其他的像孝義羊肉酒，太原高粱酒等。山西是中國(guó)酒文化的發(fā)源地，所以品種繁多，口味獨(dú)特。山西那么多酒，你喝過(guò)哪些？。有“薊縣酒”、“松花酒”、“渾源巴陵”老白干酒等。長(zhǎng)治最有名的酒是盧九。目前，長(zhǎng)治已建成盧九工業(yè)園和盧九文化中心。喜歡喝盧九，對(duì)盧九文化感興趣的朋友可以找機(jī)會(huì)去看看。
山西有什么好酒？
山西人愛(ài)喝酒，喝酒能助興。招待客人，各種宴會(huì)，必有酒，山西不只男人愛(ài)喝，女人稍許也能來(lái)上幾杯。山西不只有汾酒，竹葉青。還有其他不同種類的好酒分布于各市。汾酒：我國(guó)八大名酒之一，產(chǎn)于汾陽(yáng)市杏花村，入口綿，落口甜，香氣清正。清、正、甜、凈、長(zhǎng)。典型的清香型白酒。有著較高的知名度。北齊的宮廷御酒、“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”、1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
使得汾酒地位無(wú)可撼動(dòng)。汾酒純正成為了許多人的心頭酒。自1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)從來(lái)，1956年、1963年、1979年、1989的全國(guó)歷屆評(píng)酒會(huì)上，汾酒連續(xù)5次獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)并獲金獎(jiǎng)。并且在國(guó)內(nèi)外各種評(píng)比會(huì)和展覽會(huì)上先后獲得80多次大獎(jiǎng)。1997年“杏花村”汾酒商標(biāo)被國(guó)家工商局評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
竹葉青：老傳統(tǒng)酒。產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠。口感清醇甜美，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。有顯著的養(yǎng)生保健功效。梨花春山西梨花春釀酒集團(tuán)有限公司是山西省第二大釀酒企業(yè)。位于朔州市應(yīng)縣，唐白居易《杭州春望》詩(shī)：“紅袖織綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。
趁梨花時(shí)熟，號(hào)為‘梨花春’。蕭太后命名，遼朝國(guó)酒。用的是獨(dú)特的古法釀酒技藝，多數(shù)是憑釀酒師傅輩輩傳承的經(jīng)驗(yàn)和自已在實(shí)踐中的體會(huì)，如今隨著釀酒工藝以及設(shè)備的更新，許多傳統(tǒng)技法也開(kāi)始面臨失傳的危險(xiǎn)。黃酒忻州代縣黃酒是世界上最古老的酒類之一，"色美味香、酸甜適口"。上世紀(jì)90年代黃酒暢銷華北市場(chǎng)，喝代縣黃酒成為一種時(shí)尚。
代縣黃酒采用的是北方典型的生產(chǎn)工藝，釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，釀制技藝已成為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。忻州五爺貢，屬于五臺(tái)山內(nèi)部提供，被稱為佛國(guó)圣水。恒山老白干恒山老白干產(chǎn)于五岳之一的恒山腳下渾源縣酒廠，為山西省傳統(tǒng)名酒，已有500多年的歷史。其酒質(zhì)晶瑩透明，清香純正，醇綿清逸，回甜甘爽。被公認(rèn)為是最干凈、衛(wèi)生的白酒，恒山老白干100ml甲醇含量?jī)H為0.01g，低了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的4倍，國(guó)家規(guī)定100ml甲醇油不得大于0.20g，而恒山老白干100ml甲醇油含量?jī)H為0.02g，低了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的10倍。
大同的酒文化承載著千年歷史的滄桑。擁有“集仙酒”、“松花酒”，“渾源八棱”老白干酒等。白葡萄酒“錦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒廠的產(chǎn)品。清徐露酒廠生產(chǎn)葡萄酒已有50年歷史，是我國(guó)生產(chǎn)葡萄酒最早的廠家之一。芳香濃郁、味甜、微酸、協(xié)調(diào)、柔和、細(xì)致，有爽凈、利口、回味悠長(zhǎng)。1980年、1984年、1988年獲三屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1984年獲輕工業(yè)都酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)。
目前，年產(chǎn)量100余噸，產(chǎn)品暢銷全國(guó)10多個(gè)省市，遠(yuǎn)銷英、美等國(guó)家。木瓜黃酒晉中市介休縣木瓜黃酒，最著名的的是義安鎮(zhèn)的“咸享涌”黃酒?！跋滔碛俊本品痪嘟褚延?00余年的歷史，1980年恢復(fù)生產(chǎn)木瓜黃酒。在當(dāng)?shù)貍饔小叭粝牖畹骄攀牛焯斓蔑嬒滔砭啤敝f(shuō)。潞酒長(zhǎng)治市潞酒 ，唐朝便開(kāi)始釀造。潞酒廠是新中國(guó)第一家國(guó)營(yíng)酒廠。
行家對(duì)它的評(píng)價(jià)是：柔綿純正、清香醇厚、味厚回甜。它的獨(dú)特之處在于有濃厚的梨花香氣。有民諺曰："上黨潞酒，天下少有"。菖蒲酒山西省垣曲縣的傳統(tǒng)保健名酒，在公元168年以前菖蒲酒早已成了朝廷貢品，是一種滋補(bǔ)飲料酒，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。其他還有如孝義羊羔酒，太原高粱白等，山西是中國(guó)酒文化發(fā)源地，所以品種繁多，口味獨(dú)特，山西有這么多酒，你都喝過(guò)哪些??？。
長(zhǎng)治有哪些好玩的地方？
山西長(zhǎng)治山水很多，喜歡登高遠(yuǎn)望，峽谷踏水的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)??！1. 太行水鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)：這里懸崖峭壁，瀑水飛流，既有如云高峽，又有低淌平湖，可以說(shuō)是集黃土高原的陽(yáng)剛壯闊與江南水鄉(xiāng)的柔美溫情于一身，是絕佳的風(fēng)景觀賞區(qū)！2. 天脊山省級(jí)地質(zhì)公園：三處兩點(diǎn)：百米坐佛恰如真像，神態(tài)逼真，被譽(yù)為“大佛真形勝，仙壇亦壯觀”。
瀑布飛天驚入，落差巨大，蔚為壯觀。凌空棧道位于絕壁懸崖之上，驚悚刺激。 3. 八路軍太行紀(jì)念館：館名由鄧小平同志親自題寫(xiě)，是我國(guó)唯一一座全方位展現(xiàn)八路軍八年抗戰(zhàn)歷史的大型革命紀(jì)念館，同時(shí)是集科研、教育、旅游觀光，收藏于一體的綜合性紅色旅游景區(qū)。4 太行龍洞：5.7億年前的造山運(yùn)動(dòng)時(shí)期形成，極具研究意義。
山西最好喝的酒，大家說(shuō)說(shuō)都有哪些？
山西最好喝的酒個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)品牌，也是歷史名酒：1.汾酒：中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。
汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。 著名作家《人民日?qǐng)?bào)》社副總編輯梁衡說(shuō)：“原來(lái)中國(guó)的名酒有4個(gè)香型，即濃、醬、清、鳳香型的代表。杏花村汾酒他不求那濃那烈；只求這純這真，屬于清香型的典型代表。
其他酒或如艷麗少婦，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因?yàn)檫@純，才使它成為名酒之始祖。”2.竹葉青：竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wú)刺激感，余味無(wú)窮。竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)。當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡(jiǎn)文帝肖綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩(shī)句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句。
《水滸》中寫(xiě)道：“西門(mén)慶說(shuō)……那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”?？梢?jiàn)，竹葉青，很早以前就成了宮廷御酒。 現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方，相傳，這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者、著名醫(yī)學(xué)家，大書(shū)法家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道，他寓良藥于美酒，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。解放以后，杏花村汾酒廠的廣大職工進(jìn)一步發(fā)揮了聰明才智，從精選藥材，浸泡兌制，到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國(guó)配制酒類中獨(dú)樹(shù)一幟。
山西長(zhǎng)治本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
長(zhǎng)治本地產(chǎn)的白酒，最出名的要數(shù)潞酒了。今山西省長(zhǎng)治市古稱潞州，潞酒因此而得名。其生產(chǎn)歷史和山西最著名的特產(chǎn)之一——汾酒一樣，可以說(shuō)是非常悠久了。最早可以追溯至唐朝甚至唐朝以前。而且，在古時(shí)候，潞酒和汾酒就已經(jīng)馳名四海了，因此而有“汾潞之火酒盛行于世”的記載。民間還有諺語(yǔ)稱：“上黨潞酒，天下少有”。潞酒以優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆等為原料，采用傳統(tǒng)的清蒸清渣地缸發(fā)酵工藝，經(jīng)清燒流酒、經(jīng)陳貯、勾兌等工序精心釀造而成。
它清香而透明、綿軟而醇厚，令人回味無(wú)窮，被認(rèn)為是酒中佳品。目前，在長(zhǎng)治，已經(jīng)建設(shè)起了潞酒工業(yè)園區(qū)、潞酒文化館等，喜愛(ài)喝潞酒、對(duì)潞酒文化感興趣的朋友，可以找機(jī)會(huì)前往參觀哦。如今，在長(zhǎng)治地區(qū)，雖然超市、煙酒商鋪里可選購(gòu)的酒類非常多，但是，許多本地人還是對(duì)潞酒情有獨(dú)鐘。在許多長(zhǎng)治當(dāng)?shù)厝说幕閱始奕⒀缦希壕埔琅f是占據(jù)著主角地位。
而魯酒也在不斷開(kāi)發(fā)新的品種和口味，以滿足現(xiàn)代社會(huì)人們的需求。接下來(lái)，我們來(lái)談?wù)勎倚闹械谋R九和汾酒。個(gè)人認(rèn)為，汾酒作為中國(guó)四大名酒之一，絕對(duì)占據(jù)山西所有名酒之首，而盧九憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的口感，也成功躋身山西名酒之列，吸引了眾多當(dāng)?shù)叵M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)品嘗。希望未來(lái)盧九的發(fā)展越來(lái)越好，重演“南小天后香飄千里，醉在半山腰”的盛況。
