1,什么白酒能儲藏
傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型、濃香型和清香型白酒。酒精勾兌酒不宜儲存。
35度以下恒溫避光儲藏白酒才能最大限度的保證品質(zhì).
2,什么樣的葡萄酒才能達到窯藏級別
是指的僅占世界紅酒產(chǎn)量不超過1%的,具備陳年能力的佳釀。
那是中國人起的名字,因為中國修改過葡萄酒法律,就是不能有年份在酒上面,所以為了表達這個葡萄酒的年限,就來個窖藏。。還有我們傳統(tǒng)釀酒的地方都叫酒窖,把酒放在窖里面,就是窖藏。沒有時間限制。。名稱而已。。
如果有條件的 能夠藏在酒窖里是最好不過的了 但是像一般家庭用的話 你直接放在書房的書柜角落里 就可以了 避免陽光的照射 還有避免陰暗潮濕 不要經(jīng)常搬動它 就像樓上所說的 現(xiàn)在中國的葡萄酒能夠有來珍藏的實在不多 法國勃艮第的確實是最牛的 也是世界上最具珍藏價值的
3,什么樣的酒適合儲藏
●場所:涼爽、潮濕、陰暗的地下室是理想存放場所?!窠嵌龋撼仕綘畲娣?,使木塞能夠與酒保持接觸面濕潤,充分膨脹,起到隔絕空氣的作用。●溫度:存儲的最佳溫度為11℃,但5℃~18℃的溫度也不會對酒有損害。應盡量避免短期的溫度波動。●存放期:一般來說,價格低廉的普通葡萄酒應在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。而昂貴的葡萄酒如優(yōu)等波爾多紅酒適合長時間儲藏,一般20年以上才會處于巔峰狀態(tài)。
加飯女兒紅
通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年,那你存放最好不要超過十年。 法國一級莊園的紅酒一般窖存的時間30年到50年才到適飲期,但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點喝 在家里貯存就不是那么回事了,一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件,就是白酒也是埋在地下貯存的好,放在家庭里太久遠了也不行,紅酒就更不行了,其實紅酒放在家里一般貯存三、五年還可以,時間長了真就不好說了。 一般在16度左右的陰涼處和通風保存,不然會嚴重影響酒的味道。 是避光也是很重要的,不過,溫度高低的要注意。 最重要的是濕度要夠70%,恒溫酒柜的話確最好的存放地方. 存放的地方千萬不能震動
馬奶灑最合適.