白酒純糧食酒都有什么酒,一百元以下的白酒有糧食酒嗎

目前60元的純糧白酒主要有清香型白酒和濃香型白酒。純糧白酒,即傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的白酒。作者有十幾年收藏白酒的歷史。家里有近千瓶白酒,從幾十元到幾千元不等。請推薦單價(jià)60元以下的純糧酒。關(guān)于什么白酒是純糧,你問所有酒廠,他們都會告訴你,他們生產(chǎn)的白酒是純糧。

什么白酒才是純糧食酒?

關(guān)于什么白酒是純糧食的,你如果要是問問所有的酒廠,那他們會告訴你,他們生產(chǎn)的白酒都是純糧食的!按道理說,白酒就應(yīng)該是糧食釀造的,可是綜觀現(xiàn)在的所有的高檔低檔的白酒,基本上都是勾兌的,在白酒的生產(chǎn)和銷售中,據(jù)說勾兌也是正常的現(xiàn)象,勾兌的白酒咋說呢,我還真不太敢說,那你說勾兌的白酒他是純糧食的,還不是純糧食的呢?過去曾聽知情人說過,你別看市場上我們廠子的白酒那么多,而且銷量也不少,可是我們廠子已經(jīng)停產(chǎn)兩年了,也就是說,我們廠子已經(jīng)兩年沒生產(chǎn)一滴白酒了,而以我們廠子,我們的商標(biāo)賣出去的白酒,都是我們廠子在外面收購的,收購回來后通過勾兌,裝瓶貼上我們廠子的商標(biāo)賣出去的,至于怎么勾兌的,他沒有說,我也沒有問過,但是我知道這樣的白酒一定就不是純糧食的了!那有沒有純糧食的白酒呢?有,也是真有的,如果你想喝純糧食的白酒,那你就去那些生產(chǎn)白酒多的地方吧,那里做酒的大小酒廠是很多的,而且如果你深入到酒廠之中或者能在酒廠找到關(guān)系人,你一定是能喝到?jīng)]有勾兌的純糧食釀造的白酒的,如果你喜歡喝酒,那你就多買些這樣純糧食釀造的白酒吧,反正這白酒也放不壞,而且存放的時(shí)間長了,這酒反而是更香更醇了的!社會現(xiàn)象,家庭問題,綜合觀察,全面解析?請您關(guān)注從善如劉的悟空問答!。

一百元以下的白酒有糧食酒嗎?

一百元以下確實(shí)有糧食酒,但是我們在市場上想買到一百元以下的瓶裝糧食酒,確實(shí)很難買到。原因?yàn)楹?,且聽我道來。首先,成本原因。很多人說幾斤糧食一斤酒之類的,確實(shí)是這樣,幾斤糧食可以釀出一斤酒,而幾斤糧食也不用一百元。但是我們要知道,純糧食白酒的成本,糧食其實(shí)只占了很小的一部分,大部分成本在于人工,時(shí)間以及包裝運(yùn)輸。

其中最重要的是人工成本與時(shí)間成本。純糧食白酒,即傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵的白酒。既然是傳統(tǒng)工藝,自然少不了人工。釀一次酒,從選糧,蒸煮,攤晾,制曲,糖化, 發(fā)酵,到取酒這些過程,無一不需要人工時(shí)時(shí)關(guān)注操作。這不像液態(tài)法的酒精酒,掌握配置酒精和香精的量,直接可以現(xiàn)代化工業(yè)操作,大大節(jié)省人工費(fèi)用。再一個(gè)就是時(shí)間,時(shí)間又分為兩個(gè)段。

第一是從選糧食到取酒的這個(gè)過程,一般這個(gè)過程要經(jīng)歷大概半個(gè)月到幾個(gè)月的時(shí)間。第二就是陳釀的時(shí)間。純糧食酒取酒后是不可以馬上售賣的,因?yàn)樾戮瓶诟胁惶?,辣,入喉困難等等。新酒必須放置在陶缸里面陳釀,讓它自然的豐富口感,去除雜味。一般至少放置半年以上的時(shí)間,酒的口感才會開始醇厚香甜。像茅臺這樣的名酒,至少都是存儲好幾年才能出廠。

大家可以自己想一想,真正的純糧食酒這樣的人工與時(shí)間成本,如果再加上包裝,運(yùn)輸,代理商,經(jīng)銷商的層層加價(jià),你在市面上真能買到瓶裝的純糧食酒嗎?只有大大降低了成本的酒精酒才有可能售價(jià)那么低。當(dāng)然,像我們這樣的做純糧食酒的小酒坊,一斤酒的賣價(jià)也不可能到100元。因?yàn)槲覀兓緵]有什么包裝,而且大部分都是街坊鄰居自己提著壺來酒坊直接買走了,不會經(jīng)過層層加價(jià)。

但是我與市面上的低檔瓶裝酒對比了一下價(jià)格,我們的價(jià)格還是要比它們貴一些。畢竟一個(gè)是酒精酒,一個(gè)是純糧食酒,完全沒有可比性。但是我相信,大家只要有一個(gè)渠道能真正買到純糧食酒,是不會在乎多那十幾二十塊錢的,因?yàn)樯眢w健康比什么都重要。我們也勸大家盡量不要喝那些看起來很牛,價(jià)格又很低的什么洞藏酒,什么陳釀了十五年的老酒,什么發(fā)霉酒,竹筒酒之類的,百分百是假的。

100元的純糧酒有哪些?

推薦閱讀

熱文