒太白酒柳林酒黃桂稠酒秦川酒豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒，黃米酒一般是自家釀造，這種酒醇香甘甜，特別適合飲用，口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外，陜西除了白酒以外，還有啤酒品牌。
六七十年代，在農(nóng)村你飲什么酒？
在六七十年代，農(nóng)村人很少去買啤酒喝，一是不好喝，二是不過癮，所以主要都是喝白酒，白酒就是高粱烤的酒，一般憑票供應(yīng)，現(xiàn)在要喝那種酒，那時(shí)候要7角，現(xiàn)在恐怕要上百元一斤，還不容易買到真的。如今市場(chǎng)上賣的高梁酒基本要上一斤是80元以上，而且不一定是全高梁酒，參和一點(diǎn)高粱就算是不錯(cuò)的了，從味道上差別很大，而且冒牌貨比較多。
據(jù)酒廠老板說，目前用高粱燒酒是不可能的，成本太高，因?yàn)檫@里的紅高粱種植戶很少，甚至沒有。以前生產(chǎn)隊(duì)到處種紅高粱，有賣任務(wù)，現(xiàn)在敲鑼都找不到。上世紀(jì)六七十年代，除了國(guó)家計(jì)劃供應(yīng)的白酒，為了滿足人們的需求，各地都用其他農(nóng)作物代替了燒酒。一是可以無票大量供應(yīng)，二是價(jià)格比高粱酒低。所以農(nóng)村很多婚喪嫁娶，比如雇工人搞建設(shè)，基本都是用這種酒來招待客人，一些酒量大的也經(jīng)常買。
