齊河鶴壁齊河酒業(yè)有限公司是中國(guó)專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的骨干白酒企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為齊河系列白酒。河南王鞏王鞏酒業(yè)有限公司位于商丘市柘城縣洮河河畔，京九隴海兩條鐵路干線的交匯處。這里陽(yáng)光明媚，氣溫溫暖，水質(zhì)甘甜，土壤呈酸性黃壤。占據(jù)優(yōu)越條件的齊河酒業(yè)，很好的利用了這里的優(yōu)質(zhì)水，釀造出好酒。
江小白酒怎么樣？
謝謝邀請(qǐng)。我來(lái)給大家分享一下我自己真實(shí)喝江小白的經(jīng)歷吧每個(gè)人的喜歡不太一樣，僅僅是我個(gè)人的感受本人不太喝酒，一喝酒臉就容易紅，在公眾場(chǎng)合為了避免失態(tài)，我都是不喝酒的?？墒巧现芘笥褳榱藨c祝我升職加薪，就出去嗨皮了一下。在朋友的慫恿之下，喝一小杯江小白。 說(shuō)要喝之前，我的內(nèi)心想的是所有的酒一定都是有點(diǎn)不好下喉嚨，為了不掃大家的興致，想著忍忍也就一會(huì)兒，誰(shuí)知道這酒喝到嘴巴時(shí)有點(diǎn)淡淡的清香，一下子很順滑的就到了喉嚨下去，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)辣的感覺(jué)，但是有酒的清香，突然打開(kāi)了我對(duì)酒的新世界大門(mén)。
對(duì)新事物的好奇，讓我習(xí)慣性查了查這個(gè)酒的來(lái)路。沒(méi)想到這個(gè)酒竟然還獲得國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽等多項(xiàng)國(guó)際專業(yè)酒類賽事中斬獲金獎(jiǎng)卓越銀獎(jiǎng)等品質(zhì)大獎(jiǎng)，品質(zhì)口感上獲得了國(guó)際認(rèn)可。對(duì)于這個(gè)酒，我還多了幾份敬佩，畢竟現(xiàn)在能走出國(guó)門(mén)，為國(guó)爭(zhēng)光的產(chǎn)品并不多，厲害！還有很多新聞上說(shuō)，江小白參加中國(guó)貿(mào)促會(huì)和意大利意中商會(huì)聯(lián)合舉辦的一帶一路歐洲發(fā)展論壇和德國(guó)科隆舉辦重慶-德國(guó)企業(yè)經(jīng)貿(mào)交流會(huì)等投資促進(jìn)活動(dòng)。
江小白的三五摯友黑標(biāo)單純YOLO等產(chǎn)品很受大家的歡迎，成為了很受矚目的品牌。真是不簡(jiǎn)單的企業(yè)和酒！之后wuli 朋友們還給我調(diào)制了幾杯江小白混其他果汁的酒，再次讓我長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。看著她們把橙汁和江小白混到一起，加了幾塊冰塊，用吸管攪拌了一下，我忍不住湊過(guò)去嘗了一口，有種甜甜的果酒味，很夏日的感覺(jué)還有江小白混的獼猴桃，加的葡萄汁，真的好好看，重點(diǎn)是味道的確很適合我，這次我竟然臉都沒(méi)怎么紅，開(kāi)心看我拍的照片，是不是美呆啦。
感覺(jué)調(diào)制的過(guò)程也蠻好玩的，自己也來(lái)動(dòng)手試了試，就讓服務(wù)員上了幾瓶養(yǎng)樂(lè)多，把江小白和養(yǎng)樂(lè)多混在一起，在沒(méi)有吸管攪拌的情況下，就用紙巾蒙上，在桌上BOOM的上下?lián)u晃了一下，喝了這一小杯，這樣搭配也還可以，雖然沒(méi)有她們這種老司機(jī)調(diào)的色彩繽紛，但是口感絕對(duì)不比她們差，哈哈哈。經(jīng)過(guò)這次體驗(yàn)，說(shuō)句心里話，打破了我對(duì)白酒的固有印象吧，總是覺(jué)得酒都是那種度數(shù)很高，不好入喉的，看來(lái)是我無(wú)知啦。
白糧液酒怎么樣？
對(duì)于不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō)，酒的口感可能只剩辛辣;對(duì)于會(huì)喝能喝點(diǎn)酒的人來(lái)說(shuō)，酒中各味才能略有體會(huì)。影響酒口感的因素很多，除了氣候，工藝等因素外，原料和水的影響也是很大的。比如說(shuō)茅臺(tái)酒的釀造一般都會(huì)選用支鏈淀粉含量高的本地糯高粱，水用的是硬度比較低的赤水河的水，再加上茅臺(tái)鎮(zhèn)的氣候，以及獨(dú)特的醬香型酒釀造工藝，最終才釀造出獨(dú)一無(wú)二的茅臺(tái)酒。
在此插一句，很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠也打著用本地高粱的旗號(hào)宣傳自家的酒。但前段時(shí)間被人給扒掉了底褲，人家用數(shù)據(jù)說(shuō)話，指出茅臺(tái)鎮(zhèn)本地產(chǎn)的高粱和釀造出來(lái)的酒嚴(yán)重不成比例，酒多高粱少。據(jù)數(shù)據(jù)推測(cè)，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠用的大部分高粱都來(lái)自于東北和內(nèi)蒙。說(shuō)到這里，咱就回歸正題，聊聊白糧液酒。白糧液酒產(chǎn)地為新疆吐魯番，吐魯番釀酒有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
一是本地盛產(chǎn)白高粱。吐魯番日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大(這也是那邊的哈密瓜好吃的原因之一)，所以當(dāng)?shù)氐陌赘吡坏矸酆扛撸瑔螌幒可?，用這種高粱釀造出來(lái)的酒，口感香醇，入口甜，單寧含量低，酒喝進(jìn)去口舌不干。 二是吐魯番地底下有活泉水，富含多重礦物質(zhì)，這樣的水入口本身就很甘甜，清冽。用這樣的水釀造白糧液酒，是它的又一大優(yōu)勢(shì)。
第三，用當(dāng)?shù)匦←溨瞥傻木魄?。吐魯番?dú)特的氣候、水源、光照等條件使小麥種植具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。用這種小麥制成的酒曲塑造了白酒的獨(dú)特品質(zhì)。每個(gè)地方釀的酒都有自己的優(yōu)勢(shì)，全看能不能宣傳，能不能制造噱頭。酒的味道好的話，可以說(shuō)大家都調(diào)不過(guò)來(lái)。我是智友，一個(gè)酒文化愛(ài)好者。如果你有什么關(guān)于酒的故事或困惑，歡迎關(guān)注我，我們一起聊聊。
